Hypernova`S Magazine

 

 

 

蛋要酷 彈藥庫 蛋耍酷 要辣不要酷!

這麼多諧音，老闆聽到會殺了我吧?

 

是的，老闆一定拿蛋霍霍做蛋餅了!

王子新內心戲太多了，一定要有一個不一樣的開場白

怎麼沒有好萊烏等級的特效!好啦預算不多只好用嘴巴吹牛了!

 

什麼?還沒有進廣告了!

好!馬上切入主題

 

先說了!這間蛋要酷不是蛋耍酷(是王子新沒注意到打錯字)

不過先不管這個，今天介紹的這間是TVBS介紹的小吃店耶!

主打手工蛋餅現點現做!不同粉漿、冷凍蛋餅喔!

 

這麼酷!單然要吃蛋要酷(好啦 彈藥庫 諧音比較好記XD)

 

我們進廣告....

 

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所謂的巷弄美食

真的很巷弄阿，看了招牌:原來藏在這裡壓

 

I get it!

 

 

 

 

信陽街的巷弄中的巷弄

只有熟門熟路才知道在哪邊

 

可以問附近的上班族或者補習班的學生

 

東森新聞介紹的美食店家

看來功夫很硬，今天來踢館已經準備好了!

讓王子來瞧瞧! 

 

 

嘗鮮推薦吃原味蛋餅，專吃蛋餅皮口感

經典組合就是加起司

如果想吃高麗菜升級到超人氣組合

 

加火腿NT10、起司NT10、培根NT15、豬排NT25

 

 

蛋餅還是蛋餅

蛋怎麼那麼奇怪? 手工拌炒:小魚乾辣椒?!究竟是什麼呢

 

老闆，你們有這道蛋餅料理阿?

 

老闆: 其實是客人喜歡吃蛋餅配小魚乾辣椒!是店裡的特色喔

 

原來如此阿!

 

 

 

店內主打外帶

若公司行號、學校機關團購滿五百元就能外送囉!

 

飲品有紅茶、奶茶、豆漿三種選擇喔!

 

 

 

麵皮是手工製作

像不像蔥油餅呢?還是饅頭

 

 

 

 

 

手工桿麵

口感才能與眾不同

 

冷凍的麵皮沒什麼口感，粉漿的做法不常看到

然而現做的口感最佳保持豐富的彈性與水分味道才能突出!

 

 

 

 

 

 

店內採用的雞蛋

.

 

飲品還有冷藏食材

 

蛋餅的好朋友:手工小魚乾辣椒 NT120

還在吃普通的辣椒醬嗎?來試試一下吧! 香香的小魚乾

後勁極強的辣度，第一口就回甘的蠟油甜度，建議少量食用喔!

 

 

固形物超過80%

辣椒油低於總量20%

真材實料看得見!

對了!一定要冷藏保存喔

 

店內的攪拌機

 

打蛋

 

 

里肌肉

已經先醃過了，胡椒口味!

 

 

正方形的外型有別於其他間的矩形

主要原因是:正方形的盒子

 

里肌肉大大塊! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

俐落的切下 包裝

精準毫不馬虎

 

 

王子新點的

 

高麗菜火腿 NT55

高麗菜豬排起司 NT 80

 

酥脆的外皮，在盒內可以看到剝落的餅皮

 

酥脆外皮加上厚度剛好的餅皮

 

滿滿的高麗菜

把餐盒塞得滿滿的

一盒有六塊蛋餅

厚度很厚，比起常見的蛋餅大上五倍!

這種分量對於女生來說剛剛好的!

男生可能要再吃一盒!

 

起司、豬排、高麗菜、蛋四總組合

 

 

 

錫蘭紅茶 NT15

錫蘭奶茶 NT20

 

濃郁的茶香，不同麥香紅茶的香氣

這種茶香類似花香與伯爵之間的味道

甜度約三到五分甜，好喝又特別

記得這種味道只有出現在早午餐店的紅茶才有這種等級的茶葉

一般蛋餅店不會用這麼好的茶類!

價格平價，有機會一定要嘗嘗看!

 

蛋餅配上紅茶、奶茶就可以飽餐一頓了!

火腿雖然價格比較低，可是高麗菜分量從不馬虎阿!

 

晚上來到228公園

除了吃好吃的蛋餅還可以順便抓怪喔!

 

 

多到滿出來的起司好過癮!

加上外酥內軟的餅皮，胡椒味道濃厚的豬排整體來說爽脆多汁的蛋餅好吃!

 

 

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蛋要酷手工蛋餅專賣店

 

電話: 02-2312-2300

 

營業時間: AM7:30-PM7:00

 

地址: 台北市中正區信陽街26-4號

臉書:蛋要酷手工蛋餅專賣