Hypernova`S Magazine

正宗韓式砂鍋，輕量化設計

不論猛男、弱雞、男女都能輕鬆上手的韓國人氣廚具

外層鈦金屬耐酸鹼重量輕單手都能拿起的韓式輕量砂鍋現正熱映中!

王子新又要表演做菜廚藝了，今天要介紹什麼料理呢?

王子新想了簡單又好吃的韓式鍋巴飯做為今天的鍋具料理主題!

成功率100%不用擔心失敗機率，焦了一點還可以變成鍋巴一樣好吃!

總之，看下去就對了!

固鋼的Kitchen Art 韓式輕量砂鍋 直徑24cm

https://www.etungo.com.tw/inside/414/756/763/45687.html

■ 韓國三大鍋具品牌

■ 1960年成立已有57年歷史

■ 2016年連續六年榮獲消費者票選最佳鍋具大賞獎

■ 一鍋多用-悶、煮、燉、燙樣樣都行

■ 不沾、不黏、一體成型不藏污穢好清洗

看到了嗎?

知名老牌又是不沾鍋!!!得獎無數

吼 歐巴看不懂韓文

好在旁邊有貼中文標示

開箱時間到了!

鍋蓋、鍋子

還有鍋蓋頭

鍋蓋頭

螺絲用手鎖上就可以囉 

鎖好後看不出螺絲的痕跡

就像是鉚釘釘進去一樣

組合起來變成這樣

很像古早味的大鍋

鍋子表面有金銀花紋

很像麥飯石的顆粒質感

直徑24公分

高度含鍋蓋頭 20公分

仔細看表面有金沙的質感

就像是礦石中看到黃金阿!

◎型號：AAC-P24MM

◎尺寸：深11.5cm/高20cm

◎容量：4.8L

◎重量：淨重1710gg

◎顏色：黑金色

◎材質：鍋身 - 鋁合金 / 鍋面 – 鈦原石

◎產地：韓國

說明書

請勿空燒、大火加熱

只能用中火、小火加熱保護鍋子

另外不沾鍋不可暴力洗刷破壞表層!

韓式鍋巴飯

準備有海鮮、豆芽、紅蘿蔔、豬肉、起司等

海鮮看冰箱有什麼任意搭配

王子新選用了 蝦子、蛤蠣、軟絲

將鍋子放入台上

用瓦斯爐加熱

放點油

再放入洋蔥爆香

將香氣濃縮在油裡

放入豆芽、豬肉、蝦頭(萃取蝦膏)拌炒

炒出香氣就可以放入其他食材囉

海鮮比較快熟所以後放

這樣口感最佳!

放入海鮮後悶一下

讓味道跑出來

悶的過程中可以調整火力

不用大，維持固定就好

火力不能使用大火喔!要注意呢

打開後悶煮的海鮮香味四溢

準備放入韓式辣醬

還有香噴噴的白米

建議使用長米可以吃到顆粒的口感

放入醬汁、白米飯後就可以開始拌炒了

火力轉為小，避免白米燒焦

蛤蠣挑出來擺盤一下

放入起司大功告成!

最終的製作影片大放送!

超有FU的韓國起司鍋巴飯

滿滿的海味與金黃色的起司實在是完美的傑作

在家裡就可以盡情地玩食物喔!

鍋巴配上炸物蠻有韓式風格的

在家製作餐點超簡單的!










固鋼的韓式輕量化砂鍋製作拌飯大成功!推薦給大家!
 

開箱時間:2017.4.9

固鋼官方網站：http://www.080999.com/

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