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板橋越來越多好吃的餐廳或者小吃,每次經過板橋車站附近都會發現到各式各樣的

小店不斷冒出來!

 

致理科大的後門:板橋漢生西路每次經過總是有許多意想不到的驚喜!

 

好啦! 老實說我想吃消夜!推薦消夜文給大家知道

蠻多人都愛吃麻辣燙的,你知道麻辣燙的湯頭好壞有差嗎?

當然,行家的我擅長製作化工食物,食物面對面,好壞見真章!

走進店裡嘗鮮,看看這間店家的食材好壞,傾聽一下舌根的故事就知道囉!

 

王子新講太多廢話了,趕緊替客官們介紹一下今日的麻辣燙小吃!

 


 

 

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板橋食八辣是致理科大的校園美食

今年四月分開幕至今有四個月了

營業時間比較晚很適合消夜族/下班族外帶回家用餐

臉書上有做許多促銷活動,今天去得時候看到滿百送20

打卡還送肉片!!!

 

我問老闆說之前有什麼活動

老闆說:之前有丟骰子決定這餐多少錢活動!之後不定期推出各式各樣活動

 

那個有沒有滿千送帝王蟹的!? 王子新又來亂的XDD


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店內用餐空間可容納十五人

店門外可以再安置桌位用餐

 

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店內有提供飲料

將來會推出奇亞籽飲品,敬請期待!


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夏季用餐客人大致上從八點開始到凌晨一點

滿足消夜族群吃宵夜要求

 

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店門外有MENU可以翻閱點餐

 

 

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看板上有各類標價

不知道吃什麼?這裡有價格標示





 

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辣食八的滷品為店家自製,不同坊間香氣

採用店家獨門秘方滷製


 

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各式各樣的火鍋料、蔬菜應有盡有


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油條、豆皮吸收湯汁的必點!

科學麵、張君雅系列也有供應

另外店家也有販售贊崎烏龍麵!


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各式各樣的菇類

推薦杏鮑菇! 好吃又會吸收湯汁!



 

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不知道怎麼點?

店家有提供A、B、C套餐(主料是一樣的)

價格85、100、130,以百元價位為主的平民美食

 

辣度可不辣養生湯頭、微辣、中辣、大辣等

另外隨便點可以看看那是什麼? ! 菜名非常具有創意!

 

通常第一次來吃的人建議從小辣開始吃,辣度慢慢往上調

不吃辣的可以喝看看養生湯頭!

 


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滿三百有免費外送服務!

可用LINE訂購餐點囉~~

 

 

 




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王子新點的是一個C套餐(小辣)加上單點(養生湯頭)兩種組合

 



 

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奇亞籽新款口味即將推出

蜂蜜檸檬NT30

蜂蜜檸檬相當對味! 檸檬比例抓得很好,不會太酸甜度也不會太甜膩

奇亞籽有豐富的膳食纖維,吃起來有點像是縮小版的山粉圓

軟軟的、QQ的,口感上不輸真實粉圓

 

水果茶口味NT20

水果風味的奇亞籽,可以喝到水果茶的香氣

香氣濃郁配上麻辣燙也說是全新的組合!


 

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C套餐 (小辣) NT130

選料為:滷大腸

對於男生說:一個人吃剛好,不用擔心吃不完


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大量的蔥花點綴整碗麻辣燙

紅湯採用梅花椒、青花椒、大紅袍作為麻的來源

燈籠椒、二荊條、子彈頭、朝天椒提供香辣來源

加上豆瓣、豆鼓多種調味

 

店家全程採用古法精緻自炒辣椒作為湯頭,與其他間比較起來

食八辣味道飄香淡雅,沒有猛烈的辣味,帶有回甘滋味

 




 

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科學麵吸收湯汁更加開胃!



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花枝丸與甜不辣

微微辣剛剛好

對於吃小辣的人來這個辣度還可以


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自家燉煮的大腸

帶有麻辣的醬汁與香味

越咀嚼越香!



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不老油條

不容易受到湯汁軟化

吃的時候可以品嘗到卡滋的聲音


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純鴨血是店家引以為豪的作品!

搭配臭豆腐,多種好料一次囊括其中!


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湯頭上的油滴分布均勻

藉由此圖片可以證明辣油品質

 




 

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單點的綜合餐



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杏鮑菇NT25

使用白湯,當歸味道很重!

蒜頭、黨蔘、枸杞、紅棗熬煮的湯頭

味道很像四神湯湯頭,甘甜好喝

不吃辣的人可以喝這款湯頭


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牛肚 NT40

自家滷的牛肚,沒有腥味

豆瓣醬味十足,越咀嚼越甘甜!也不會太老!


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水蓮NT30

爽脆的水蓮,是麻辣燙的必點小菜


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那些年糕NT20

寧波年糕不敗經典款,但由於比較難吸收湯汁所以可以吃到糯米的甜度與Q度


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粄條NT20

王子新喜歡吃粄條,甘甜的湯頭配上板條既可吃飽又可以吃到吸收湯汁的粄條!

Q軟中帶有當歸的甘甜味道!


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花枝丸NT25

兩種甜度,花枝的甜與當歸的甜很有層次也很有特色



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三角豆腐NT20

蠻容易吸收湯汁的豆腐

甘甜的湯汁滲入,一口就能大大滿足!



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老闆另外裝的麻辣鴨血 NT25

因為麻辣鴨血是在麻辣湯頭煮的

所以特別弄成一碗讓我們可以品嘗


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鴨血的硬度比較高,Q軟帶有麻辣湯汁的鮮度

微辣、微微的刺激,香氣逼人



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厚度約兩公分左右

一口咬下馬上噴汁給你看!


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臭豆腐NT25

臭豆腐中心的孔洞蠻多的

臭豆腐的臭配上麻辣湯頭十分的對味

 

疑?!我們在吃鴨血臭豆腐嗎?!

 

 

 



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食八辣麻辣燙鴛鴦燙

 

電話: 0935 905 157

地址:板橋區漢生西路90號

開放時間: 15:30–01:00

臉書 : 食八辣

 

 

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