Hypernova`S Magazine

小巷弄裡暗藏泰美味

走著走著五路相遇，店外的人會以為來到義式料理店

走進店裡瞧瞧便發現:原來開了一間特別的泰國廚藝店

主打純正風格，吸引不少名人前來用餐!

王子新也不例外，久聞店家名聲不如來店吃美食分享好料給大家!

小食泰位於中山國中站與松山機場站中點線上

推薦搭捷運的人從中山國中站走過來，路比較順路

如果是騎車的話要找一下停車位囉

晚餐時間一到

來店用餐的人激增!

人氣美食清蒸檸檬魚

必點! 小抄拿起來待會要點什麼了!

象頭牌 愛夠吼!

有簡餐店的裝潢卻有泰式料理的小裝飾 

小擺設也有小盆栽

OPEN營業中

使用鎢絲燈源 

溫柔的色調

收銀台與餐點製作區

忙進忙出的工作人員也沒有忘記用餐的我們

除了一樓用餐區

地下B1也有用餐區喔

櫃檯上擺放不少進口醬料

一樓兩人用餐區

不說，大家會以為是:簡餐店

名人榜

什麼時候有才能上榜呢?XD

主打泰式定食

泰國香米飯可以再續一碗!

檸檬水

完全自助式，檸檬水很夠味!很濃

往左走可以來到B1樓梯間

造型吊燈

各式各樣的模型

榴槤象

是喜金喔!

B1洗手台

很妙的設計

洗手間在洗手檯旁邊

B1用餐區 比較能併桌

空間也比較寬敞

小食泰的MENU

金黃色底，看起來好興奮阿

主打泰式定食

也有販售熱湯'甜點、飲品!

本次特別感謝愛評與小食泰提供美味的泰式定食料理

首先送上的是青木瓜的辣椒、檸檬佐料

服務人員說:如果辣椒不幸沾到手可以先用清水洗淨減少刺激

青木瓜沙拉看個人喜好添加適量的辣椒

青木瓜沙拉

大量的青木瓜與香脆花生、菜豆、番茄、紅蘿蔔絲、辣椒等酌料混合

最後再放入神奇的魚露！

小時泰特別拿出來讓我們拍照的味露魚露

茶色色澤，酸度剛剛好不會太酸

花生的酥脆與香氣讓人懷念

加上清脆的木瓜絲吃不出植物本身的澀味

只有多汁的清脆感，脆脆的滋味令人停不下來!好脆好脆真的很適合當作零嘴食用~~

泰味脆皮雞定食

大份量的脆皮雞

與三種小菜與一碗肉羹湯

這個香菜有點豪邁耶

一般來說都是弄成細細的小香菜

店家以霸氣方式呈現

搭配兩種特選泰式醬汁

有酸有甜 也有魚露的酸香

脆皮雞肉質軟而多汁

使用洋蔥作為鋪底充分吸收洋蔥的香氣與甜度

酥脆的外皮大人小孩都喜歡的主菜，帶有醬汁的脆皮更顯得美味天然!

龍鬚菜

老實說美乃滋是多餘的，我想油脂的部分剛好可以遮蔽蔬菜的澀味

覺得可以用魚露來表現龍鬚菜的香氣，或者雞蛋拌炒也是另類吃法

服務人員說:在泰國，這是一道特別有典故的料理

如果女兒帶回去的男生是媽媽欣賞的，家人就會做出這道炸蛋來表示喜歡!

炸蛋在台灣是拿來做滷肉用途，表面的多孔可以吸收大量的醬汁

這邊的話使用香氣逼人的佐料(辛香料)

一口吃下有種強烈的南洋氣息在鼻孔間噴發!

超級喜歡有蒜香的食物拉! ! !

嫩豆腐

有著碎蒜頭顆粒

帶著酸、微辣的滋味刺激味蕾

一口吞下有種回甘從舌底竄出!

冰涼涼的滋味非常爽口

肉羹湯

肉羹感覺很像裹粉，吃起來有點粉但不確定是粉

湯底有清燉的風格，簡單的食財就是美味!

香米飯

泰國米聞起來很香，老一輩的人不愛吃

但年輕人覺得這種口感很棒! 有芋頭的香氣米飯很有咀嚼口感

吃完後還可以再續一碗!

清蒸檸檬魚定食

剛開始以為是小條鱸魚

後來送上來時發現是大塊鱸魚

定食的小菜完全一樣，主菜鱸魚要品嘗是否有土味、入味等等評分標準

好吧

香菜很霸氣!

不知道他為什麼要一大隻?哈哈哈

使用鋁鍋底

再用磁盤保溫

魚肉吃起來細緻、不柴但意外帶有豆腐味道

沒有土味，微微的清燉醬汁有著檸檬的香氣

鱸魚是狠狠的食用魚骨頭不多，肉質又細，土味很少

以香料除去多餘的腥味即可品嘗美味的泰國菜!

翻開另外一邊

意外發現大量的豆腐

難怪有豆腐味! 主菜很棒，我喜歡簡單不需要過多的佐料即可吃到天然的美味!

最後送上泰式奶茶

煉乳的香氣，行家都知道

熟悉的曼谷風格，煉乳選用特定牌子製作

甜度三分甜不會太甜蠻適合台灣人的口味

茶葉的濃度很高不論是冷或者熱都很適合

喜歡喝冷的是因為期待夏天的到來!

評:服務不錯每一種菜色都有介紹到，口味比較像台灣人口味清淡、簡單，送菜速度快，餐點好吃價格實惠，只是桌子比較小，有機會還會再訪這間有意思的小店家:)

地 址： 台北市松山區敦化北路238巷29號1F

電 話： 02-2712-1099

營業時間：

週一至週日，11:30~14:30，17:30~20:30

官方臉書： 小食泰-泰味食堂-泰式料理餐廳