Hypernova`S Magazine

台北東區的巷子裡最近有一間以新式台菜為主題的餐廳

走的是國際風格，菜單上有中文/英文/日文很適合招待國際友人

另外鄰近捷運站走路來店用餐也很方便，聽說是電視、報章採訪的店家

似乎令人期待的台式餐廳!

走!跟著王子新一起品味新式台菜吧!

位於忠孝復興站，在忠孝東路大馬路上

餐廳在二樓用餐囉!

走上來二樓就能看到走廊上的精緻擺設

用餐區以合菜為主

帶有台式餐廳的風格

這裡走得更加精緻路線!

雖然都是合菜桌
也有分包廂與一般用餐桌

比較特別的是店內也有販售各式食材

未成年請勿飲酒 開車誤飲酒

店內套餐菜色走的是平價路線

不貴，卻很有風格!

想吃港式點心這裡也有販售

王子新推薦商業午餐!平價又多元!

極鮮饌菜色種類多

想要找鄰近捷運站的餐廳，這裡是不錯的選擇喔!

龍膽石斑魯肉飯

龍膽石斑混滷豬肉，這樣新奇的吃法味道如何呢?

肥而不膩的滷豬肉加上脆脆的同時富含膠質的龍膽石斑

兩者一起吃脆脆軟軟的口感味道真的不錯!好吃!

彈牙鮮蝦餃

港式料理中的經典

外皮Q內層蝦肉多多，一口吃剛剛好!

披著Happy的花枝

為什麼Happy?是因為墨魚黑漆漆的阿!這道菜很有意思

外層墨魚裹的黑得發亮，經過酥炸後包覆完整的花枝

輕輕咬一口

WOW裡面彈牙的花枝呢!

帶有鹹鹹的味道，真心覺得大人小孩都喜歡的菜餚!

蟹黃海鮮煲

蟹黃與海鮮的組合

原本以為口味會很重實際上用膳後味道蠻清淡的!

融化的蟹黃讓整鍋變得金黃

加入大量的牡蠣、豆腐等食材，不勾芡!

味道情淡順口，完全是王子新最愛的風格

有些人喜歡重的口味可能覺得這道菜有點淡!

鮮蝦腐皮捲

用腐皮包覆蝦肉與餡料

酥炸過後就可以上桌食用了

吃起來並不油膩，外皮酥脆不同於古早味雞捲

蝦肉味道濃郁，但出奇的味道卻走的是清淡風格

蠻喜歡這樣的作法，相信老外也會喜歡這種作法

水蜜桃鮮蝦生春捲

這是不分年齡層的美食，相信小朋友也會喜歡這個料理的!

繽紛的色澤與水果香氣

水蜜桃、小黃瓜、蝦肉還有點綴的好吃松果

外皮Q彈!不知道是什麼皮這麼Q

讓人非常驚艷阿!好吃，味道清甜加上果香濃郁讓人一口又一口吃著不停!

法式卡啡醬鮮

大量的海鮮與南洋咖哩醬汁融合

配上麵包更有飽足感!

海鮮有干貝、蝦肉等，還有杏鮑菇增加口感

大量的麵包分量十足!

咖哩醬汁真的好好吃!好喜歡這家店調出來的醬汁

有水果香氣咖哩醬汁，走的是清爽風格，沒有辣度只有香度

吃完之後口齒留香!

美式咖啡

飯後一杯咖啡，提神好選擇!

荔枝蔓越莓果醋飲

上層荔枝下層蔓越莓，視覺好看外如果不攪拌喝起來更有層次!

莓果森林水果茶

以蔓越莓為基礎加上水果組成的飲品

喝起來以蔓越莓味道最重，喝起來比較甜還能搭配水果一起吃等於多了飯後水果呢!






 

極鮮芒果汁

非常可愛的芒果飲品，以冰沙加上果肉打成果汁

濃郁如同奶昔，100%芒果製成雖然不是當季芒果，但喝起來分不太出來呢!

評:服務不錯菜色解說很詳盡還推薦店家熱門餐點讓我們感受到服務人員的用心，送菜速度很快不用等很久就能上桌了，餐點好吃口味清淡是行家必來的第一理由!

地　　址：台北市大安區忠孝東路四段235號2樓

電　　話：02-2711-3833

營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00

官方網站：極鮮饌複合式創意料理

官方臉書：極鮮饌 海鮮料理