Hypernova`S Magazine

十一月的天氣，有時冷有十熱，周五happy day老闆早下班，咱們順著民意趕快下班阿XD，話說下港耶真的名不虛傳，人多到爆炸，定在晚間7:45因臨時有點事情延到8:00進場，沒想到就要等了20分鐘以上。害我都想跑去買隔壁的鹽酥雞激妖一下了XD

有圖有真相，別說我唬你，人真的多到要等候通知，越晚人真的越少，但生意真的好的不得了阿!在這個不知名的小巷弄出了一家神祕的鍋店。話說距離民權西路站不過三分鐘的距離，其實也不算非常安靜的巷弄阿。

檢查一下醬料，是豆辦醬，普通，跟我之前在岡山吃的醬料有差別，可能台北人沒有吃這麼甜的醬料而改變配方吧。

傳統的瓦斯爐加熱器讓我想起高雄的夜生活(是有這麼夜市人生嗎?)，茼號一盤50大洋(算是冬令的蔬菜吧?)

中鍋，4-5人份羊肉爐，湯頭不錯好鮮甜，而且店內提供湯頭外賣服務，有興趣的話可以買一份回家煮看看。

菜單，羊肉料理算是滿齊全的，價格還算台北普通價(對於高雄人來說可能太貴了!)網路上建議選:烤羊串，不錯吃!!大推

烤羊肉串，好像是從羊肋骨取下的肉沾蜜糖烤的，好吃，偏邊的嫩薑吃起來蠻特別的，還以為來到燒烤店的說!單價170大洋喔，其實還好啦，但我們叫了兩盤來吃，不過吃多了可是會膩的!!

炒空心菜，羊肉吃起來沒什麼腥味，肉沒什麼沾粉但羊肉吃起來不會老的感覺，豆瓣醬我是吃不出來可能放很少的關係吧?

炒羊肉麵兩人分，麵是一般的油麵，加了一些羊肉、少許的空心菜、蒜頭、辣椒等，算是我們今天吃的主菜了。

羊太泰，這道菜是鄉民推薦的一道，據說很像泰式口味，個人吃過後有點檸檬味?酸酸辣辣得口感，而嗆味直逼我的味蕾上限(是洋蔥的關係吧?)，一口接著一口吃，很快的一掃而空。

薑絲羊肉，怎麼讓我回想起麻油雞的感覺?該不會裡面有放點麻油，可是我又吃不出麻油的味道，是不是老薑勾起我許久以前的夜市回憶嗎?

九層羊肚，吃起來跟牛肚做個比較，口感很細緻，有點像川燙魷魚QQ感，有點酸味一部分來自於豆瓣醬的酸一部分是醋所提供的酸，但腥味還是有點重，我覺得如果用滷的或許可以把味道蓋過去也說不定。

總評:這家店特色主打各式羊肉料理，菜色幾乎大小通吃從冷盤、熱炒、燒烤、火鍋都有，至於醬料部分普通還沒吃到意猶未盡的感覺，火鍋部分湯頭尚可81分，其餘普通，服務部分，服務人員都蠻客氣的，個人認為有82分，風格比較像台式熱炒店的風格，裝潢就不能太講究了。

地址: 台北市中山區天祥路18號‧

營業時間：16:00~02:00(訂位)：(02)2536-7922‧宅配：(02)2531-8854