Hypernova`S Magazine

天氣冷冷想喝一碗熱熱湯品

老實說第一時間會想到:火鍋，但最近吃很多火鍋想換點別的

如果換成咖哩呢?就想到可以喝的銀兔湯咖哩

使用鑄鐵鍋保溫讓湯頭持續維持高點溫度

濃郁的湯頭與新鮮蔬果熬製單獨喝或者直接喝都行!

冷冷的十二月就來銀兔吃飽喝足吧

銀兔湯咖哩 信義店

銀兔湯咖哩信義店: 02 2765 1833，台北市信義區忠孝東路四段559巷8號，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。

其他分店資訊

銀兔湯咖哩中山店: 02 2100 2555，台北市中山區中山北路一段140巷23號1樓，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。

銀兔湯咖哩師大店: 02 2369 7331，台北市大安區浦城街13巷4號，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。

國父紀念館旁邊的銀兔湯咖哩

雖然是巷弄但店內人潮眾多，不少是外國客人跟之前去吃得中山店很不一樣呢

自己畫的菜單!

黑板上畫了不少各種咖哩的介紹完全是活的DM呢

店內擺設與其他分店不太一樣

有濃濃的個人風格

Google評論送飲料喔

吃飽喝足也要一杯清涼飲料呢

最近銀兔有兩款新菜色

一種是牡蠣湯咖哩 另一種是濃郁鮮蝦湯咖哩

其他是王子新之前吃過的湯咖哩

店家推薦的是法國羊小排湯咖哩

白飯增量還是減量就看大胃王的戰力

或者白飯想放起司或者各種配料想到什麼就大力的加下去就對了

吃素食的朋友有福了

這裡提供蔬食湯咖哩

分量依樣美味相同!

喜歡吃辣的朋友不能錯過的湯咖哩加辣

王子新推薦入門款小辣是大部分人可接受的辣度

先喝湯咖哩品味湯頭

再將檸檬淋上白飯之上增添白飯風味

接著依據個人喜好混咖哩吃還是單獨吃都可以喔

濃郁鮮蝦湯咖哩

滿滿的蝦味是愛蝦人士為之瘋狂的料理

除了湯頭之上的五隻蝦子湯頭之中暗藏著數量眾多的蝦仁

肥美的蝦肉 背部已經去殼直接享用超方便

湯頭有濃郁的蝦膏鮮味鮮甜無比海味十足，女友最愛這一味!

湯頭中藏著大量的蝦仁

難怪整碗咖哩充滿濃郁的蝦味呢

白飯放上一片炙燒起司看起來很有話題性

普通的白飯瞬間變得高級許多

淋上檸檬一起吃味道滑順與酸甜的交錯

早已忘記主食白飯呢

帶骨香腸

王子新上回在師大店有吃過

覺得不錯在吃一次帶骨香腸

這間烤得特別酥脆很合我的味!

女友表示: 接著吃 看表情就知道喜歡

廣島炸牡蠣

台灣的牡蠣可以酥炸但有一種腥味，主要是海洋溫度與產地的問題

廣島牡蠣偉度比較高就像法國牡蠣也沒什麼腥味，酥炸後直接吃會有一種甜甜的牛奶味道

喜歡沾醬的朋友覺得沾醬比較滑順不沾醬吃也好吃!

起司可樂餅

台式可樂餅有大量的青豆、紅蘿蔔(老實說王子新不喜歡三色豆組成的可樂餅)

不過日式可樂餅就是單純的馬鈴薯起司組成的簡單作法，雖然簡單但特別的好吃配上咖哩真的搭!

法國羊小排湯咖哩

王子新很早以前吃過沒有羊羶味的羊小排

味道吃起來與牛肉極為類似，但細膩的肉質讓人無比驚艷

看來銀兔沒有讓人失望，味道真的好吃

即使是全熟肉質一點都不柴

肉多汁帶有香料的香味與燒烤的氣氛

配上湯咖哩完全找不到一點羊騷味，是一種十足的野味的咖哩!

最後來杯梅子酒與柚子酒

日式風格就要日式美酒的結束

美酒潤喉清除了口腔味強烈的咖哩味

舒服地完全一次的美食之旅!

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒 喝酒勿開車!

拜訪日期 2019/12/1 晚上