Hypernova`S Magazine

最近嘴饞想吃一點不一樣的

鰻魚數量日漸稀少，替代的魚種味道還是不如日本鰻魚口感道地

偶爾吃一下也不為過吧?

好吃的鰻魚飯考究是蒲燒醬汁與烤功

火候掌握得宜，當然挑出多餘魚骨也是需要的!

說了這麼多，肚子也餓了

找一家來吃吃看囉!

今天決定是你了! 鰻味屋

店內充滿了台式日本料理的風格

以前鰻魚比較多

現在的鰻魚飯NT260~500

那吃CP比較高的鰻魚B套餐好了! NT390

生意還算不錯

大部分來這裡用餐的點的是海鮮丼

比較少人點鰻魚飯!(價格貴很多!)

飲料與湯自取

洛神花還不錯喝!

B套餐 小菜+生魚片+蒲燒鰻魚飯 NT390

小菜還可以，或者說中規中矩

生魚片嗎?

冷凍有冰晶顆粒，屬於台式日本料理店特色

沒有什麼甜度

飯來了

看看有什麼驚喜!

相當於單點NT260(小鰻魚飯)

鰻魚兩片裝，對男生來說吃套餐可能還吃不飽建議再加點別的!

烤得還可以

腥味不算太重

浦燒得焦糖香氣不是很濃郁

喜歡聞到一點焦香香氣，這裡主要以醬油豆味為主

醬汁的部分，評價不會太高

比較一般的蒲燒醬汁

肉質、膠質，整體說烤的功夫還可以

但鰻魚骨頭沒有挑的很乾淨還是有一些骨頭存在

魚皮Q軟，醬汁有入味

白飯的部分還不錯，軟硬剛剛好

整體來說:嘗鮮可 好吃的話可能不足!

鰻味屋

台北市中山區長安東路一段12號2樓

 電話:02 2562 3162

營業時間:11:00-21:00

臉書:鰻味屋