對於喜歡大量採購的購物族而言,以量制價往往是大賣場中折扣最優的方式

但食物有保存期限吃不完丟棄反而是一種浪費,看起來買得便宜實際上卻不經濟

然而眾所皆知得食物保存是放在冰箱中冷藏或冷凍保存,可是冷藏冷凍的異味往往讓人煩惱更別說擺放位置更是惱人的問題

還好有FoodSaver推出居家用的真空保鮮機,讓保存變得更加簡單了!

 

 

 

官網提供的數據資料,保存食物其實不用那麼複雜,透過FoodSaver人人都可以成為保鮮大師~~~

 

 

五倍的保存時間減少食物的浪費,畢竟愛惜資源是一種美德阿~~~

 

 

 


 

 

 

 

黑色的主機,大小與家用印表機相當,重量大約一公斤左右

 

 

抽真空專用的線材,適用真空保鮮盒

 

 

接上抽真空管可以替真空保鮮盒抽真空,可以因需求額外購買真空保鮮盒

 

 

 

真空保鮮袋,可自行裁切大小,另外,保鮮袋的材質很重要選用不溶出環境荷爾蒙對健康有絕對的加分喔!

用得放心,吃得也開心耶

 

 


 

 

 

 

首先插入插頭,LED燈不會亮是正常的,接著將真空袋放入真空槽中

 

鎖上機器右側開關

 

 

Vac/Seal 鍵按下去綠燈會亮起,抽氣開始

 

 

抽氣結束,左邊的Seal紅燈亮起進行封口

 

 

紅燈熄滅後可以取出袋子

 

 

漂亮的封口完成了!

 

 


 

 

 

 

首先,準備保存乾香菇,放入合適的袋中

 

 

進行抽真空作業

 

 

完成之後,看起來和外面賣的真空袋一模一樣!很有成就感,害小編不忍心打開來.....

 

 

小編最愛喝的咖啡也來湊一腳了!買了三磅重咖啡,一個月沒喝完味道肯定會跑味!保鮮袋除了保鮮也可保味 FoodSaver實在太好用了!!!

 

 

封好之後可以久放不跑味,當然誠心的推薦茶葉開封後可以用保鮮袋抽真空保鮮喔!!!

 

 

 

 

接著,南北貨也等著保鮮了

 

 

五穀雜糧最適合抽氣保存,少了空氣中的氧,食物保存可以延長

 

 

胡椒也需需要保味,味道的改變對美食烹飪有很大的影響,如同咖啡豆跑味就不能兼顧穩定的味道!

 

 

花生,台灣的氣候潮濕花生容易發霉,尤其是黃麴毒素傷肝傷身,妥善的保存讓人吃的更健康!

 

 

金針花也可以抽真空保存下來,同時壓縮膨脹的體積放入冰箱中節省空間的消耗!讚!!!

 

 

除了上述的幾種常見的食品,可以嘗試更多的生活用品喔!

 

 


 

 

 

心得:

     對於喜歡料理的人來說,保存食材是一件很重要的事情

     雖然小編沒有提供米的保存,米是台灣常見的主食,大家都會買很大一包儲存,但米放久了會生蟲還會產生可怕的黃麴毒素,為了健康建議大家採用抽真空保鮮,畢竟健康比什麼都重要

     另外,有特殊香味的食材如咖啡、茶葉、胡椒、岩鹽,他會吸附空氣中的味道同時本身也有味道向外界擴散,保存和防止味道的滲入,同時防止潮解,使用FoodSaver可以一次滿足所有需求!

     

 


 

         

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 2014/04/01~05/31


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