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一天一咖啡 快樂似神仙
好的咖啡豆給人美好的滋味
甘醇不苦澀單品最佳品味
小編的同事拿了一包來自美國的咖啡豆
是美國連鎖Peet`s Coffee咖啡出品的咖啡豆
烘培方式屬於深度烘培,香氣濃郁令人愉快
來喝喝看吧!
這款Peet`s Coffee咖啡豆,三磅重 907g,一個人可是要花費很久時間才能把整包喝完
原來這間連鎖咖啡頗有歷史1969年發跡至今,比星巴克起原來得早,聽說最早的星巴是從這間引進咖啡豆的
但星巴最後走向商業化量產的步伐前進,量產的咖啡豆自然和 Peet`s Coffee風格不同
這種咖啡可以當作單品飲用
沖煮後三十分鐘為內最佳飲用期
咖啡豆帶著濃烈焦糖香氣
咖啡豆均勻度尚可,完整度80% 不均勻及破碎度20%
單品口感:微苦不苦澀 雖然是深培但出奇的順口 微酸 淡淡的
espresso口感:帶有巧克力香氣,味道相對單品濃郁,餘韻有黑糖味
拿鐵口感:(光泉、林鳳營) 完全沒有苦澀純粹只有咖啡香氣,焦糖香氣是重點.
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