Hypernova`S Magazine

 

 

母親節到了

想要訂氣氛不錯口味又好的餐廳

王子新之前吃過公館的水源會館對餐廳的印象不錯

那麼這次換換內湖的水源麗緻婚宴會館體驗一下不同風格的菜餚

以商務小吃為開端引入了各家菜餚讓母親節有不一樣的選擇

另外內湖的水源麗緻婚宴會館提供停車位，開車的朋友們不用擔心沒地方停囉!

 

 

 

 

 

 

 

金碧輝煌的裝潢設計

走進大廳時感受到那種不凡的氣派

 

除了母親節用餐外，內湖聚餐、婚宴會館推薦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一樓大廳採用挑高方式讓用餐的人沒有空間的壓迫感

另外空間規劃上結合了半包廂方式讓用餐的客人有更多的選擇

 

 

 

 

 

桌上擺放著新鮮玫瑰

淡淡的玫瑰香讓人有更多的期待與想像

 

 

二樓是婚宴區域

是網路熱門婚宴場合

 

 

王子新巧遇新人婚宴活動

趕緊拿起相機記錄起幸福的一刻!

什麼時候輪到王子新呢? 當然，先要試試菜色如何呢

 

 

 

 

 

打卡送好禮上傳菜照送小豬造型流沙包

另外母親節溫馨饗宴活動提早訂位還有主廚推薦的冰沁綠豆糕禮盒

 

 

 

 

 

 

用餐前來一壺熱呼呼的茉莉花茶吧

在優美的氣氛裡用餐是一種享受!

 

 

 

 

 

水源會館

匯集了日式、中菜等眾家菜餚

想吃家常菜這裡通通有!

 

 

 

 

 

山藥細麵

選用日本山藥佐和風醬、鮭魚卵、芥末

 

 

 

 

冰涼與滑順的口感吃在嘴裡慢慢品嘗綿密與酸甜滋味

帶點芥末的嗆與鮭魚卵的鮮味簡單的作法吃的是天然的甜味!

 

 

 

 

 

蜜汁咕咾肉

以洋蔥、青椒、鳳梨等食材為基底

佐以酸甜醬汁然而鬆軟的咕咾肉充分吸收了醬汁

吃起來不會太酸味道忠實呈現古早風味

 

 

 

 

燒賣上桌囉!

今天主打港式料理

 

 

 

西杏明蝦捲

王子新蠻喜歡這道料理的

吃起來很像鳳梨蝦球但外皮的杏仁片卻讓人有更多層次感受

 

 

 

每一口都有彈跳鮮蝦的爽脆滋味

餡料中塞滿滿的鳳梨讓人吃了好開心!相信小朋友會很愛這道菜餚呢

 

 

 

 

 

 

 

 

素餃

翠綠的色調是鮮亮的水餃皮像極了翠玉

擺在面前就好像美麗的藝術品

 

 

 

脆脆口感的蔬菜餡料，吃得到各種丁狀的蔬食

爽口宜人不油膩，大魚大肉的好夥伴!

 

 

 

 

 

魚子鮮燒賣

外觀樸素但內在餡料絕非等閒之輩!

 

 

 

 

濃郁的蝦味與肉漿完美呈現

多汁的口感讓燒賣以最佳方式表現

咀嚼中享受的是多層次感受，有鮮味也有香菇、魚卵的顆粒感

燒賣真的好吃呢!來店必點菜餚!

 

 

 

 

魚翅灌湯包

王子新原以為只是單純的魚翅羹

後來發現:這個是湯包呢!

除了一片魚翅在高湯中飛翔外

下層有一個飽滿的海鮮湯包呢

 

 

 

 

 

滿滿的餡料

將海鮮囊括其中

 

 

 

吃得到干貝

更能喝到湯頭中的海水甜味!

 

 

 

蘿蔔千絲餅

遠遠看不知道是什麼

近看聞到芝麻香味撲鼻而來

究竟是什麼呢? 聽說這道菜也是人氣商品

蘿蔔千絲餅是熟悉的味道嗎? 有胡椒嗎? 有脆脆的蘿蔔乾絲嗎?

 

 

 

 

外皮酥脆帶有芝麻香氣

內層軟嫩蘿蔔泥，和以往吃的口感很不一樣呢  

王子新吃過這麼多餐廳第一次吃到這種作法感到蠻稀奇的!

 

 

 

富貴雙味方

經典喜宴口味怎麼不嘗嘗看呢?

外皮綿密的餅皮加上酥脆的中間曾與一塊甜蜜的蜜汁肉甜甜蜜蜜愛你一萬年

 

 

 

吃完後有一種幸福的滋味

軟、脆、甜三種滋味你吃了哪一味呢?

 

 

 

 

 

 

鮭魚肚鹽燒

日式料理的做法，分量大約是三人到四人分量

外皮烤得酥脆外魚肉口感不錯，不柴、多汁

 

 

 

搭配檸檬胡椒鹽提味更能凸顯鮭魚肉的美味!

 

 

 

 

三絲炸春捲

來個不一樣的脆!

酥炸春捲皮加上內層三種餡料吃在嘴中如同喝一碗肉羹湯的一樣的味道，感覺蠻有趣的

熟悉的味道以不同方式來呈現，不錯!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

葡式蛋塔仔

吃過正宗葡式蛋塔的人對蛋塔有特定印象

不同台式蛋塔這裡呈現的是半固態的口感與酥酥外皮

 

 

 

 

熱熱吃最過癮了!

就好想王子新曾吃過的香港人氣蛋塔一樣的好滋味

熱呼呼的半固態如布丁的口感，綿密與滑順的滋味瞬間在口腔中散發蛋黃的香氣

抓住人心的味道就是美味!

 

 

 

 

 

枸杞桂花糕

清香的桂花配上枸杞暨養生又好看

如同琥珀般的色澤根本是藝術品與美食得結合

濃郁的桂花香讓口腔中的味道得以重生

 

 

 

綠豆糕

店內人氣商品

沒吃過的人別說來過水源會館!

冰冰涼涼的滋味如同吃冰品一樣爽快

 

 

 

 

綿密的口感就像吃冰淇淋

那種醇厚的綠豆香，原味的感動讓人慢慢品嘗那不凡的人生樂章

慢慢的收起味覺靜靜地等待故事的尾聲 

 

 

 

 

 

拜訪時間 2018/4/22 中午

 

 

 

 

店家地址:臺北市 內湖區 舊宗路一段78號

 

電話:02-27929777

 

粉絲團:https://www.facebook.com/lamaree9777/

 

營業時間:10:00~21:00