Hypernova`S Magazine

 

雙月，有一種老朋友的感覺

五年前認識的雙月那時對味道是如此的濃烈

隨著五年的過去，味道始終不變變的是另一種補品的創新

 

那麼今天要推薦什麼樣的湯品呢?

黑烏烏的是白色名稱，這是什麼特別的東西呢?

聽起來很特別那湯頭又是如何，想知道更多好料就要繼續看下去囉

 

FB: 雙月食品社

雙月官網：https://tinyurl.com/y49e5cn2

雙月食品社(中和店)

地址:新北市中和區連城路363號（遠東新世紀對面）

電話:02-22286616

營業時間: 週一至週六 11:00-14:00 17:00-20:00 (周日公休)

 

 

 

位於中和的雙月早已成為當地知名的排隊店

從開幕開始到現在依舊沒有改變洶湧的人潮

 

 

 

趁早趕緊來店用餐

晚來就吃不到好料囉

 

 

 

傳統新滋味

中藥滷味真的很不一樣

喜歡那種帶一點中藥香氣的滷味有別於醬油味道的滷味這種味道更佳溫和自然

 

 

 

今年秋天有點早

來一杯清涼的愛玉為今晚餐點開啟味覺體驗

 

 

 

店內生意好到吧檯滿滿都是人

門外還有大量的排隊人潮

不得不說能維持這樣的熱度很不簡單

 

 

 

 

中藥滷味除了是店內人氣經典外

店內的衛生也毫不馬虎，做的用心吃得也安心!

 

 

 

今年有新款湯品: 靈芝白首烏燉雞湯 

全新的中藥配方，獨特的香氣讓人毫不考慮得直接點上一碗好湯!

 

 

 

餐點現點現做

等待途中來兩杯冰涼得檸檬愛玉、冬瓜愛玉

分量不變價格也不變! 跟數年前在總店喝到的味道完全一樣呢 

 

 

佳餚上桌

滿滿的菜色，王子新真的很會吃!

 

 

 

紅燒虱目魚

以嫩薑去除腥味佐以紅燒增添色調

去骨好入口口感細膩Q彈，來店常點的經典小菜

 

 

 

中藥滷味

帶有淡淡的中藥香氣

同時有著甘草的淡淡甜度，入喉後回甘不死鹹

原來吃滷味也可以這麼補阿!

 

 

 

吃完滷味

免不俗地來一盤青菜

今天點了一盤地瓜葉佐以油蔥提味，簡單吃也好吃

 

 

 

雙月油飯

怎麼這次的油飯變大碗了阿

記得之前有這麼大碗嗎? 感覺好滿滿到滿出來了

根本意圖使人吃到飽飽啊! 最喜歡油飯中的黑麻油味道，古法油飯與現代油飯很不一樣成本比較高味道比較好呢

 

 

 油蔥麵線

 相對清淡的主食

只有淡淡的油蔥香氣，不鹹純粹由其他配菜搭配出其中得味道

由油蔥提供香味來源，平凡吃法也是品味的一種方式

 

 

 

 

乾蚵

雙月最近改變策略了!

把所有乾蚵變成排排站了

這個怎麼辦呢?全部吃掉!!!

以酸菜鋪底上頭放上大量鮮蚵，大小一樣最重要的是:吃的到柴魚湯頭的味道喔 !

 

 

 

 

鮮蚵乾麵

吃完乾蚵還不夠還要繼續補一下

數量不少的乾蚵也要玩排排站

搭配傳統麵食組合讓今晚補到不行!

 

 

 

靈芝白首烏燉雞湯

重頭戲來了，今晚最補最夯的湯品

採用全新的中藥調製而成

帶有龍眼乾、甘草的甜味

王子新以前不是很喜歡吃中藥的湯品後來發現原來調製中藥真的很重要

可以讓不好入口的中藥變得如此好喝!

 

 

 

肥美的仿土雞腿

肉質結實又有彈性

 

喜歡嗎?可以宅配雙月的湯品喔，冬令進補也可以在家中品味雙月好湯頭!

 

 

 

 

經典的 蛤蠣燉雞湯

味道多年不變，但今年的蛤蠣真的比較貴數量有變少了

不過其他的料相對應也增加!

 

 

 

肥美雞腿肉

好湯配好料，絕配!

 

 

 

另外除了燉雞湯外還有虱目魚肚蛤蠣湯的組合喔

是店內熱銷湯品，喜歡吃無魚刺虱目魚肚的朋友不要錯過美味湯品

 

 

 

牛蒡豬心湯

麻油、牛蒡、老薑、豬心四大主軸切入

強烈的視覺與味覺體驗，喝得到熱呼呼麻油湯頭

豬心的腥味在麻油、老薑作用之下似乎不在是這麼強烈的味道了

湯頭帶有甜味來自於牛蒡本身的自然甜味

 

冬令進補，你選哪一道呢?

 

 

 

 

拜訪日期 2019/9/21 晚上