好久沒有跟大家分享美食了，自從2021年五月以來分享美味的居酒屋也中斷
好在八月之後疫情趨緩，王子新也可以前往台北吃個美味的碳烤料理。
今天要分享的是位於士林捷運站附近的 大村武串燒居酒屋，除了炭烤串燒外還有許多別出新栽的菜色值得嘗嘗!
疑!到底有那些呢?先賣個關子，跟著王子新一同前往大村武居酒屋吧!
地址：台北市士林區基河路255號
電話：02-2883-0777
位於士林捷運站附近，同時距離士林夜市也在不遠處，用走路也可以到達的
所以交通上四通發達，當然這裡停車非常方便，不過呢，有開車且喝酒的朋友建議打通電話請代駕最安全!
走進店內，王子新被炭烤香氣所吸引
好香、好香! 沒有來店預約是吃不到的喔!
一樓空間裡，有分戶外區與室內區
目前餐廳內都有設隔板，戶外區目前不對外開放!
情侶、家人用餐
就連吧檯都有專用的隔板隔開
店內的裝潢走的是復古日式風格
隨著夜幕低垂越晚越美麗。
走到一樓店內後方可以看見四人桌都有設立格板隔開
王子新看到牆上有人氣排行榜，鹽烤牛肋是我所愛的串燒，等等來點一份嘗嘗。
除了二樓空間
樓上還有用餐空間! 當然二樓需要事先預約。
店內菜色眾多，有炒物、冷菜、燒物、湯品、燒鳥、沙拉等等
背面有炸物、甜品、酒類等等
香煎干貝鮭魚卵(限量!!!)
帶有鮭魚的鮮味與甜味與干貝搭配相得益彰
加上少許的香菜有一種畫龍點睛的效果
作為第一道開胃菜，每一口都能誘發前所未有的食慾
蝴蝶大蝦
店內超人氣必點燒物
大村武特製明太子醬與大蝦做出完美的搭配
炭燒的香氣加上鮮味十足的明太子讓人第一口就能感受到驚艷無比美妙滋味!
意猶未盡的滋味，期待下一道菜的上桌
起司歐姆蛋
這裡走的是餐酒館的風格
除了日式的情懷外有更多元的選擇
日式的柴魚片加上明太子、起司等多元陽光食材搭配便迸出全新的料理世界
鮮甜十足 加上軟綿的口感
有蛋香也有起司香，是大人小孩都喜愛的料理
當然，還可以拉出很長的起司絲喔!
鹽烤牛肋(兩串)
是店內超人氣必點烤物
純粹只有鹽做為調味，細細品嘗可以吃到炭燒的原始野味
牛肉本身的咬勁與甜味，咀嚼後甜味釋放是許多饕客必點的理由
搭配一點金桔汁可以帶出更深厚的滋味
吃燒烤怎麼少得了酒類呢?
未成年請勿飲酒 開車勿喝酒 喝酒勿開車!
柚子梅酒
王子新喝遍各種梅酒換了全新的味道
柚子梅酒，兩種味道老實說很跳tone，兩種不同個性的人再一起很適合搭配野味十足的料理
Orion啤酒
熟悉的味道最對味!
來上一杯冰涼涼的啤酒配上任何燒烤都是絕妙的美味組合
明太子山藥
店內特製的明太子加上內鬆軟外脆的山藥
吃起來有點像是沾了起司的芋頭或者菱角、荸薺的口感
明太子有增添食物的鮮味效果，兩者搭配清爽不膩適合開胃小品。
別說了
配上生猛啤酒，在簡單的烤物也變得非常不簡單!
培根捲蘆筍
店家不惜成本大量使用綠蘆筍，完全是塞好塞滿的狀態
每一支份量十足，拿起來超級有份量!
以前吃過的培根蘆筍捲都沒有這家豪邁
成本高，當然吃起來特別爽脆，特別的爽!
手做醬燒雞肉丸
店內限量燒烤，使用手打雞肉丸子搭配柴魚片、美乃滋與蛋液構成多層次口感
彈牙的雞肉丸子帶有熟悉的芹菜味道
加上蛋汁讓難入喉的柴魚片與雞肉丸子一同滑進口腔之中
王子新覺得這道菜色非常讚! 有機會你一定要來嘗嘗看!
玫瑰鹽櫛瓜
吃完前面的種口味料理來換點不一樣的滋味吧!
清爽的瓜果香氣加上一點玫瑰鹽調味，淡淡的清香淡淡的甜味是味覺再次覺醒的轉折時光
老墨薄餅
我以為到居酒屋只是吃個小東西而已
沒想到這裡有這種餐酒館的美食!
使用老墨薄餅作法搭配日式醬燒的內餡，再佐以沙沙醬一同入口
享受日式墨西哥美食的魅力之處，當然這個分量非常可以!
沙沙醬帶點刺激味可以增加食慾的同時更可以讓味覺提升到更高的層次
口感:香、軟、咬勁的滋味，是非常適合三五好友分享的美食，兩個人份量真的比較多呢
王子新心得: 整體來說餐點多樣且富有變化，菜色美味且份量偏大，價格對於居酒屋來說還算可以，如果你到士林夜市想吃個小東西
不妨到大村武吃個美味的料理吧!
拜訪日期 2021/8/22 晚上
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