「禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障」
王子新只有在特別的日子才會喝酒
酒是品味，是一種奢華的享受
不浪費每一滴珍貴釀造泉源
與懂得酒的朋友一同品嘗那種甘醇風味
好酒、好友、美饌是人生一大享受不是嘛?
王子新這次邀約來到松山文創園區四號倉庫
The Glenlivet 格蘭利威原創品味之旅
來到這邊先感受到如搭高鐵的氣氛
台北出發前往英國斯佩賽Speyside
列車上介紹著The Glenlivet故鄉斯佩賽Speyside
好山好水，以及先天優良的環境成為釀造好酒的首要條件
有人說地靈人傑
那好山好水出美酒囉?
即將到達斯佩賽
旅途中看盡了山水好風光!
得天獨厚的環境
100%蘇格蘭風味
以及傳統釀造工藝
絕對是品味上選之作
百分之百的純單一麥釀造，加上當地純淨水源
當然，王子新最怕的泥煤烘乾麥粒，煤煙的味道不是人人都愛
保留麥子的原始香氣融入wiskey之中才是香醇的關鍵
釀酒
需要乾淨無污染的水源
少量的必要礦物質是糖化過程中決定封味的關鍵性角色
冷冽的天氣
在緩慢的橡木桶中孕育出口感絕佳的格蘭利威威士忌
巨大的高頸銅製的蒸餾器
採用導熱性質佳的銅
同時能吸附釀酒中的硫化物
但選用硬水卻加速蒸餾器老化，只為了保留絕佳風味的堅持
百年如一的遵循，為了追求亙古不變的風味
單一，原創
純粹單一麥芽
不同年份的酒顏色並不相同
年分越久的酒色越深色，充分了吸收橡木桶的精華再濃縮
12年、15年、18年、21年依序排開
XX市面上比較罕見
王子新常在市面上喝到的是12年 The Glenlivet 綠色瓶子裝
吧檯上來自不同的品鑑家
酒師、美女絕對是展場的焦點
12年的歲月
48次的季節交替
在緩慢中沉澱寧靜
緩緩吸收斯佩賽花果香
迷人的香氣，淡淡的熱情滋味順口滑入口腔中
蜂蜜的香，蜂蜜的甜，充滿春天的氣息
旅人一定要來上這杯，是想像是懷念的味道
VIP品酒區
典雅、奢華的包廂空間
一同體驗格蘭利威絕妙風味
部落客分享對於平日喝酒的心得
品酒也是交朋友，王子新是近期發展的部落客
透過這次學到不少飲酒知識雖然平日有些涉略，但對wiskey並不適非常廣泛
但沒有泥煤風味的威士忌特別好入口
那種甜度絕對不是市面上所能比擬的
紫色的光影
黃金的流體
陶醉的香氣
是讓人喜愛的氣氛之中
主持人介紹格蘭利威酒品
以及尚未上市的新品
好的環境 水 礦物質
橡木桶的選擇決定風味的來源
波本桶是格蘭利威主要選用的酒桶
有著蜂蜜香草的清新口感，是不愛苦澀單寧的朋友選擇
從爐子中取得蒸餾酒
無色，刺鼻只有濃烈的酒精味
在還沒有熟成之間，只有銳利的刺
經過熟成成為黃金飲品
裝上擺著是
橡木桶塊
堅硬的木質
帶著清香的香氣
長時間的萃取是為了贏得最佳口感
品味12年
直到21年
12、15、18、21每間隔三年多了好幾次轉換
淡淡的水果香
隨著年份的增長香氣逐漸往奶糖香移動
甜度也隨之改變，從淡淡的甜到顯著的甜
不苦澀決定在橡木桶的來源，然而選用雪莉桶釀造的威士忌有著強烈的丹寧味道，苦澀中帶有甘甜
不同波本桶的風味搭配煙燻食材有著多層次的體驗
NADURRA系列兩款酒品First Fill Selection、Oloroso Matured
濃郁的香氣，與水交互作用下引發了舌尖上的舞蹈
深度的甘甜味席捲而來，突破了味蕾限制
交換品酒心得
發現美酒是一種藝術的層次
留住美好的瞬間
留住芬芳的氣息
是心靈上的滿足
好酒不見
過年，選好酒送給好朋友
不同年份見證了不同的感念
永遠忘不了黃金液體的滋味
市面上單一麥芽酒中更難有超越的品質
格蘭利威【原創‧品味之旅】
日期：01/23（五）-01/25（日）
時間：11:00~21:00
地點：四號倉庫
活動網址：http://www.qrco.tw/tgl2015imc/reg/?utm_source=facebook&utm_medium=fbpo&utm_campaign=tgl2015imc#index
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