冬天，喝著熱湯是幸福是溫暖的，香醇的好湯頭帶點當歸湯喝完之後總是讓人意猶未盡。天冷心不寒，走在夜市路上有人的溫暖伴著我們吃過一年四季。



阿灶伯生意很好，排隊人潮總是源源不盡，不想排隊的話要等到晚上十一點之後人潮較少時，或者當作宵夜的選擇也是步錯的選擇。




當歸羊肉湯 NT60:

湯頭:有濃厚的當歸味整體中藥味並不嗆人反而給人宜人清香感，不知道是否有加入稻香米酒提香?似乎有米酒的香氣，湯頭鹹度略鹹(
(小編吃得比較清淡)，另外好像沒有味素提味感覺，但湯頭略嫌油膩如能減低油脂表現會更好。

料:肉眼觀察羊肉佔了80% 青菜佔了20%，實體佔了全部的60%其餘是湯頭，肉多才顯得價格並不昂貴，排隊絕對是值得的

醬料:豆瓣醬組成，微微的辣鹹度較重豆乳香氣尚可，雖然醬料好食但沒有獨家特色

整體來說湯頭是這家羊肉湯的靈魂，也是精隨，有空來羅東做客可以選擇夜深的時後點一碗湯溫暖一下也不錯!


  • 地址： 265宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市第1094號攤位)
    電話：03 954 7736
    服務時間：
     
    星期一 16:00–02:00
    星期二 16:00–02:00
    星期三 16:00–02:00
    星期四 16:00–02:00
    星期五 16:00–02:00
    星期六 16:00–02:00
    星期日 16:00–02:00

 

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