Hypernova`S Magazine

 

新莊除了副都心有新開的美食外

南新莊野有自己的美食區域，老實說王子新對南新莊地方不熟

雖然長跑新莊卻不知道原來新莊區域還有自己老地方美食

 

那今天吃什麼呢?

王子新帶大家吃平價、肉質卻優質的火鍋店

位於丹鳳站的鴻金寶麻吉廣場二樓的:禾屋日式涮涮鍋

以大份量大享受聞名，當然還可以菜盤換肉盤

喜歡吃肉的朋友不要錯過喔!

 

 

禾屋日式涮涮鍋

新莊店地址: 新北市新莊區民安路188巷5號2樓(鴻金寶麻吉廣場)

電話: 02 2204 8838

營業時間 不分平假日 11:30～21:30

 

蘆洲店地址: 蘆洲區得勝街18號

電話: 02 8286 8778

營業時間: 平日週一～週五 11:00～15:00 17:00～22:00

週六、週日、國定假日 11:00～22:00

 

 

 

 

禾屋位於丹鳳站巷弄裡

王子新對這邊沒有很熟悉

不過這裡的繁榮程度就像王子新認識的中壢一樣繁榮!

 

 

 

搭乘電扶梯

上來二樓就看到店家了

強烈的藥膳湯頭襲捲而來!

 

 

 

 

報好康跟大家說:

平日下午14:00~16:00，免費加大 *菜盤可換肉盤

當日壽星: 5折，當月壽星: 8折

 

 

 

店內空間超大的

百人似乎沒有問題!

 

 

用餐方式有傳統的桌椅也有日式盤腿用餐方式(感覺超酷的)

 

 

當然還有半包廂的設計

 

 

店內的冰淇淋、飲料、醬料採用自助式

另外:白飯無限吃!

 

 

 

今天選的是日式用餐區

要拖鞋入座用餐

感覺非常新鮮，但出來拿飲料有點不方便阿XD

 

 

今天要吃NT328、388套餐

肉盤加倍!另外菜盤也可以換肉盤!

 

 

 

328肉盤加倍只需138

388則需要188

都是選一種肉品喔!

 

 

再來是選鍋底

今天養生一點選干貝海鮮鍋、藥膳養生鍋

冬天就是要補一下嘛!

 

 

 

蔬菜盤

分量很大

底部用大量高麗菜堆疊而成

 

 

 

 

火鍋料很酷

居然有蘑菇!!!

 

 

干貝海鮮鍋

清湯系列，應該說是原味湯底

帶有干貝的鮮味然而沒有喝到昆布的味道

 

藥膳鍋

王子新非常喜歡這種湯底

甘甜順口越煮越香!看來裡面一定有甘草

那種回甘的滋味一定要多喝幾口呢

 

 

 

 

 

蔬菜盤的高麗菜很多

煮完一鍋可以熬出甜美的湯頭

 

 

除了蔬菜熬煮湯頭

火鍋料更能增添湯頭味道

 

 

 

 

安格斯牛小排(加大X2)

王子新最喜歡吃牛小排

那種滑順軟嫩的肉質從吃牛排時代就認識的美味部位

雖然肉質沒有和牛紋理漂亮但口感極佳

 

 

脂肪與肉的比例合宜

最重要是涮火鍋的時候，肉片完整沒有碎裂

這是好的肉品最快的鑑別方式

 

 

放點青蔥

直接入喉!

享受極致牛味的美味

 

 

 

還有菜盤換的羊肉

這份量是標準分量呢

 

王子新非常喜歡吃羊肉

選擇藥膳鍋搭配羊肉是最佳的選擇喔!

 

 

藥膳的甜味加上羊肉的野味兩者搭配好吃!要趁熱吃喔

 

 

梅花豬與伊比利豬(加大!X2)

伊比利豬花色好美喔，比常見的松阪豬更美!

 

 

那種紋理與淡淡的粉紅

注定與一般豬肉的不同

是饕客眼中的豬肉聖品阿!

 

 

梅花豬也不錯喔

傳統滋味煮火鍋兩種肉品來個無敵大雙拼!

 

 

伊比利豬肉偏白，肉質非常細膩好咬

一點調味就能吃到豬肉本身的甜味

 

 

五花豬也不錯非常有咬勁

放一點蔥花味道更顯著喔!

 

 

 

最後來個肉肉拼盤吧!

不知道大家喜歡吃什麼肉呢?

 

 

熬煮湯頭後

來個火鍋料之旅吧!

蝦飽覺得甜不辣好吃呢~

 

 

 

最後

火鍋店少不了的飯後甜點:冰淇淋

王子新推薦芋頭和花生口味!古早味好滋味!

 

 

拜訪日期 2018/12/2 下午