Hypernova`S Magazine

濃郁的雞湯與海鮮蛤蠣湯的完美組合

不用花兩百元就能喝到的頂級湯頭，這裡是熟悉的善導寺美食

鄰近臺大醫院、相鄰立法院、成功中學與青島東路上，傳統藥膳的新滋味!

王子新這回二訪雙月食品社，本身很喜歡雙月的湯頭與豐富的料理，再此嚴選推薦優質店家!
 

雙月食品社不論平日還是假日人潮總是不斷

來店用餐的客人絡繹不絕，是標準的排隊店

店外有販售檸檬愛玉冰

純正檸檬與愛玉，王子新很愛他們家賣的飲品

愛玉口感Q軟，不是坊間的洋菜愛玉!!!加上濃郁的檸檬是夏天必喝的飲品

排隊的同時不妨買一杯來喝看看囉!

排店點餐時

店內有提供冷凍湯包服務

有何首烏雞湯NT120

四物雞湯NT120

九尾草雞湯NT120

牛蒡雞湯NT100

全部為無肉!採用鋁箔封裝隔絕陽光保持內部新鮮!

戶外有MENU可看

主食、精燉雞湯、鮮蚵料理

店內有提供海陸饗宴抽獎活動!!

臉書有公告抽獎內容!大家來搶阿(拜託不要跟我搶名額!)

店內提供消毒筷子(自取)

偷偷告訴大家

店內的雙月油飯中午就賣完了!所以要吃到雙月油飯要搶在中午時段囉! 

店家雖然是傳統美食店

但服務的要求也是非常高!讓我有點驚訝這裡的服務態度跟一般藥膳店差很多!

前方區域是廚房區域

滷味區

虱目魚、滷味豆干都是必點!

店內雖然空間不大

每一桌都有各自的號碼牌

生意好，併桌沒關係啦!

老闆娘雖然忙碌還是跟我們介紹本店的主打商品

夏天蛤蜊燉雞湯系列

冬天為麻油雞湯系列

店內的補氣養神的何首烏燉雞湯是必點的招牌湯品

湯頭為雞高湯燉煮，只有喝過的人才知道

紅燒虱目魚肚 NT80

無刺虱目魚

大量的薑絲根本不用錢一樣

作為點綴來說富有視覺效果!

虱目魚最大問題還是有土味的問題

如果用油炸不符合養生的理念，如果除去的土味的最好方法就是用大量的薑絲押味或者

將虱目魚肚的脂肪移除，就沒有土味問題了!紅燒虱目魚好吃，肉質細膩，

醬燒又不會死鹹，帶有甘草的甜味!

雙月油飯 NT35

老闆特別留下的，通常中午就會賣完了!

米飯的黏性蠻強勁，咀嚼起來彈牙就算了還會深陷其中!

鹹度:剛好，不會太嫌也不會太油，米飯黏性還不錯!

香度有蝦米、油蔥、香菇、肉末香氣

小菜很大一盤! 我以為像外面賣的小小一盤這裡份量都是男生計算的

食量小的人需要斟酌了! 同樣價格可以吃更多!!!

店家的豬耳朵、豬血糕好吃!不會太硬醬汁也很入味!大推薦!

先上桌湯的是何首烏燉雞、虱目魚肚蛤蜊

何首烏燉雞湯 NT200

料都滿出來了，超佛心的店家!!!

有龍眼乾、紅棗、何首烏、高麗菜，湯頭帶有巧克力香氣與紅棗的甜度

肉質採用雞腿肉

肉質鮮甜帶有紅棗的甜味

不含雞胸肉，吃完後更覺得物超所值!

本來王子新不怎麼愛何首烏的味道，但品嘗後味道很像巧克力

微苦回甘湯頭搭配高麗菜更顯得獨具風格!

虱目魚肚蛤蜊 NT150

大量的薑絲與蛤蜊組成的雞湯飲

溫補的燉雞湯加上鮮度十足的蛤蜊湯頭雙拼湯頭

加上虱目魚溫補根本是補上加補晚上打地洞聖品麻!

大量的蛤蜊滿出來了!雙月湯頭誠意十足

高山高麗菜的甜與蛤蠣的鮮味鮮甜湯頭帶有雞湯鮮味

清甜的湯頭讓人留下深刻的印象

乾蚵 NT120

採用東石鮮蚵

大量的鮮蚵搭配酸菜與嫩薑

雞湯搭配乾蚵超豪華的組合，補上加補實在太超過了!

大量的嫩薑與酸菜的滋味

刺激味蕾更能吃出乾蚵的海洋牛奶味!
 

蛤蜊燉雞湯 NT150

經典不敗款，來到雙月必吃的料理!

採用溫體雞腿肉

超厚實的雞腿肉

有沒有很過分呢?

超Q的雞皮，帶有蛤蜊的鮮甜的肉汁

一口咬下讓人霸氣十足!

滿滿的蛤蜊讓人越看越猛!

看了很猛吃了更猛，大量蔬菜的甘甜味道融入湯汁中

精華中的精華，來到雙月沒吃燉雞湯別說來過雙月吃好料!

牛蒡燉雞湯 NT150

使用乾貨牛蒡，濃縮的甘甜味道

類似甘草、干貝的清甜，強烈的牛蒡香味

類似鬱金香、花果香、核果香氣，王子新最愛的湯頭之一!

滿滿的牛蒡誠意十足

牛蒡越咀嚼越香，甘草甜味越吃越順口!

如果怕何首烏藥味太重，可以喝看看牛蒡雞湯

非常適合冬令進補推薦湯頭!

超過份的雞腿肉! 讓人吃完後精神大爆發!!!

乾貨牛蒡重新發後，釋放根莖類甜味

金黃色的湯頭，誰與針鋒!!!

好喝，不需要太多贅詞形容

整體來說一年四季都可以品嘗雙月的各種湯頭

冬季的麻油、夏季的蛤蜊，以及超捕的何首烏

加上油飯、麵食、小菜組成完美的黃金組合!

推薦平民超美味小吃!

地址： 100台北市中山區青島東路6-2號

電話： 02 3393 8953

營業時間: 11:00–14:30, 17:00–20:00 周日公休

臉書 :雙月食品社