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父親節還是家族聚餐需要找一間傳統菜色餐廳，除了考量美味餐點外還要考慮附近有沒有停車場，附帶一提吃飽飯後附近有沒有景點也是額外考量點之一

 

位於淡水的富基采儷婚宴會館，聽說海鮮好吃，提供了10人大桌菜、6人小桌菜及2~3人小家庭單點平價料理滿足了不同客群的實際需求

 

王子新今天要帶家人一起吃父親節6人份桌菜，有家人最愛的海鮮料理與可口的甜點

想知道更多的菜色與環境布局嗎? 趕緊動動你的雙手看看你最喜歡哪一道菜!

 

 

 

淡水｜富基采儷婚宴會館

電話：(02)2620-1988

官網：https://parg.co/RB1

FB粉絲頁：https://goo.gl/Kqbya8

營業時間：每天10:00~22:00

地址：新北市淡水區中山北路一段285巷5號 (有附設免費停車場)

我們的位置(地圖)  https://goo.gl/maps/f4XQoYaRj7RKJRPEA

Instagram https://instagram.com/fuji26201988?igshid=16fo5614ds21k

Line : https://line.me/R/ti/p/%40png0944d

 

 

 

 

 

淡水的富基采儷婚宴會館

有自己的專用免費停車場

場地空間大，絕對是淡水餐廳中難得超大型停車場

 

 

有推輪椅的朋友不用擔心

這裡有友善空間讓輪椅族可以順著坡道進入店內用餐

 

 

 

圖片的右手邊有無障礙空間坡道

二樓部分有無障礙電動椅協助上樓用餐

 

 

 

婚宴 家族聚餐 公司商務 小家庭單點這裡通通都有 

是淡海新城市中耀眼的海鮮餐廳呢 ❤❤❤❤❤

 

 

 

優美的裝潢與氣派吊燈

加上波浪型的落地窗早已成為婚宴首選餐廳

 

 

 

除了婚宴 也有提供抓週活動

另外還有生日宴會優惠

生日當月訂席桌菜 即可享有招待紅蛋麵線! ❤❤❤❤❤

 

 

 

可包廂 有舞台可以舉辦不同性質的活動

 

 

 

今年父親節菜色

王子新選擇是最左邊的菜色

以海鮮為主題的餐廳，海鮮比重可說是占全部的80% 

愛吃的海鮮的家人為之瘋狂! 海鮮好吃阿

另外桌菜的價格 6000~12000 價格不貴好吃又划算!

 

 

 

 

和風明蝦賜喜併

老人家最愛澎湃的感覺

豐富的配色與豪邁的擺盤第一盤就能攏絡老人家的心 

 

 

 

冷盤用料豐富

鴨肉金桔是宜蘭名物做成拼盤又新奇又好吃

老人家對這種古早味的新奇吃法感到驚嘆不已!

 

 

 

生魚片

傳統台式滋味，就是要抹上濃郁的芥末醬油才夠味!

 

 

 

和風滋味的明蝦

是開胃菜的極品

配上各種涼菜讓人食欲全開

 

 

 

 

涼拌南瓜

帶有陽光般的百香果滋味，香脆又好吃

 

 

 

吃完豐盛的料理

接著要進入熱菜

 

 

 

花膠排翅盅 (位上)

每位一碗，老人家讚不絕口的羹湯 

酸一點更夠味!

 

 

 

吃得到完整排翅

咀嚼中享受海洋中滋養的Q彈滋味，令人意猶未盡好味道! 王子新非常推薦這道菜色!

 

 

 

 

每盤的菜色都非常大盤

長輩覺得豪邁非常有面子!

 

 

 

 

唐彩小綠鮑

九孔與貝殼銀絲卷的組合

像是甜點的鹹甜搭配令人印象深刻!

 

 

 

 

沾著煉乳一起吃甜美又對味

 

 

 

 

傳統的九孔不採用五味醬的做法採用蠔油燉煮出九孔鮑魚的Q彈滋味

 

 

 

蒲燒鰻櫻蝦八寶飯

其實長輩很重視的是有沒有飯類料理，不論是炒飯、油飯、白飯都可以，沒有飯類料理是不能算是他們心目中的台菜料理

不過這個蒲燒鰻櫻蝦八寶飯分量六個人也吃不完，分量絕對讓所有人飽到不行的份量阿! ❤❤❤❤❤

 

 

 

 

 

去骨的鰻魚配上櫻花蝦

蒲燒的醬汁與櫻花蝦味道很對味

一口接著一口吃著香濃的油飯，以紅蔥帶出油飯的米香，不油Q軟好吃!

 

 

 

法式戰斧豬排

送上這桌菜，這份量太嚇人了

滿滿的金黃戰斧豬排阿，長輩被眼前的分量震驚了

還問說這桌菜要不要一萬阿! 真的， 富基采儷婚宴會館CP值真的好高

台北萬把元不見得吃到滿滿的桌菜阿!

 

 

 

內附蜜餞

吃完豬排後配上蜜餞讓味道得到一種中和的境界

 

 

 

豬排的話

王子新覺得可以用炭烤的手法，酥炸不錯但老人家真的喜歡吃軟軟的碳烤豬排!

 

 

 

 

XO扇貝蟹殼黃

原本以為是一道菜

其實是兩道菜，XO扇貝其實是XO醬炒扇貝食蔬

 

 

 

 

蟹殼黃小巧可愛，外皮有如胡椒餅卻沒有胡椒餅的辛辣滋味，對於不吃辣的長輩來說真的不錯

酥皮好吃，不過怎麼少了湯品呢?別擔心馬上上桌!

 

 

 

炒XO醬的扇貝與食蔬

看起來很辣其實一點都不辣喔，只有純粹的鮮味

另外這盤菜裡面的XO醬用料毫不手軟，可以吃到一絲又一絲的干貝絲呢

 

 

 

火瞳芽白燉雞

吃完前面幾道菜，需要補一下元氣

來個金華火腿熬出的高湯與燉雞一起熬出鮮美滋味

 

湯中帶酸，讓暑氣全消

清淡湯頭，帶有火腿鮮

入口回甘，再來一碗湯

 

老人家說: 這味道很合他們的胃!

 

 

 

蔥油活石斑魚

父親節菜色中毫不手軟，採用大尾石斑魚而非便宜的鱸魚，真的是誠意十足

 

 

 

鮮美的石斑

外皮有豐富的魚皮膠原蛋白，內層細緻的魚肉

使用蠔油簡單提味，讓魚肉更加鮮美動人!

 

 

 

飯後來個當季水果

甜甜嘴讓一整套菜色有個起承轉合

 

 

 

最後來個台灣冰淇淋界的哈根達斯:藍帶騎士冰淇淋

使用高級原料製成，與哈根達斯不分軒輊，長輩說堅果口味很他們的胃! ❤❤❤❤❤

 

 

 

長輩評價: 份量豐富，非常彭派，東西好吃又不貴適合去淡水玩時全家聚餐的好所在

 

王子新覺得: 傳統菜色有新變化，口感豐富，CP值很高! 海鮮部分非常推薦! 當然想要吃小吃這裡也非常推薦!

 

拜訪日期 2019/8/17 中午

 

 

淡水｜富基采儷婚宴會館

電話：(02)2620-1988

官網：https://parg.co/RB1

FB粉絲頁：https://goo.gl/Kqbya8

營業時間：每天10:00~22:00

地址：新北市淡水區中山北路一段285巷5號 (有附設免費停車場)

我們的位置(地圖)  https://goo.gl/maps/f4XQoYaRj7RKJRPEA

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