Hypernova`S Magazine

記得以前小時候去釣蝦場的時候

最喜歡的就是釣上來的蝦子抹上粗鹽

用炭火直烤泰國蝦，烤的香氣四溢的蝦子

用嘴直接咬下抹鹽的外殼品嘗酥脆的甲殼素?(疑??

再來用力咬下藏在甲殼的鮮甜美味，那種新鮮就是好吃烤蝦料理至今仍在心中難以忘懷

不過愛吃蝦的朋友一定知道"一品活蝦"主打蝦子料理，有著熱炒店的屬性人多才過癮拉!

來個氣泡飲料如何呢? 對了一定要配上白飯才對味麻~~~

市民大道的一品活蝦

附近有著各式各樣的海產店與熱炒店

然而一品活蝦營業時間比較長從晚上六點到凌晨三點

這次兩人行到達的時間比較早(大約六點四十五)，正是拍照好時機，人多就不好拍照了!!!

裝潢上走中國風

漆紅色的佈景主題

加上燈籠造型的光源

看起來好像來到川菜餐廳一樣

現撈生猛活蝦

活蹦亂跳的蝦子，在魚缸裡面撞來撞去

還是看到型男小鹿亂撞呢? XDXD

本次要介紹本店家的型男大廚

喔喔，歐巴再忙沒有回頭看我一下

型男旁邊用的是稻香米酒耶!!!

那不是熱炒必備材料嗎?

好啦就不要打擾主廚料理了!

飲品區

可惜騎車開車的人不能喝酒

旁邊有多種飲料任君挑選，有機會一定挑選台啤配鮮蝦阿.....買回家喝~~怒

店家超大方地送上器具

最大的瓷碗好像火鍋店的容器

想起火鍋店了XD

店長說這個是拿來裝蝦殼喔

真的好豪邁喔!!!

材質是常見的大同瓷器

比起某些用美耐皿塑膠瓷器高級多了!

一品活蝦 有分大分小分

老實說小份三個人吃剛剛好!

胡椒蝦是店內的經典

但這次多了兩種全新新菜色

王子新為了嘗鮮不顧形象全部豁出去了!!!(不是擔心膽固醇嗎XD)

本次特別愛評網與一品活蝦(市民店)提供生猛活蝦體驗!!!

店長說請稍等喔!

先送上高麗菜解解饞

高麗菜超級脆的，鹹度是熱炒店的鹹度，有很濃郁的蒜頭香氣

高麗菜應該是中場再上桌的，沒有肉肉的搭配顯得有點孤獨拉

服務人員幫我們喬出一個空位擺放餐點

特級美國骰子牛登場

鐵鍋的保溫效果不錯，溫度可以維持很久

超大塊的骰子牛搭配杏鮑菇有沒有看到? 超性感的?(明明是打錯字 打成S鮑... 還好 王子新有打馬賽克處裡)

撒上大量的胡椒顆粒，不知道放點洋蔥有沒有比較對味呢?

吃起來如何呢?

挖草! 超多汁的，嚇死我了都可以做牛肉湯了

這根本五分熟剛剛好，好吃一點都不意外

另外S鮑X，不對是杏鮑菇(還沒吃到蝦子就已經受不了了!!)

但它吸收胡椒顆粒後，超級刺激了!!

媽! 我都噴淚拉

這道菜肉切得很大塊超好爽的!

搭配白飯一起吃剛剛好!

服務人員送上火鍋!

老闆我們沒有點火鍋拉!!

你看得沒錯，這是蒜頭蛤仔雞(小份)

是小份喔還不是大份呢，分量根本是為四人設計的!

採用雞腿肉作為肉品

肉多味美，肉質不柴有彈性

鮮甜肉質加上Q彈雞皮吃起來很舒服

蛤蠣鮮味與雞湯融合，又鮮又順口的湯品

冬令進補最佳選擇!

喝不完店家幫您打包後還會幫忙補湯!!!超級貼心的喔

超大的雞腿肉

不過王子新有個問題:為什麼大蒜要薑片放在一起?

兩個味道太香會互相搶味道，我建議捨棄薑片會比較好啦

搭配店家特製辣味醬油

雞肉沾著醬汁一起吃很有層次感!

鹹蛋金沙蝦(小份)

老闆你有送錯嗎? 這是中份吧!

總共十隻蝦子，重點是:剝好的耶!!!

金沙蝦有收乾，讓鹹蛋黃滲入蝦肉中

吃起來Q彈的蝦肉，帶有濃郁的鹹蛋黃味道，那種口感很特別

QQ的，鹹鹹的，香香的，一口接著一口吃非常順口

喔! 有蝦膏

煮火鍋湯頭很棒

蝦膏很好吃，好啦我明天爬山來還債好了(爬完繼續吃)!!!

蒜頭蝦(小份)

蒜頭蝦，我覺得下面可以舖粄條會更棒喔!可以直接吸收蝦子的湯汁精華

同時又有飽足感!

好啦，湯頭可以打包回去煮!

店家超貼心的!

蒜泥好像有釀過，突然讓我想起豆腐乳的感覺

濃郁的蒜味與對剖的蝦子一起食用，濃厚的辛香料在嘴裡炸開

蝦肉應該是用蒸製，吃起來帶有蒸肉的感覺，甜甜的肉質與蒜泥搭配還不錯

但湯頭有點鹹千萬不要喝拉!!

對了，店家之後可以推出蝦湯沾麵包組合!  

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起司蝦(小)

店家熱情招待

大量的起司好過份!晚上PO給親朋好友看準定見不到明天的太陽!!

金黃色的起司暗藏著美乃滋的誘惑，喔喔，搭配氣泡飲料絕對迸出美式餐廳的新滋味

該不會店家日後推出美式炸蝦組合呢?XD 

蝦肉不乾澀，保留大部分得水分

除了彈牙外，起司皮搭配也很好吃!

怎麼感覺我在吃辦桌菜龍蝦的感覺呢?

不過我覺得美乃滋可以拿掉，有些人怕胖拉，年輕人似乎沒差

保留起司如何呢?

小份大約三人分量

很適合三個人以上來店用餐

氣氛不錯又安靜很適合喜愛安靜用餐環境，服務態度很好

晚上人會越來越多，還沒有體驗過深夜用餐的狀況

有機會再訪可以看看熱鬧得情形呢!

評: 蝦料理很棒，骰子牛根本作弊! 湯品我覺得薑片不用放比較好! 整理來說 裝潢 服務 餐點都在水準之上

地 址： 台北市松山區市民大道四段145號

電 話： 02-2577-6662

營業時間： 週一至週日，18:00~凌晨03:00

官方臉書： 一品活蝦

 跟著王子去旅行！