Hypernova`S Magazine

 

 

王子新常年大魚大肉偶爾要養生一下嘛!

總不能每篇文章都是烤肉居酒屋，也要蔬果均衡一下

台北有不少間養生食材餐廳選用當地食材，價格實屬平價食材新鮮又好吃是假日用餐的好選擇!

 

走!跟著王子新一起享用養生晚餐吧!

 

 

 

 

 

永春站五號出口的巷弄中

得利來福有不同類型的店面

中間是養生餐廳

外面有大量的盆栽很好認的!

 

 

室內挑高

有一種優閒的風格

來個鋼琴伴奏會更好喔XD

 

 

 

 

室內以四人沙發桌為主

坐起來很舒服呢!

 

大大的落地窗還可以觀賞到外面的姑婆芋

 

 

 

菜色比較簡單

晚餐和午間套餐

價格真的平價，適合帶全家人一起來店用餐!

 

 

每一中菜色看起來好好吃喔

今天就交給大廚囉!

 

 

 

得利來福服務以親切著稱

喜歡這裡的清幽的用餐環境

給人有一種舒適的用餐感覺

 

 

 

健康餐前飲

橄欖醋，強烈的酸度與後勁回甘

帶著花草的清香是味覺甦醒的最佳夥伴

 

 

 

 

 

 

 

 

 時令水果優格

使用桑葚優格製作，優格來自於紐西蘭

優格放入水果的吃法並不罕見，但放的是桑葚之後味道變得非常特別

有點像紫蘇卻不像紫蘇這麼搶戲那種濃郁的水果香推薦您來店品嘗!

 

 

 

 

裡面有大大的火龍果

西瓜、蘋果等吃完後口齒留香

 

 

 

 

 

 

 

 

五行開胃小點

 佛手瓜搭配木耳、龍眼乾、黑豆組成的清香組合咬起來清脆吃起來香甜

小黃瓜與海菜紅蘿蔔組成的野味清新自然

細細品嘗多層次的風味變化

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛蒡排骨湯

金黃色的湯頭與愉悅的香氣

大大的牛蒡加上排骨是最美的點綴

喝起來清甜無比湯頭不苦澀只有牛蒡的甜味

排骨不油吃起來還可以!

 

 

 

 

 

仙草雞盅

無加鹽份是為了不讓仙草苦味產生

有些人會喝不慣，王子新覺得剛剛好

 

 

紅棗、雞腿肉

黝黑的色調讓人聯想到巧克力

喝起來清爽宜人沒有過多的油分

湯頭不膩口，喝起來有青草茶的香與巧克力的香味

不同市售的仙草這裡給人是淡淡的花香味

 

 

 

 

 

 

 

 

清蒸花椒鱸魚

花椒香氣與豆腐作為組合

上面放上了南瓜、番茄、花野菜做點綴也是味道的來源

 

 

 

 

 

 

 

 

鱸魚爽口的口感

加上魚湯的鮮甜配上飯就是最棒的主餐

 

 

 

薑黃飯

燕麥、麥子、黑芝麻組成的養生組合

每吃一口飯就有QQ的口感，沒有中藥的味道只有純粹的金黃飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

藥草野菜

刀豆配上味噌

還有生菜配上火龍果與黃芥末點綴

配色好看!不知道味道如何呢? 

 

 

 

個人覺得刀豆不是王子新的菜

吃起來有點澀澀的口感

加上味噌的酸度覺得不推!

 

 

 

 

海陸雙醉 (醉雞&醉蝦)

 

使用高粱取代紹興酒

除了香味與眾不同外，不會有紹興的酸度

香甜的味道令人食慾全開

 

 

 

 雞肉鮮美多汁加上白蝦飽收湯汁

吃在嘴中滿是酒香!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

養生甜品

仙草、紅豆、薏仁等豐富食材組成

味道清雅富有五穀雜糧香 

 

 

還有古早味鳳梨酥

配上甜品果然一級棒! 

 

 

 

 有烤過外皮酥脆內餡柔軟富含鳳梨香氣

吃在嘴中滿是鳳梨香呢!

 

 

評: 服務絕佳，每一道菜色解說得相當詳盡，這裡享受的不僅是美食更假日是樂活的好地方

 

用餐時間 2017/9/23 晚上

 

 

 

地　 　址：台北市信義區忠孝東路五段423巷4弄22號(永春捷運站5號出口正後方)

營業時間：週二至週日，11:30~14:30，18:00~21:00(最後點餐時間:午間-13:30，晚間-20:00) ※每週一公休

官方臉書：得利來福 Daily Life