FB 鼎川霖鍋物-青雲店

青雲店:新北市土城區青雲路299號

電話 02 8262 5055

營業時間 平日11:30~15:00/17:00~22:00 假日 11:30~22:00

 

 

王子新喜歡踏青,土城有不少的景點如桐花公園、承天禪寺、手信坊、大清水運動公園

回程途中看到一間很多人在排店的火鍋店(人潮總是吸引人潮!!!)這家火鍋店主打大份量價格平價湯頭好喝難怪外面排滿滿的人等待用餐

還好王子新事先訂位,爬完山後可以舒舒服服地來店用餐!

 

 


 

店內醬料、湯頭放在中間區域方便各角落取用

 

 

 

 

 



 

店內提供冰淇淋、還有王子新最愛的烏梅汁!

吃火鍋配烏梅汁最讚了!

 





 

 

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怎麼選呢?

第一選湯底 有八種湯底可以選擇

第二選主餐有不同價位滿足各種預算需求

第三在選副餐

另外加點60元海鮮八選三,分量多多真的划算絕對讓你吃到不要不要的!

 

 


 

王子新今天選的是極品海鮮鍋 

這分量看起來還好吧?想說不會太多....到最後真的很多!!!

 

 

蔬菜盤好多菇類

是熬煮好湯頭的最佳組合



 

北海道昆布鍋與蒙古麻辣鍋

蒙古麻辣鍋香氣四溢最重要的辣度非常輕微

但湯頭很像某間大品牌火鍋店的湯頭,喝起來香濃讓人想多喝幾口呢




 

 

菇類拿來煮北海道昆布鍋相當的對味

昆布味道屬於低調款的適合煮海鮮鍋




 

 

什麼

只是輕鬆點一下來了這麼多!嚇死寶寶了這個分量兩個人吃太超過了拉!!!

 

 

報告!我們被肉肉包圍了

該如何突圍呢?

 

二話不說趕緊開吃!

 

 

副食是烏龍麵與粄條

好酷喔火鍋店也有粄條可以選,立馬選擇QQ口感的粄條口感不輸給烏龍麵呢!推薦你試試看新奇組合


 

 

極品海鮮鍋

潮鯛、新鮮魷魚、巴沙魚片、金目鱸魚、美國干貝、白蝦、蛤蠣、蚵仔、九孔、大扇貝、草蝦、小花枝

 



 

十二種肥美海鮮

不知道要從哪邊吃起呢?






 

 

大量的貝類熬煮高湯的魔法配方

 

 

加NT60 就有蛤蠣、鯛魚、白蝦

分量多多讓人吃了好興奮阿!

 

 

 

澳洲M5和牛

那種美麗的花紋是好吃的保證

油花分布均勻就好像大理石花紋或者花崗岩晶體

怎麼料理都好吃喔!


 

王子新點了霜降牛與精選羊肉

花紋都好漂亮呢,羊肉的花紋有點像里肌肉吃過的人都說這種羊肉都沒有腥味呢




 




 

熬煮高湯完成!

每一種鍋物各司其職徹底發揮了鴛鴦鍋的特異功能


 

 

店內的沙茶表現得比較一般

主軸依舊在海鮮與湯頭的部分


 

火鍋料還可以

各類豆腐精銳盡出

凍豆腐搭配麻辣鍋很對味


 

左起 M5和牛、霜降牛、羊肉

和牛口感最滑順最好吃,其次是霜降牛(也滑順但沒有和牛這麼滑潤無比)

羊肉吃起來沒有腥味口感與牛肉差不多軟嫩好咬配上沙茶絕佳!



 

肥美大蛤蠣就是要用力地煮下去

濃郁的肉汁加上新鮮的味道讓整個火鍋都活了起來






 

 

碩大的牡蠣那種爆漿的快感

讓王子新想到全新的吃法


 

涮好的牛肉包著牡蠣一起吃

那種超級爆漿的快感真的好過癮!

就連鳥但也不放過一樣包起來一起咬

推薦大家全新的吃法好吃又好玩!


 

新鮮九孔不需要沾醬吃原味非常好吃!

不過熟悉的五味醬味道是最搭的,搭配果醋似乎也可以唷








滿山滿谷的海鮮

滿滿的山珍海味吃到最後都要叫媽媽了!份量實在太超過了難怪這麼多人來店用餐!

好吃又不貴分量多多,王子新建議飯前先去運動一下可以吃更多喔!

 

拜訪日期 2018/5/27 晚上

 

 

 

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