Hypernova`S Magazine

淡大校園美食?

王子新每逢介紹校園美食時，基本上都有一種公式可循:便宜，份量大，好吃

因主要客源是學生，店家的主軸都會調整符合學生追求CP值為優先目標

當然如果環境優雅那又會格外加分!

今天要帶大家來到淡大校園美食，走的精緻卻是平價的:Gino`s吃螺絲 料理喔!

先生你講話吃螺絲了拉!

吃螺絲...表示說話不流暢之類的窘況

不過在美食界不是這個意思啊，意指:螺絲型的義大利麵

Gino`s 在店外的招牌:排餐、義大利麵、燉飯、燉粥還有咖啡

餐廳的地點在出租大樓的二樓，有個明顯處的指標

北新路與淡金路交叉，如果開車或者熱血騎車建議從淡金路再轉北新路不用通過淡水市區路程會比較快喔 !

吃螺絲外觀走的是可愛的親子風

商業午餐119起

應該推出學生午餐方案的...可惜!

店內一景

二樓蠻多間餐廳的，先前王子新有挑戰隔壁間的餐廳這次有緣再次回到這邊

另外，王子新在想北新路本身地勢比較陡峭，一樓不像是一樓反而二樓像是一樓情況

櫃檯的小豬擺設

show me the money.....

櫃台擺設不少

小而且巧且為數眾多

對外窗也有相當多擺設

應該放一隻超大熊熊讓大家合照囉~~~

雜誌櫃

氣派的團體桌，大理石桌面，豪華且數量有限

大兩使用水晶燈

奢華的風格，可惜天花板沒有完整搭配水晶燈的特色

黑白相間的地板像極了西洋棋盤

飲用水杯及深不可測的廁所

既然是螺絲麵必定少不了螺絲麵的裝飾!

不同顏色的螺絲麵的裝飾

想問有沒有不同顏色的螺絲麵料理呢?

名人來訪!

王子新可以來簽名嗎XD

Gino`s

使用了厚重的menu

排餐

有牛有豬也有魚，也推出了烤雞腿

價格從320~980之間

早午餐是許多餐廳必備的選項

商業午餐外應該要推出學生特色午餐才能吸引學生族群

燉飯、螺絲麵、義大利麵

價格落在170~240之間

依價格來看，算是平價款(以台北東區價格比較)

比較有特色的是有燉粥的選項，很多餐廳沒有推出燉粥的選項

另外炸物拼盤三種價格一百五，算是相當划算的組合

除了正餐還有提供鬆餅、咖啡等

另外專為兒童設計的歡樂兒童餐

價格NT120

Gino`s結合了輕食、下午茶以及義大利麵料理

本次感謝Gino`s以及愛評網提供試吃體驗!

優雅的環境，貼心的服務是美好的體驗的開始

服務人員先為我們送上每日湯品以及生菜沙拉

主菜現點現做，需要等待片刻

濃湯

應該是南瓜濃湯

濃郁的湯頭帶點奶油香氣

放上了不同顏色的麵包丁(紅色是草莓口味)，更顯得湯頭的可看性

湯頭的南瓜是不是東昇南瓜呢?

顏色偏橘黃色而不是金黃色，味道帶有地瓜的香與甜味

喝起來有顆粒，濃稠的湯頭讓人有飽足的感覺

法式麵包與沙拉

沙拉以鳳梨、番茄、黑橄欖、麵包丁、火腿、生菜等豐富食材組合

紅綠相間，黃黑對比構成了美麗的畫面

口感酸甜鳳梨的果酸味十足

烤法國麵包

奶油、大蒜的香氣撲鼻而來

雖然酥脆可口但太過乾燥，吃起來有點燥口或者太像吃餅乾

建議保留一點水分增添口感!

Gino`s服務人員清理桌面速度很快

前菜用完馬上為您清潔桌面換上新的佳餚!

青醬海鮮總匯螺絲麵

螺絲麵是店家的經典，來此必點!

海鮮總匯中海鮮有軟絲、剝好的蝦子、蛤蠣

灑上一點辣椒粉?(吃起來像辣椒粉~~~)

裝飾的部分有一條黑白相間的炸過義大利麵

加上有一串小草，底下像是紫色的地瓜

基底是大量的青醬義大利麵，分量算是大份量!

蛤蠣收湯很好，大部分的精華都在蛤蠣肉裡，少部分溶於青醬湯汁中

青醬本身味道比較重海鮮味道容易被覆蓋掉，藏在蛤蠣是比較聰明的做法

軟絲蠻軟的，不老且新鮮

螺絲麵比一般義大利麵更容易吸收湯汁，麵充滿大量的羅勒味道

軟Q有咬勁的口感，加上強烈的味覺刺激，一口接著一口吃下不知不覺吃光光XD

另外比較好奇的是粉紅色的菜是甜菜嗎? 帶有明顯的紫蘇味道，不曉得是什麼呢?

整體來說味道豐富，誠意十足的螺絲麵

內容豐富，東西好吃，CP值高的螺絲麵!大推!

焗烤菌菇奶油雞肉螺絲麵

接著焗烤螺絲麵也跟著加入戰局

我們選擇為道比較清淡的奶油菌菇雞肉螺絲麵來體驗

左邊是Tabasco塔巴斯口辣醬，來比較一下螺絲麵的料理的相對大小

一樣是份量大!用料豐富

陶瓷盤使用大同瓷器，是比較常見的食器來源

融化的起司均勻分布在烤盤上

濃郁的起司香氣令人食指大動

從花野菜可以看出焗烤的加熱方式，烤的不會太乾

內部的雞肉排數量眾多，整體份量對男生說足夠但女生會覺得有些多

螺絲麵的部分有著濃厚的雞汁味道，不同前一主菜的做法，焗烤有帶著悶煮著特性，搭配

新鮮香菇、野菇香氣提取，簡單卻不單調的料理方式

螺絲麵表現出燉飯與麵的雙重口感，加上螺絲的紋路大量吸取湯汁，一種材料多重享受!

另外

服務人員換餐盤速度很快

主餐享用完畢馬上為您送上茶飲

鮮果茶

價格只有NT90，相較東區有六十元的價差險得格外便宜

當然用料也不會便宜而用料就少了一些

水果茶還附上玻璃水晶杯，而且先加滿了水果茶於其中，令人十分激賞!

另外，Gino`s有個好處是:可以調整甜度

我們選擇少糖，但還是偏甜了一點

茶的香氣宜人，少許的單寧讓人忘記苦澀味

豐富的水果，蘋果，鳳梨，柑橘等萃取出水果精華

美中不足的是鳳梨採用罐頭鳳梨(應該是台鳳的鳳梨味道)

水果茶味道很好，甜度可以接受

當然價格也很平價!

皇家奶茶

大份量，價格也沒有超過一百元(NT90)

可惜沒有推出皇家珍珠(這是什麼東西阿XD)

甜度調整微糖，但喝起來甜度有三分的甜度，不過還算是誤差的範圍內~~~

皇家奶茶除了與咖啡一樣使用細緻的奶泡還加上臻果糖漿

奶泡綿密細緻

奶茶特濃，奶香味十足

喝起來順口，同時將吃過的主餐味道徹底融化

讓味覺緩緩地休息，奶茶特調得不錯!

評:CP值高 份量也多，價格卻意外平價，可惜附近沒有捷運站支持!

 Gino`s 吃螺絲

地 址： 新北市淡水區北新路182巷16號2樓

電 話： 02-2625-6779

營業時間： 週二至週五，10:30~14:30，17:00~22:00 ※每週一公休

官方臉書： Gino's 吃螺絲