Hypernova`S Magazine

 

千元和牛吃到飽!!!

而且是來自於日本和牛喔

王子新除了喜歡吃海鮮也喜歡吃高品質牛肉

吃牛肉就吃新鮮三分熟度原汁原味最佳，但原味的牛肉真的非常考究新鮮度與產地

當然價格也要控制在合理之內

 

喜歡吃和牛嗎?不光是澳洲和牛，正宗的日本和牛也要來嘗嘗!

如果你想了解更多，那麼你一定要接著看下去!

 

 

FB 金極鮮

 

地址: 台北市中山區明水路608號2F

電話： 02 2533 1659

營業時間 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:30

 

 

 

位於大直捷運站附近

極鮮餐飲集團，王子新吃過他不少種類火鍋

入門、中階到今天的高階款

 

另外店內有提供專屬停車場，不用驅車遠方就有停車位

對於寸土寸金的台北市來說實在是太好了!

 

 

 

 

壽星優惠有四人同行送亞洲龍蝦一隻

還有麒麟啤酒無限暢飲! 

 

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!!!

 

 

 

 店內空間營造出綠蔭盎然的低調用餐環境

有種餐酒館的風格或者帶著西式餐飲的低調奢華風

 

 

 

店內日本和牛展示

同時有日本和牛官方證明

 

 

 

 

 

野菜市集

各種新鮮野菜吃到飽

王子新推薦鴻喜菇、新鮮香菇是煮鍋好朋友!

當然不要忘記拿幾條油條，油條也是麻辣鍋的最佳伴侶

 

 

 

店家採用台梗九號作為米飯主食

更酷的是使用牛肉作為取代滷肉飯的材料

 

 

 

 

冰品櫃種類多元

有哈根達斯、莫凡彼、明治冰品

這裡的口味相當多而且不少是老行家推薦口味

 

 

 

甜點區有泡芙、布丁、麻糬等

 

 

 

店內空間除了常見的四人桌外另外提供包廂

 

 

 

 

各種規格空間應有盡有

是家族聚餐或者公司聚餐的另類選擇

 

 

 

二樓用餐空間外還有透氣的空間

當然王子新不建議吸菸，不過透透氣也不錯!

 

 

 

店內價位(平日) +10%服務費

 

湯底六選二

人氣超值系列 498/人

嚴選美澳系列 598/人

澳洲和牛系列 898/人

日本和牛系列 1698/人

 

吃到飽兩小時

平價到高價位都有喔!

 

 

 

如果不想一開始就攻頂

那麼王子新推薦先從澳洲和牛在單點一盤日本A5和牛

 

"雄"划算拉!!!(NT320)

 

海鮮自由搭配，推薦海鮮盛合!

 

當然吃麻辣鍋的朋友一定要單點滷水三寶，絕妙搭配非吃不可!

 

 

 

 

 

還在喝飲料機

試試看手搖的厲害吧!

 

推薦烏梅汁、翡翠檸檬、還有季節限定的 桂圓紅棗茶!!!

另外啤酒無限喝喔!!!(開車的朋友請找代駕或搭乘大眾交通工具喔!)

 

 

 

王子新選的是澳洲和牛吃到飽+A5和牛單點

如果吃得意猶未盡的話可以直接升等和牛餐

 

今日鴛鴦鍋是:麻辣鍋、蒙古鍋

 

 

 

麻辣鍋只麻不辣，香氣四溢

 

 

 

蒙古鍋，中藥材溶入湯頭之中

甘醇順口，鮮而不燥熱

味道跟鼎X火鍋有拚!大家可以比比看!!!不怕湯底被比較，吃高級火鍋就要從高湯開始!

 

 

 

 

王子新搭乘捷運而來

原來目的就是這個......今晚就是要High一下!

 

 

 

桂圓紅棗茶

香甜溫暖，潤喉爽身

是茶餘飯後的最佳飲品

 

 

 

翡翠檸檬

吃大魚大肉需要平衡一下口腔中的油膩感

來杯清新的檸檬綠茶，口齒清新笑口常開

 

 

 

王子新最愛的烏梅汁

中藥味不重，屬於清淡系烏梅汁

 當然可以跟店員說不要冰塊，味道會比較濃郁!

 

 

 

 

美國霜降牛

薄而透光，肉質完整吃起來結實彈牙

 

 

 

牛五花奶油香氣四溢

吃在嘴中可以分辨出美牛的特有香味 

 

 

 

澳洲雪花牛帶有特定的青草味道

屬於清爽系的味道，肉質軟嫩咬起來一絲一絲地均勻分布

 

 

 

吃和牛入門就從澳洲和牛開始

澳洲和牛的美味遠勝安格拉斯黑牛的味道

但對於純日本和牛來說還是有一些差異，不過他結合了兩種牛種的優勢營造出屬於自己的味道

 

 

 

經典牛舌

涮三秒就能吃出牛舌的脆度

搭配蔥鹽讓味道更佳的鮮明舒暢

 

 

 

美國無骨牛小排

肉質細膩、油花多咀嚼更無障礙!

 

 

 

各種豬肉讓你體驗豬肉的原汁原味!

 

對了，吧檯有醬料區也是自取喔.

 

 

雞肉

這裡的雞肉有先醃製過

強烈的花雕雞味道，吃起來更有味道

不需要沾醬就能吃到滿滿的酒香

 

 

 

王子新推薦的A5和牛

細緻的花紋、漂亮的紋理

吃過之後真的回不去了!

 

 

 

和牛

涮涮三秒鐘後，建議三分熟度最好吃，五分太熟少了快感

 

日本和牛吃起來像是溫柔的牛奶味道

澳洲和牛有一點奶油、堅果的香氣

美牛單純的奶油香氣

喜歡哪一種牛呢?

 

原肉可以在低熟度食用，這裡粉紅是可以放心食用的

當然如果不習慣這麼生的朋友可以選擇五分熟度

 

 

 

一點醬料提味

王子新搭配的是醋類沾醬能提升食慾呢!

 

 

 

 

麻辣鍋中豆腐、鴨血吃完都可以補喔!

 

 

 

水滷三寶越滷越香

王子新最愛的豬大腸在麻辣鍋中慢煮可以吃到麻辣香與滷香!

另外推薦鴨血!鮮味、柔嫩度極高，吃完一定要補加喔

 

 

 

海鮮盛合

牡蠣、蛤蠣、白蝦、草蝦、紅蝦、鯛魚

 

蝦子甜、牡蠣鮮

海鮮用的食材還不錯分量很足!

 

 

 

 

蔬菜盤不怕人吃

吃完後還可以繼續拿

 

 

 

 

飯後來個甜點

甜點你的胃!

 

 

 

店家提供的可愛柳橙

已經經過廚師加工過，柳橙直接拿起來吃就可以囉

 

 

 

甜點有兩個胃

來個雪糕增添風味吧!

 

 

 

不能錯過的冰淇淋

這裡的冰淇淋不會像其他間一樣硬邦邦的，超軟超好挖!!!

輕輕一挖可以挖出一個球型大小!

 

整體來說吃和牛就是吃牛的味道

懂得吃得人就知道只需要野菜搭配就能找到吃火鍋的中心精神

 

恩，和牛真的很好吃!

偶爾也要奢侈一下囉~~~

 

 

 

用餐時間 2019/1/20 晚上