Hypernova`S Magazine

古記雞開分店?

王子新跟賴桑這麼熟了，一開分店馬上聞風而來

聽說這裡的裝潢跟本舖有不一樣的風格，猜猜看是什麼風格嗎?

私廚風格!

完全是下班後秘密聚會的好地方!

鄰近捷運永春捷運站，下車走路慢慢走五分鐘

喝酒不用擔心沒有方便交通工作載回家!當然更特別是這間分店也是明星居酒屋

不少大咖明星拍戲、美食介紹或者是用餐，想追星的朋友們一定不能錯過!

當然這間店不僅如此店內的菜色絕對超乎讓你吃得過癮喝得開心，那麼好康的居酒屋王子新鄭重地推薦給大家!

還等什麼!趕快揪團用餐囉!

先前王子新拜訪過古記雞本舖

這次拜訪信義分店，風格完全不同

走的是私廚風格，讓人舒舒服服地享受夜晚的美好時光

除了搭乘捷運外，如果有開車的朋友也歡迎

永春站附近有不少收費平價的停車場，不用在附近開車繞來烙去用餐超輕鬆! 

夜深了

環境越來越有味道!

店內走的是文青風格

屬於文青居酒屋，店內特有的風格是許多藝術創作者與廣告公司最愛的居酒屋

店內常有藝人、影視幕後人員在古記雞裡聚餐小酌，許多電影、戲劇殺青酒也會在古記雞裡舉辦活動

不同其他居酒屋風格這裡絕對是必來的原因之一

古記雞除了是文青外也是廣告愛用的居酒屋

像是HTC宏達電、深夜10堂都是熱門的選項，想要追星嗎?想要一窺明星的祕密嗎?古記雞絕對是你必來的理由!

店內用餐充滿歡樂與歡笑

來到店裡就像是家裡用餐輕鬆自在!

超級熱情的賴桑!(賴桑提供)

可以感受到無比的熱情與高強度的熱度!

有人說得沒錯:熱情就是最好的調味料!!!

店內女性客人比男性還要多

有聽過女性的居酒屋嗎? 古記雞肯定是女性最愛的居酒屋之一!

充滿木頭的芬芳與復古的旋律

走進店裡有種說不出的吸引力

炭火飄香

讓人有一種大吃的衝動

無味素、無味精調味的餐廳 

老闆賣的不只是食物而是天然的食材。純粹食物的原味讓客人少負擔多健康的指標

喜歡天然的食材的朋友們，一定要來店嘗嘗古記雞的料理!

店內精緻的小菜

對於飢腸轆轆的我們早已餓如猛虎了!

芥末章魚

獨具風味的芥末章魚

甜、鮮、嗆三味一體的快感，吃在嘴中滿是海味!

芥末章魚配上啤酒或者清酒都是不錯的搭配

自家大根

脫澀只保留爽脆甘甜

吃得到蔬果的甘美滋味

手作泡菜

口感清脆，酸度得宜

吃在嘴裡有一種台味的熟悉感卻有著日式的泡菜滋味

清涼的滋味與微微的辣度喚起了食慾的敏銳度

鹽燒松阪豬

松阪豬的彈牙口感與鹽烤的鹹度

在兩齒間的彈跳樂趣是松阪豬的最大特色

豬肉本身的甜度緩緩地釋放，越咀嚼越香!

一點七味粉讓烤肉風味無窮!

玉米筍(產地直送到古記雞!)

直送方式減少食材在外滯留時間，讓玉米筍甜度滿分

以炭火方式燒烤，原味就是好吃!

香氣四溢的玉米筍

吃在嘴中享受的是玉米的清甜好滋味

不需要額外的沾醬就能吃到水果般的甜味!

細細品嘗是一種純天然的享受!








 

胡麻沙拉

洋蔥、美生菜、番茄等淋上胡麻醬汁

襯托的是蔬果的鮮度與微微的甜度，清爽舒服!

古記雞有非酒精性飲料

來自於日本，口味多元值得你來店嘗嘗!

日本梅酒也是值得來店品嘗

未成年請勿飲酒、開車勿喝酒!

櫻花的可樂

風味獨特，櫻花味道類似梅子、紫蘇的中間體

汽水帶有香草氣息，粉紅色的飲品非常有少女新的特性!

可樂綠茶!

綠茶味道比較淡，主要以茶香、汽水的香檳味道為主的飲品!

富士山汽水是什麼味道呢?

比較像是雪碧加上可爾必思的味道囉!

阿家烤飯糰
外殼烤得金黃酥脆，內層包覆著鮭魚餡料

濃厚的米香與炭香早已滲入鮭魚之中

吃在嘴中的不僅是鹹酥口感更是手感的溫度的延伸

深山大豆苗(限量)

吃過不少野菜卻沒有吃過深山大豆苗

那種特別的口感與味道讓人一口接著一口猛吃不停!

鹽燒牛肉串

好的肉品一點調味就覺得好吃到極點

不需要額外的添加調味料，就能品味出牛肉的甜度

牛肉的軟嫩多汁

狠狠咬下滿嘴的牛肉甜度在嘴裡爆發開來

那種如干貝的鮮甜味道就是新鮮最好的證明!

一點七味粉讓味道更加多元!

酒燒蛤蜊(深夜10堂料理版)

肥美的超大蛤蠣，加上酒香、薑絲搭配

營造出戲劇般的經典美味，肉質鮮甜的蛤蠣帶有酒香與薑絲的辛辣味

吃在嘴中那種昇華的快感讓人滿足!

醬燒牛肉串

醬燒牛肉串配上店內特調的辣椒

辣度中等外更能凸顯牛肉的鮮美滋味

吃在嘴中牛肉本身的甜度加上大蒜辣椒的風暴式襲擊迸出了全新的味覺體驗!

好吃!配上飲料果然是絕配!

醬燒雞肉串

焦糖化的酥脆外皮加上蔥燒的味覺刺激

光是看得就非常誘人了

那麼吃的味道如何呢?

吼吼吼!

雞腿肉的肉質加上焦糖脆皮

吃在嘴裡除了有焦糖的香氣外還有蔥香、雞肉香外還有滿滿的雞湯爆漿的快感!

不過要注意喔!燙燙燙!

明太子山藥

明太子的鮮味點綴了山藥的清淡滋味

一點黏稠一點海洋的鮮味

純粹吃細細品嘗那種交錯的滋味

再配上熱茶或者清酒，那種獨特的香味久久不散!

當家炒烏龍麵

Q軟的麵條加上柴魚片飄飄然的模樣

大口吸麵順帶把湯汁一網打盡吧!

有豬肉、高麗菜、香菇、紅蘿蔔等熬煮的甜味席捲而來的美味讓人吃完後有心滿意足的飽足感

清酒博物館!!!

 古記雞什麼酒都有，藏有五十種以上梅子酒，是女性最愛的酒類之一難怪女生常常光顧古記雞不是沒有原因哦!

酒類種類多到滿出來，甚至限量清酒這裡通通有!蘊藏量豐富根本是清酒博物館!

今天開箱的是國士無雙、南部美人

國士無雙不錯

冰鎮喝有一種甘甜帶有甘露的滋味!

除了清酒還有生猛啤酒等著你我來挑戰!

王子新是酒神!這些根本是塞牙縫的東西

賴桑拿點厲害的出來!!!

米其林三顆星的星級啤酒

是餐廳指定的啤酒，味道屬於蜂蜜味喝一口就會愛上的啤酒根本輾壓各種啤酒!

蜂蜜的味道自然酒色自然帶有花蜜香氣與麥子的甜味

好喝，第一口就回甘!

大帥精力湯

大蒜熬煮的精力湯

喝第一口就有濃郁的大蒜與類似奶油的香氣

湯頭鮮甜可口，冬天喝補足身心的好湯頭!

甜麻糬

最後來點古記雞特別的甜點

花生粉、焦糖、煉乳與麻糬的組合

花生的酥香與焦糖煉乳的甜味

吃在嘴裡層次變化依序融合，綿密的麻糬好吃到不要不要的!

最後鹹麻糬完全是昆布風格的麻糬

那種海苔醬汁得滋味深得我心，鹹鹹帶有滷味的甘甜味道與海洋的鹹味

吃在嘴中只有滿足沒有多餘的形容詞!

古記雞菜色豐富酒類種類繁多，老闆熱情林林總總加再一起超過十個你必來的理由!

來吧!趕緊打電話預約用餐囉!

用餐時間 :2017/4/11 晚上

各位舊雨新知注意囉～即日起《古記雞信義店只接受20個人以上的團體預約用餐》。我們誠摯邀請您，不管是孤獨美食家聚會、好友相聚小酌，或者哥兒們姐妹淘的生日狂歡party，都非常歡迎您呼朋引伴湊齊20人以上，在「古記雞信義店」舉辦喔！

當然，不管您有幾個人，現在都還是可以預約《遼寧街古記雞本舖》，我們非常期待您來店用餐～

古記雞 信義分店

台北市忠孝東路五段236巷3弄13號

訂位電話：0953175577

古記雞 本舖地址

台北市中山區遼寧街246號

《古記雞遼寧街本舖》粉絲團 https://www.facebook.com/Gugitori/

《古記雞信義店分店》粉絲團 https://www.facebook.com/gugigi.xinyi/