在古色古香的餐廳用餐是什麼樣的感覺呢?
懷舊的氛圍裡享用美味佳餚，不禁讓人想起老歌、老房子與過去的記憶
華麗的裝潢想起了過去富豪人家的生活方式，細心的體驗過往好野人的生活起居
然而融入的是新式的菜餚，與蔬食相伴將菜餚的精神融合建築之中
王子新即將開啟未知的晚餐
就像是探險家打開千年的寶藏一樣!
讓我們一起前往未知的旅程吧!
赤崁璽樓
位於著名古蹟台南赤嵌樓附近
在巷弄中可見碩大的招牌，路途好找不用擔心迷路的問題
走進巷弄中看到燈籠點亮了巷弄的任何角落
赤崁璽樓近在眼前，晚餐吃的是什麼樣的舒食呢?
聽說有無菜單料理，令人期待呢!
古早款的投幣式木馬
大小與現在的電動木馬差不多大
門口有專業的門神看守
好野人果然不一樣有專門守門的雕刻
赤崁璽樓到囉!
兩隻鳥的徽章蠻特別得整體上有特別設計過
門口上方保留了當初洋宅的電話 TEL3500是當時相當少見的
點起了檀香
有著淡淡的復古香氣
一樓用餐區
有時尚也有復古風格
這兩種風格集合再一起是一種視覺上的衝擊體驗
地板有磨石子、小地磚
有留意的朋友們不難發現地板保留了當時建築原貌
在一樓漫遊
聞到濃郁的木頭香氣
這裡擺放著不少古董在這裡可以慢慢欣賞慢慢品味
店內有WIFI提供免費高速上網
餐廳內的瓷器也是一大賣點
不少人會發現所用的盤子有所不同
王子新隨處走走時剛好看到火鍋出餐的樣子
熱熱的天喝口熱湯最過癮了!
廁所在哪裡?
王子新疑惑了???這是化妝台吧
復古的化妝台改成洗手台蠻有風格的
整個餐廳充滿古色古香的韻味了
除了看骨董
也提供各類器皿、茶器販售囉
逛完大廳
前往後院、二樓空間散步囉
走進後院
就像是劉姥姥進大觀園
有池塘、也有爬行的烏龜、鯉魚
晚上漫步在這裡有一種悠閒的情調
坐在這裡怎麼少的了美食相伴呢?
櫥窗內擺放著各式各樣的美食
美景美食缺一不可阿!
往上看
那種光影藝術讓人震驚不已!
光影投射的陰影產生的輻射狀線條讓人有未知的錯覺
走!
跟著王子新上樓來瞧瞧!
二樓區域充滿各式各樣造型的圓桌、長桌
完全是聚餐的餐廳首選
值得一提的是
每張桌子都有自己的獨一無二風格
享受奢華的用餐體驗是許多高級餐廳所沒有的
二樓區域展示著當初建築設計圖
走到陽台可以看到像弄得模樣
秋天來臨時
坐在這邊喝杯茶頗為愜意
偶然間發現這裡也有獨立的小花園
往上看
往下看處處都是驚喜
老奶奶的搖搖椅喚起了小時候的回憶
點著燈
回到自己的位子上
看著MENU想說今晚要吃什麼好呢?
富有歷史特色的民宅
不知道今晚會搭配什麼樣的料理襯托出店內的蔬食特色呢?
看到這一頁就決定是他了!
新鮮水果沙拉
以當季水果製作佐以梅醬調味
西瓜、鳳梨等多種水果加上美生菜組成
吃起來清爽完全不膩口，冰冰涼涼的感覺讓人想再吃一碗
主廚特製麵包
歐式麵包的風格搭配起司花生醬
起司花生醬很有特色有濃郁的起司香同時有花生的香氣兩者搭配味道極佳
麵包的孔洞都不一樣
吃起來有韌度同時有咬勁
蔓越莓口味與竹炭口味很有看頭!味道也完全不同
王子新最愛的還是原味麵包
吃得出麵粉的香氣與火烤的香度
義式番茄湯
濃郁同時附有酸度層次的番茄湯不同使用番茄罐頭熬煮的湯頭
有強烈得水果酸度同時在湯中不時有起司顆粒與馬鈴薯相伴
飽足感十足!
越式芙蓉春捲
以創意的手法融入蔬食料理
強烈的香菇香氣讓人有吃肉的回憶
外皮Q軟帶有咬勁，在冰冰涼涼的皮中想起了麻糬的彈牙滋味
配著醬料一起吃非常好吃!
接著重頭戲上桌了
台式三杯猴頭菇
看起來熟悉的料理也是以蔬食料理呈現
醬燒的味道總是讓人想起配飯的好夥伴
大量的蕈菇類讓味道更像肉類
吃起來也很像肉類呢!
另外還有類似米血卻是素食的素米血糕
口感很像真的米血在三杯的加持下醬汁非常入味!
墨西哥捲
以起司、香菇等作為味道的主要來源
搭配鬆軟餅皮讓人吃完後有著濃厚的起司香
飯後甜點
是甜美的奶酪
味道清雅配上紅茶是不錯的選擇!
飯後來一杯醋飲
幫助口齒清新，味道更加迷人
用餐日期 2017/7/14 晚上
地址： 700台南市中西區西門路二段372巷10號
電話： 06 224 5179/ 0926 537191
營業時間: 11:30~14:30/17:30~21:00 (全年無休)
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