Hypernova`S Magazine

 

 

記得第一次接觸一夜干的時候

是在充滿日式風情的居酒屋中相遇

此次之後便愛上一夜干的滋味，那種濃縮的甘醇與鮮味令人久久不忘

然而桃園有一間以一夜干為主題的餐廳，平實的價格加上優美的環境讓人覺得格外的驚喜

巷弄中總是有新鮮事，誰說美食一定在熱鬧的車站附近呢?

王子新隆重介紹: 千夜一夜干 丼飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接近桃園南崁的南上路(王子新第一次發現這裡屬於龜山區)

遠遠就能看到日式招牌

看起來好貴的店家! 

 

 

 

佈景主題以櫻花為中心向店內擴展

 

 

 

 氣派的畫風

加上柔和的音樂在這裡用餐感到格外的舒服

期待上桌的美味佳餚，不知道推出的一夜干味道如何呢?

 

 

 

 

 

 

 

 

吧檯，有一個超長的水族箱

裡面有各式各樣的慈鯛好漂亮呢!

 

這就是看魚吃魚XDDD

 

 

 

   

 

看來用餐的人建議坐在吧檯用餐享受一下魚兒水中游的樂趣吧!

 

 

 

 

 

 

 

對了

來到店內有鹽麴魚片湯無限取用!

蔥蔥就是要放好放滿享受一下鮮魚湯的美味

 

 

 

 

 

 

一夜干的好滋味

就從千夜開始!

 

 

 

頂級的喜知次

套餐只要NT330

這個價位台北根本吃不到耶，超值超划算的一定要點來嘗嘗!

 

白飯可以免費續加一次

 

 

 

 

這裡的餐點真的超划算的!

 

 

 

 

 

 

 

除了一夜干

也提供各種丼飯、咖哩

可惜王子新胃沒辦法一次吃好幾種，只能作罷囉!

 

 

畫卡點餐

交給專業的服務人員就可以囉!

 

 

 

  

 

 

老闆以前是賣的是茶葉

自然對自家的茶葉有嚴格的要求

整碗都是滿滿的茶葉這根本是太豪邁了!

光是喝一碗茶就夠了!採用台灣的烏龍茶好茶好味道自然不在話下

清新自然潤喉回甘配上一夜干更能凸顯魚肉的鮮甜滋味!

 

 

 

店家生意很好

即使是平常日的晚上八點還是有不少家庭客人前來用餐

令人訝異的是桃園普遍比較早吃但這裡用餐的客人完全不理會桃園的作息

果然香味傳千里，美味更流傳!

 

 

 

 

千夜的竹子做的食器

不用擔心衛生筷的漂白問題

放心大口吃飯吧!

 

 

 

 

 

鹽麴魚片湯

不採用味精調味

卻有清酒的芬芳與米香的清新滋味

魚片眾多吃起來口感扎實薑味雄厚喝起來十分得過癮!

 

 

 

  

 

 

午魚一夜干套餐

台灣人熟悉的午魚

豐富的油脂與甜美滋味早已成為台灣人眼中的極品

製成一夜干那可是香味傳千里，來吃一夜干專賣不能錯過的佳餚!

 

 

 

 

 

 

茶碗蒸味道鮮甜

口感豐富熱熱品嘗味道絕佳

 

套餐獨享!

 

 

小菜

豆干、醃製南瓜、蜜黑豆

蜜黑豆有濃濃的黑糖香氣口感類似巧克力的味道令人喜愛!

 

 

蘿蔔滷得很入味

吃在嘴裡有種回家的溫馨感受

 

 

套餐獨享的泡菜

可說是香辣過癮更能增進食慾多扒幾口白飯呢!

 

 

 

 

選用精饌米獎的優勝米

是知名餐廳指定用米；味道有芋頭的香氣與米香的Q軟

口感扎實讓人想起米飯的好滋味!

 

 

午魚!

那金黃色的酥皮是最好吃的地方!

香濃的酥皮加上那種甘醇的鹹度勾勒出香濃的魚肉滋味

 

 

 

 

不像鹹魚的死鹹

米麴製作的一夜干有著更多的味覺變化

有的像起司，有的像是魚露有的更像是干貝

變化多樣總使人停不下來想要把整個骨頭都啃乾淨了!

 

 

 

 

 

  

 

喜知次一夜干

懂得吃魚的朋友一定聽過極品喜知次

能做成刺身、壽司等諸多美味佳餚

做成一夜干實在是太奢侈了，不吃怎麼行呢?

趕緊爆料給大家知道這間好店好料理~~~

 

 

 

 

 

 

Q彈的肉質就像吃雞肉一樣

但這裡的膠質更加豐富，不同午魚著重鮮味

這裡更重視彈牙的快感與膠質的綿密口感

口齒留香中等待的是下一口的進發

 

 

 

 

配著白飯大口吃

過癮!人生如此爽快就是要嘗嘗 千夜一夜干!

 

 

拜訪日期 2018/3/16 晚上

 

 

 

 

 

 

地址:  桃園市龜山區南上路126-1號

電話: 03 322 0158

營業時間 11:00~14:00/17:00~21:00

臉書 千夜一夜干 丼飯