Hypernova`S Magazine

台日混血的咖哩飯:本家台灣咖哩在光華開店了!

王子新對咖哩要求很高，一般坊間的咖哩醬汁根本看不上眼

過去常常吃到味道不對味、醬汁太稀或者超級無敵辣的咖哩

聽說台日混血的咖哩飯跟一般咖哩飯有著顯著的過人之處，好吃的秘訣除了咖哩醬汁功力外

還增添一些配料讓人有既熟悉又陌生的交錯感!

然而喜歡當大胃王的朋友也可以挑戰重量級咖哩!!!

準備好挑戰光華店嗎?!

王子新會替你加油喔!(果然王子新最沒種了XD)

新生南路上的台灣咖哩

也在北科大的對面巷子

旁邊是賣3C商品，有一種濃濃的咖哩味!

店家有提供外帶咖哩喔!!!

學生來店用餐享有優惠!

可惜我畢業好久了....

店門口是金黃色的色澤

黑黃相間的圖組像是蜜蜂的對比色

店外有超巨大的模型!!!

我以為是賣豬蹄旁(王子新眼殘!)

不對，是業障重阿!!!

店外的椅子是?

吧檯?? 不是拉

聽說這間咖哩店除了醬汁好吃

另外融合了滷肉飯的特質

除了有家鄉味道外多了一些異國風情

店內的製作區與用餐區分隔

狹長型的用餐環境

聽說之前的食尚玩家有挑戰本家台灣咖哩

我也是看節目才知道這間名店的!

店內的日本師傅很帥!

王子新先賣關子一下!(比我帥，當然不給你看阿!!!)

製作炸物中

王子新問一下製作綜合咖哩飯需要15min時間

現點現做，所以需要等一陣子!

狹小空間中擠滿了工作人員

另外店內有台灣人幫忙解說跟點餐喔

雖然日本師傅也會講一點簡單的中文XD

本家台灣咖哩的緣起

兩種文化的融合，肉燥與咖哩蹦出新滋味!

用餐時間一到

桌上擠滿了用餐人潮!

店內打卡按讚送可爾必思一杯!

店內咖哩平均消費為190~300元

如果挑戰大胃王失敗為NT500(二十分鐘吃完耶! 我是吃得完但二十分鐘有點短!)

九月限定的帶骨大香腸咖哩飯!!! 一定要點來吃吃看!

他不在MENU上面喔，是季節限定菜色

挑戰大胃王嗎? 王子新猶豫了好久

最後沒有挑戰拉!(老了，吃得不快麻)

什麼! 有忠烈祠  店家的英雄榜目前有兩位得主!

看來之後有不少挑戰者挑戰了! (今天看到一名失敗者QQ)

午餐來用餐

送可爾必思刨冰!!! 中午用餐限定喔

餐具為叉子和湯匙

還有一些小醬料







 

突然看到:學生證可以吃白飯吃到飽外加兩塊炸雞塊!!! 北科大的學生有福了!

等上菜期間來一杯清涼的可爾必思吧!

店家有提供泡菜

咖哩配泡菜，好特別的混搭吃法

不夠辣! 這裡有辣椒粉加辣喔

綜合台灣咖哩飯 NT300

巨無霸咖哩飯是他的放大版本

裡面有炸雞、豬排、涮豬肉、生蛋黃加上特調咖哩與肉燥!

豬排粉嫩好吃，皮薄肉好咬

炸雞塊配上咖哩醬汁果然好吃!




 

涮豬肉，吃起來像是五花肉

沒有特別的味道，一定要沾著咖哩醬一起吃!

肉燥、咖哩、蛋黃三位一體

蛋黃配上咖哩就像是起司與咖哩的混合口感

咖哩醬，水果味道、帶有甘甜滋味，辣度微微的並不會太辣

王子新喜歡他們家的咖哩飯! 濃郁的醬汁與甘甜滋味辣而不嗆的味道與熟悉的肉燥滋味

加上配量的蔥與大蒜與白飯、雞蛋混合食用滿嘴帶勁的滋味! 是熱血鐵男指定美食!!!

混搭美味度100%

帶骨大香腸咖哩飯 NT260

季節限定的美食，九月份推出!!!

最喜歡帶骨香腸的滋味了!

有著骨頭的香氣與香腸本身的肉汁

搭配咖哩飯又是一種全新的味覺享受!

一口咬下，外脆內軟的香腸總是不一樣!

加上火山爆發的蛋黃液

讓美味滿出來了!





 

加上無限供應的泡菜!

清爽再給分!

整體來說:醬汁真的好好吃! 本家的醬汁調得很對味!加上大蒜與青蔥美味度根本是爆表的程度!

飯後一碗冰，快樂似神仙!

中午用餐的好處就是可以飯後吃一碗冰!

日本師傅讓我們挑口味吃看看可爾必思剉冰

有芒果、水蜜桃、蘋果與胡蘿蔔(MIX)

使用果汁機打碎冰

顏色麻，看起來都差不多

挖開中間後

看得到果汁暗藏其中!

冰的顆粒比較大可以慢慢咀嚼

整體來說:咖哩味道超棒!完全是王子新的最愛，搭配滷肉更是一絕混搭大成功!!真的說挑嘴的我都能滿足!

喜歡咖哩的人絕對會愛上"本家台灣咖哩" !

用餐時間:2016/9/10 下午

本家台灣咖哩 光華店

地址

台北市大安區新生南路1段6號之9

營業時間

週一-週四:11:00 - 23:00

週五:11:00 - 23:00/11:00 - 23:00

週六-週日:11:00 - 23:00

電話號碼

02 2395 7509

臉書:本家台灣咖哩(光華店)