Hypernova`S Magazine

美味的牛舌總是令人銷魂，挑逗舌尖上的味蕾從舌與舌之間擴散開來，暫停停止呼吸為了再次回憶那美味的停留在腦海中久久不散，這回小編來到乾杯連鎖專賣店:TAN炭燒牛舌，以牛舌主打為號召，喜愛牛舌的朋友們不要錯過這個機會，品嘗舌尖上的美味吧!

用餐環境:

在北車微風二樓美食廣場，畢竟北車人潮洶湧饕客絡繹不絕，所以呢要預約才不用等到天荒地老!

湯品:

旁邊兩小盤個別是蔥花及米香，加入湯中提味，湯中的柴魚(鰹魚)味非常濃厚鮮味滿分讓小編有種意外連想?恩恩，自己煮柴魚湯還是會放很多柴魚片，很多提味的X味，味道濃郁但有點鹹!

茶碗蒸:

毛豆再醬料中打轉，浮在蛋味之海，帶著松子香簡簡單單忠於原味，只想告訴我們:茶碗蒸暫時壓壓我們躁動不安的一顆心，吃完之後會有一種短暫的飽足感!

生菜:

可無限享用，多吃蔬菜有益健康，但吃多了會覺得今天牛舌主角反客為主了

醬料:

芝麻醬、和風芥末，芝麻香度還可以，和風酸度適中不會太酸!




碳燒牛舌+牛五花套餐 NT380

牛舌軟嫩彈牙，可惜沒有充分發揮牛舌的原始美味，施展上似乎就差了那麼一點點；牛五花不老不柴鮮嫩多汁，可惜不若吃到飽的烤肉店可以續盤，牛五花精選不錯吃!

醬料:

專屬於牛舌的醬料

牛五花+松阪豬套餐 NT340:

松阪豬柔軟多汁，不澀不肥恰到好處伴著美味的牛五花搭配生菜一起下肚，便覺得缺了啤酒來作伴!美味有九十四分的佳績，松阪豬料理方式還算不錯!

飯:

健康五穀米飯，健康滿分!

評:精緻好吃!肉質處理的不錯，醬料會比較鹹可依個人喜好採用，喜歡牛舌的朋友們推薦!

tan 炭燒牛舌

地址：台北市中正區北平西路3號2樓

電話：(02)2361-8000

營業時間：10：00 ~ 22：00 (LAST ORDER 21:30)
消費方式：付現、刷卡

點菜方式：單點

客席數：62人

http://www.kanpai.com.tw/index.htm