FB 豐曜 - 陶藝廊 . 茶空間

台北市松山區富錦街463號

https://www.fengyaoteaculture.com.tw/

店家位置:遠企、SOGO等百貨公司

 

 

 

王子新平常有喝茶的習慣

偏好發酵茶,如烏龍茶、鐵觀音、紅茶(阿薩姆茶種)

產地、季節、烘培決定了茶的味道與特色

好的茶甘醇順口香氣迷人澀味幾乎可以忽略

當然價格上不能妥協,一般紅茶(越南來源)價格NT50/g 

今天宅配的豐曜日月潭紅茶,50g單價就要NT500

王子新很早就知道日月潭的味道,香氣迷人令人喜愛但市面上混充或者摻雜假貨的不少

老饕一喝就知道其中的奧妙,當然好東西就想分享給大家,一起來泡個下午茶吧!



 

 

豐曜日月潭紅茶,茶樹以喬木式種植高度有一人高度,而非灌木種植方式

茶園大小約三分地面積,採用自然農法管理,為了維持茶葉品質每年只採收四次只為了更好的味道自然且稀有

 


 

 


 

產地:台灣 南投

外包裝採用典雅紅色而不是深色系的朱紅

這種色調讓人更容易親近

 


 

生產日期是今年的六月三十號是非常新鮮的茶

使用鋁箔包裝阻隔陽光、防止濕氣進入







 

 

茶葉本身有濃郁的花蜜、花香與果乾香氣

摸起來硬中帶軟,帶有一種彈性質感

 


 

拿起手握大小的份量

做為今天試喝的數量

 


 

在光線照射下

色澤棕褐色帶黑有點像是鐵木色澤

 


 

今天使用透明泡茶杯直接觀察茶色






 

帶有橘紅色的色調

茶湯中有肉桂香、甘蔗香、甘藷香與輕薄的薄荷味道




 

茶色轉深色系

味道越來越濃烈

喝起來甘醇沒有澀味

帶有強烈的果香喝在嘴裡比許多紅茶更有味道

那種溫柔的口感加上浪漫的茶香整個客廳充滿了舒服的茶香味

 

 

 

茶葉泡開之後是細細的長條狀

似乎是大葉茶種的特徵,葉片大不捲

仔細喝起來有木本植物的香氣,可以沖泡次數三次以上

澀味非常穩定,不會因沖泡次數沖洗出來

 






 

日月潭紅茶

香醇順口,可以提升食物的香味

適合配鹹食、甜點食用

百喝不膩

 

喜歡喝茶的朋友王子新推薦豐曜日月潭紅茶

送禮自用兩相宜!

 

 

開箱日期 2018/10/13

 

 

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