新竹有什麼好吃的料理呢?

常跑新竹的王子新總是對各式各樣的料理吸引者

有什麼樣的料理或菜色讓大家知道呢?

如果是單純的義大利麵與常見的Pizza似乎沒有特別的吸引力

偶然間,看到主廚推出新菜色! 王子新是首位品嘗最新菜色邀請者

這麼特別的事情一定要好好地分享給大家知道!

 

偷偷告訴各位鄉親們! 還有更多好料都在官方臉書上

父親節到了,帶爸爸吃好料!

情人節也到了!到另一半吃義式料理!

來到這裡絕對能享受到歡笑與美味的體驗囉!


 

 

初次拜訪Casamia義式餐廳

新竹市光華北街58號

 

 

 

從桃園來的朋友可以從經國路轉到光華街再轉到光華北街上

 

 

 

 

戶外造景簡約,有居家綠蔭風格

 

 

 

假日用餐人潮眾多

建議:預約用餐,不然要在炎熱的戶外等很長的時間

 

聽說Casamia義式餐廳份量比一般義式餐廳份量更多! 

喜歡吃飽飽的男生來說:非常吸引人!

 

 

 

 

 

 

 

店內提供插座為手機充電

是新竹友善餐廳與特約商店

來店用餐的人除了當地居民不少來自外地與竹科工作人員

 

 

 

 店內服務人員只有老闆娘(幾乎忙不過來)

內場的有主廚老闆加上一位助手,整間店充滿忙碌與熱鬧氣氛~~ 好期待待會有什麼樣的新菜呢!

 


 

 

老闆娘說開業一年,想推出新菜色讓大家品嘗

先前的MENU將會改版囉,新版MENU不久後將呈現給大家!

 

 

前菜部分為 開胃菜/沙拉/湯品

套餐分A +NT80 與B套餐 +NT120 (差別多了沙拉部分!)

 

 

主食有義大利麵、焗烤、燉飯、Pizza

新竹的價格比台北東區便宜NT20~40之間,但分量反而比較多!!!

來新竹玩當然少不了好吃又吃到飽的餐廳推薦給大家!

 

 

除了主餐外

也提供下午茶:鬆餅、甜點

 

 

飲料部分比較單純

咖啡飲品與茶類飲品

台北拿鐵參考價格NT140~170 這裡價位NT80 重點是不分冰和熱價位! 超佛的!!!

看來下次新竹工作時平日中午來店用餐吃飽飽在回家!

 


 

 

雖然生意很好,服務從不馬虎

來一杯清涼的檸檬水解渴吧! 

 

 

蘋果雞肉洋芋沙拉NT100

馬鈴薯泥、蘋果粒、玉米、胡椒混合

 

搭配了番茄、美生菜、葡萄乾組合

 

 

完美的蔬果組合

每一口都能吃到胡椒顆粒的香氣與鹹度

玉米馬鈴薯泥兩球與蘋果薯泥有著不同的風味

甜鹹之中滋味豐富

 

 

口感類似冰淇淋

冰涼涼的很開胃!

 

 

蔬菜湯 NT65

不同坊間的冷凍蔬菜

這裡採用的新鮮蔬果熬製

 

 

除了紅蘿蔔的味道也有白蘿蔔的香氣,非常特別!又不衝突的味道組合

帶有類似洋蔥的甜度加上奶油的淡淡飄香,潤滑的勾芡非常好入口!

 

 

烤麵包

烤得金黃酥脆,表面塗抹大量的奶油蒜泥醬

一口咬下滿嘴的蒜香咀嚼後鬆脆的口感激起了下一道菜的食慾!

 

 

 

酥皮濃湯NT65

香氣的酥皮,奶油玉米般的香氣令人興奮!

老實說我最喜歡把酥皮吃掉在喝湯,很不愛把酥皮混在湯裡一起吃XD

 

 

酥皮濃湯奶油味道很重

單純品味濃湯香氣,沒有其他雜味沉澱了一下前菜的味道

 

 

 

 

起司烙茄子派

這是一般義式餐廳所沒有的特色料理

是義大利菜中一道非常傳統的做法

首先使用焗烤方式製作,層層堆疊的茄子加上起司焗烤最後淋上醬汁與其他綜合香料

 

 

 

起司烙茄子派是屬於味道比較重的主菜

茄子本身沒有什麼特別的味道與口感,需要借助香料、醬汁提味

大量的起司與番茄醬甚至能聞到一些胡椒、辛香料的味道

 

 

茄子軟化後與起司融為一體

軟嫩的口感番茄與茄子成為雙茄風味

 

 

獨特與傳統的義式料理

想吃正宗的義式餐點來Casamia就能品嘗到了!

 

 

海鮮義式麵疙瘩

視覺上滿分,但為什麼有這種作法呢?

其實我們認知的義大利麵不適只有貝殼麵、常見的粗細麵等

還有其他種作法,比如說麵疙瘩做法,然而這道菜製作不易鮮少餐廳願意提供

義式麵疙瘩本身事由馬鈴薯與麵粉混合,製作費工產能有限,店家想讓客人吃到不一樣的義式料理!

 

Casamia限量提供!!!歡迎預訂

 

 

用料豐富、份量也很豐富

有蛤蠣、草蝦、多利魚、蘆筍、透抽、青椒

麵疙瘩會慢慢吸收海鮮湯汁,把海洋中的精華收盡在麵條裡!

細細的蘆筍與青椒製造了不少酥脆話題,軟脆不單調是我的第一印象

 

 

 

 

每一口都有不同的海洋鮮味

有的像蝦有的像蛤蠣鮮味也有的像是透抽、魚肉

吃到後面,湯汁吸收程度越多,鮮味有著層次的變化

非常推薦這款:義式麵疙瘩!!!

 

 

 

 

 

 

咖啡撞月球 NT100

(義式咖啡+香草冰淇淋)

用完主餐後享受一下輕鬆下午茶

店內超值的咖啡撞月球絕對是甜點與咖啡的結合!

王子新推薦:好喝又好玩!

 

 

 

王子新不建議一口乾掉義式濃縮咖啡 (體積約50ml)

味道非常苦,通常是製作拿鐵時基礎咖啡

最好是搭配香草拿鐵一起食用

少量倒入冰淇淋中,品嘗不同風味的香草拿鐵

 

 

拿鐵與香草冰淇淋的組合

慢慢喝有焦糖與巧克力香氣

炭燒的味道與香草搭配成為了一種冰淇淋香草拿鐵

濃郁的口感,令人難以忘懷

 

 

 

特調奶茶 NT100

使用約600ml白色瓷壺承裝熱奶茶

 

 

緩緩倒入杯中,可以聞到錫蘭紅茶的香氣與瑞穗鮮奶的味道

甜度可以調整,微甜剛剛好!

 

 

焦糖布丁NT65

不同工廠生產的細緻軟透的布丁,手製布丁保留了粗曠風格

淋上焦糖更顯得稀有與珍貴

 

 

雞蛋香氣濃郁,焦糖味道淡淡的

輕鬆品嘗,滿意餐點!

 

 

 

 


 

 

粉絲團:Casamia義式餐廳

店址:新竹市光華北街58號

電話:035320751

營業時間:11:00–21:00 (週二休息)

 

 

 

 

 

 

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