Hypernova`S Magazine

縫隙拉麵?

是指麵條細到塞牙縫的拉麵?

老闆你是在逗我吧?

韓國第一拉麵:Teumsae縫隙拉麵在忠孝復興展店

是真的超細拉麵?還是別有風格的拉麵呢?

吃慣了日式豚骨濃湯拉麵總是要換換別的口味

拉麵也吹起了濃濃的韓國風喔!

下班了

搭乘捷運來用餐

除了拉麵

還有韓式炒飯

縫隙縫隙

有一條條的拉麵波紋

並不難認得阿

比較特別的是起司煎餃

還沒有吃過韓國煎餃呢

用餐時間還沒到

趕緊拿起相機快拍

除了店內用餐

還提供take out

這裡的上班族有福了!

牆上有大碗拉麵的手繪圖樣

工業風格融合了韓式的裝潢氣氛

明亮的色調

是王子新對縫隙拉麵的基本印象

餐具、飲水自取!

店內也有販售韓國超人氣霜淇淋喔!

香蕉和哈密瓜口味呢!

店內也有販售韓國各式各樣的飲料

縫隙拉麵不收服務費

有趣的是:照片可以去官網抓就好了 XD

取餐的電子號碼牌






 

牆上一處

還有懸掛鎖的地方

可以留作紀念的有趣一景

店內QQ拉麵有八種口味

有辣的也有不辣的

除了拉麵外

還有韓式人氣炒飯

還有煎餃

炸物、飯捲、飯糰也不少呢

韓國來的飲料!

上菜速度很快

不用等多久，餐點一下子全員到齊了

炸雞雙拼

是只有雙拼炸雞嗎?

還是另有玄機呢?

趕緊捕捉細節跟大家分享一下!

有炸馬鈴薯

炸年糕

馬鈴薯吃起來像是迷你薯餅

韓式炸年糕很好吃!QQ的軟軟的，外皮卻意外的脆皮好吃

搭配韓式微辣醬更能刺激食慾阿

兩種不同的炸雞 分別為咖哩、韓式口味的炸雞

份量多多，多到滿出來

雞肉外層有裹上一層特殊粉

吃起來除了脆外在深層地方是軟Q的

肉質像是雞腿肉富有甜度

泡菜牛肉拉麵

上面有大量的海苔絲作為點綴

附上小菜泡菜

酸度中等，辣度均勻

雖然不錯吃但王子新還是最愛黃金泡菜阿!

除了小菜的泡菜，拉麵裡面還有泡菜喔

另外牛肉應該是牛五花，帶有奶油香氣的牛肉

不柴入口即化

最特別的是縫隙的拉麵

超Q，日本拉麵很少有這麼QQ的口感

雖然是細麵卻意外的讓人驚喜!好啦，王子新最愛QQ的麵條

目前只有烏龍麵可以達到這麼Q彈的程度，縫隙卻能達標滿令人意外的!

(因為吃過這麼多拉麵就像是雞蛋家常麵一樣平淡無奇)

喜歡吃QQ的麵

可以嘗嘗看獨特的麵條!

還有香菇、豆皮、雞蛋配料

湯頭走的是清淡風格，不像豚骨拉麵走的是濃厚的高湯

泡菜湯味道還可以，重點來囉，拉麵吸收湯汁的速度比較慢

喜歡喝湯的朋友可以慢慢吃不用急著把麵吃完!

咖哩雞肉鐵板炒飯

以鐵板方式拌炒咖哩飯

使用鐵鍋作為保溫的方式

與炸雞雙拼的咖哩炸機如同一轍

金黃色的外衣包裹濃厚的咖哩香氣

飯粒粒粒分明，咖哩的香氣早已融入飯粒之中

不油不膩，滿嘴的咖哩香、洋蔥、青蔥香氣

咀嚼時不時能察覺到咖哩釋放出來的濃香

洋蔥的甜度完整解放開來，不同台式炒飯的油膩感

吃完後清爽的不只有味蕾而是整體上給人清晰的主餐體驗

整體來說，水準之上

價格平價，喜歡吃拉麵的朋友一定要來嘗嘗QQ拉麵!

用餐時間 2016/11/21 邀請評鑑

臉書:Teumsae 縫隙拉麵

地址：台北市大安區復興南路一段66號

電話：02-8978-8810

營業時間：11:00-22:00