Hypernova`S Magazine

香港是美食之都

但在香港吃美食的開銷對於台灣賺錢不多的人來說真的貴貴的

有沒有味道正宗、價格還可以，交通還算方便的地方

王子新看了別人的食記看到老字號的新興食家

位於 香港堅尼地城站走路就可以到達的地方

用餐時間從凌晨三點到下午四點，超級適合王子新這種夜貓族或者下午茶愛好者用餐

雖然沒有米其林加持

但不少明星、媒體還有CNN推薦

四十年的老味道真的不是蓋的!

對了 不會說廣東話沒關係

比手畫腳點餐就可以了

入店用餐不收服務費，需要點一壺普洱茶

記得是八元港幣還可以回沖，其實不貴!

價格位於15~23港幣

算一算比台灣某間養茶還要便宜

用餐方式 有服務人員拿者餐點問說誰要誰要

看到喜歡的趕快下好離手，真的，這次有下次不一定有!現做的就是緣份阿!

王子新有幾道錯過了，等到要吃的時候就沒有了

另外

店內空間很壅擠

不排斥用餐環境很擠的人這裡可以吃到很好吃的港式料理

除了普洱茶

店內保有熱茶洗餐具的傳統

類似燒賣的外皮

包著蝦味的油飯，吃起來蝦味十足

外皮比台灣的燒賣皮硬度更高，米粒扎實又香飽足感很足!

蔬菜粉腸

粉腸外皮很Q，完全是王子新的最愛

在台灣常常吃到很軟爛的粉腸，果然這裡的味道很不一樣

裡面是蔬菜，個人覺得調得還不錯沒有討厭的蔬菜味道

奶皇包 三顆

港幣20，價格真的便宜

聽說來到新興食家必點!

吃得到鴨蛋顆粒

香度滿分濃郁度破表以這個價位來吃真的很超值，摸起來比較油是正常的!

吃完後真的會讓人念念不忘阿!

山竹牛肉球

底部用滑蛋襯底

上面放了活跳跳的肉丸

肉丸異常彈牙真心覺得跟台灣吃的肉丸很不一樣

扎實的牛肉與蛋汁帶點蔥味，甜度還可以，鹹度中等最重要的是吃完後餘韻猶存

 蝦皇餃

外皮QQ得，真的覺得皮比王子新目前吃過得還要優

皮好吃，不知道內餡如何呢?

咬開之後

內層蝦子彈出來，蝦肉味道很明顯不是用泡過藥水變脆的那種蝦子

蝦味很重蝦肉很甜，就好像自己做的蝦餃味道

整體來說口味優於預期

環境上...不嫌棄的話還可以，帶大包包的背包客朋友們真的不好放呢

小點15 X3

中點16 X0

大點17 X1

特點18 X0

超點20 X1

茶         8

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總共 HK90

台幣約405

用餐時間 2017/10/8中午

新興食家

地址：香港堅尼地城士美菲路8號地舖C鋪

電話：+852-28160616

營業時間：03:00-16:00