Hypernova`S Magazine

拉麵，湯濃肉美麵好勁道!小編吃過拉麵不算少但遇到好吃的拉麵並不是很多，這次走訪板橋府中站旁的拉麵來瞧瞧! 

主餐分三種:叉燒、炸雞、肉排，湯頭:博多(豚骨)、咖哩、味噌、清燉，大小分迷你鍋、標準鍋，話說回來為什麼要用鍋呢?

 就像台灣的路邊麵攤，吃麵總是要配點小菜，這裡也是一樣

酒精加熱:容器裡放了一些油再放酒精燃燒，一來可以替拉麵保溫二來可以感受到溫暖的氣息，不過酒精燃燒只能維持一段時間

博多叉燒標準鍋 NT140(迷你鍋NT110):

蔥花多的好過癮，湯頭濃郁好夠味，肉麵甜美有咬勁，可惜拉麵很普通選用應該是一般的拉麵條嚼勁美中不足實在可惜，湯頭非常濃稠就像稀飯一樣雪白綿密，這是小編鮮少吃到的濃稠口味，鹹度剛好搭配了白蔥香氣四溢。整鍋吃完之後有種幸福的飽足感，那種溫熱的湯頭是滿足的是舒服的，再吃一碗也不為過!

味噌炸雞標準鍋 :NT140 +10紫菜加量

味噌鹹度頗高很容易乾渴，湯頭依舊濃郁滑順，但麵質依舊不變，加10塊紫菜分量很多滿滿的都是紫菜頗有誠意，炸雞應該是裸塊不含炸雞粉才能吃出雞塊的原味，比較好奇的是用鋁鍋裝拉麵這樣好嗎?酸鹼都會腐蝕鋁製容器(鍋子重量非常輕，金屬色澤是鋁的光澤)

 店內的擺設總是讓人有著走在古時小店風情，吃麵享受藝術一舉數得實在太開心了!

 板橋博多在府中站二號出口旁，樓上是府中棧旅店