Hypernova`S Magazine

火鍋，是火鍋!!!起司與羊肉的火鍋會迸出什麼新滋味呢?

是賣的是火鍋?還是甜點?

糊塗了，到底是賣哪一個呢?

長廊式空間，餐廳內部空間不大。

林口有什麼鍋可以吸引人常常來報到?雖然地區在龜山，偏偏在林口酒廠附近的三不管
地帶。看到外面的招牌，會想:這是賣火鍋還是豆花?

這次帶大家勇闖家芬豆花火鍋，進入引人入勝的平價火鍋世界。

 火鍋用的是酒精膏，還是具有危險性，所以食用時請小心!

香濃牛奶鍋 NT149

搭配羊肉選擇(可選豬、牛等...)+白飯，這讓我想起三媽臭臭鍋的吃法。

醬料:普通沙茶醬和一般餐館用的料差不多，店家給了一顆蛋可以當蛋白沾醬或者當作煮火鍋材料(荷包蛋?)。

火鍋上桌，印入眼簾的是起司?! 第一次遇到火鍋上面加一片起司才NT149，真的是
物美價廉的火鍋店。

湯頭，有淡淡的牛奶味(非常不明顯，湯頭不錯)火鍋料:冬粉、蔬菜、一般火鍋料(燕餃、欣欣腸)占據70%體積，羊肉數片味道沒有

特別的羊騷味，很普通的羊肉片。豆花豆腐，店家用豆花取代豆腐，味道很特別，有濃濃的豆花味，少了豆腐的苦澀

與堅硬，多了些軟嫩口感。個人頗推的，但要特別尋找湯底才發掘出來。

有機會來到龜山(林口酒廠附近)不仿來嘗嘗這家平價特色火鍋小店。