Hypernova`S Magazine

 

 

內湖丼飯?內湖平價日本料理?

誠實?小人?這家店的諧音聽起來怎麼怪怪的?

喔!原來如此是:澄食小人屋!念字不可分開亂念阿!

話說這間內湖平價日本料理雖然評價但用料豪不馬虎，吃過的人都說不錯!喜歡吃丼飯的朋友更不能錯過

價格比百X便宜，卻可以吃到更好的食材，那麼今天的驚奇之旅就從王子新開始吧!走!來去吃午餐吧!

 

 

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台北市內湖區成功路四段41巷1號1樓

位於湖光市場附近，搭乘捷運下車點為內湖站

進入巷弄馬上就可以看到店家囉!

 

 

 有對外販售壽司便當!

看起來好好吃!餓了!!!

 

 

 

澄食丼價格150，四種魚加上甜蝦

價格真的很有競爭力!

 

 

店內空間主要以吧檯為主

長條的吧檯放了各種生猛食材!

 

 

靠近後方

有四人桌

蠻適合內湖上班族中午來店用餐或者買便當回公司吃

 

 

肥美的海鮮

是做刺身的好料阿!

 

 

鮭魚卵也出現了!那種鮮甜滋味令人心動!

 

 

 

蔬菜、醃製品一覽無遺

可以想像生菜沙拉食材多元!

 

 

還有大大的烤箱

烤鯖魚就要靠它了!今天的午餐交給您囉!

 

 

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點菜方式直接在畫單上畫卡、座位即可

 

 

 

 

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水煮毛豆

不同胡椒毛豆，吃原味就是甜味!

毛豆真的蠻甜的不需要特別酌料直接吃真好吃!

 

 

手卷: 蟹膏、海膽

中午吃這個實在是太補了!補到升天!

海膽鮮美完勝陸地上的起司!鮮甜無比毫無腥味!豪邁的一口咬下真的很爽!

蟹膏顏色並不討喜但味道卻十分的對味!加上蝦卵襯托下令人悸動!好吃阿!

有些人第一次吃蟹膏的人建議從蟹膏壽司開始吃，少量吃慢慢喜歡蟹膏的美味!

 

 

 

特盛合 

 

來自海洋的召喚

紅魽、鮪魚、鮭魚加上甜蝦、干貝與蟹膏

極品美味就在肥美的刺身之間

 

 

 

輕輕咬下

那種魚肉的甜度

富有咀嚼性與新鮮的甜度帶有奶油與油香

配上一點芥末味道更加鮮明!

 

 

 

 

 

鯖魚丼定食

店內人氣定食，來店必嘗佳餚!

 

 

 

鯖魚骨頭挑得很乾淨，沒有太多的刺，吃的時候可以大口咬下不用擔心細刺出沒

烤得恰到好處，多汁不柴配上糖心蛋根本是開掛的午餐!

一點檸檬、一點胡椒提味就是好吃的秘密!

 

 

 

 

醃製大根清脆爽口

和風生菜沙拉口感清甜滋味豐富

 

 

 

味噌湯

有小豆腐、海帶芽、蔥花組成的味道三劍客!

清甜、自然、順口

 

 

 

 

握壽司:干貝、甜蝦

甜蝦脫光光就躺在壽司上光是這樣看好療癒

甜蝦的肉質鮮甜沒話說!干貝就是甜中帶著清新的味道

 

 

 

炙燒 比目魚、牛小排(佐松露)、干貝(佐蟹膏)

極致的美味，捨不得一口吞下

慢慢品嘗就讓時間暫停吧!

 

 

 

 

比目魚的滑順，在嘴裡劃開的油花充滿了類似奶油的香氣在口腔裡盡情地爆發開來

松露與牛排的組合讓人想起西餐廳的美好時光，小小一片威力無窮無盡阿!

干貝與蟹膏的邂逅勾勒出甜與甘同源，相似卻不同的味道讓甜中帶有層次感

 

 

 

 

 

月見鮪泥丼

鮪魚泥、生蛋黃組成的丼飯

配上海菜、嫩薑、牛蒡絲、芥末攪拌後就可以食用囉

 

 

攪拌的芥末混入醬油在淋上鮪魚泥再攪拌均勻就可以食用

米飯的香氣加上鮪魚的蔥花與辛辣口感，吃在嘴裡充滿了微微的刺激

蛋汁包覆著鮪魚讓酸度得以緩衝，吃在嘴中有一種像是溜滑梯的速度滑向了遠方

一口到底的速度快速吃完!

 

好吃!不用解釋!

 

 

用餐時間:2017/5/18 中午

 

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臉書:澄食小人屋

地址:台北市內湖區成功路四段41巷1號1樓

電話:02 2794 3699

營業時間: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 周一公休