舒旅築旅
人文、藝術、美食結合的環境
不同商業化的常規餐廳模式，這裡給人耳目一新的慢活空間
除了美食、甜點教室、舞蹈、藝術在此交會，與人之間的互動成為這裡最美的聲音
王子新走進大安路上看到一富有質感的建築
第一眼:這是一間旅館嗎?
當好奇走近來觀看時
門外的MENU大概會認為是一間餐廳
仔細一看
原來是餐廳與甜點教室、藝術用餐的人文空間
店內有WIFI可供使用
一樓是甜點教室
有著濃濃的奶油與焦糖香
櫥窗擺放著各式各樣剛出爐的甜點
在柔光之下更顯得美味可口
小巧可愛的糕餅
檸檬塔是王子新的最愛
三人以上有客製化的課程窩!
除了禮拜二、四幾乎每天都有課程
喜歡做甜點的朋友們歡迎報名參加!
二樓
舞蹈教室
可外包給學生練舞，價格比外面優惠
場地大約可供十五人同時練舞
除舞蹈
這裡也提供了學習音樂的空間
能靜也能動，在這舒適的環境裡讓沉靜在舒適的氣息裡
烏克麗麗、木吉他幾乎是情人節必備的告白好搭檔!
型男們準備好了嗎?
順著樓梯走到B1餐廳
巨大的生命之樹
從B1向上延伸到2樓
聽說之後有聖誕樹造型喔!
一閃一閃亮晶晶的吊椅
是大人小孩的最愛!
書架上
擺放著創作者明信片與閱讀好書
吧檯區
有酒館風格的氣氛
白天
天井的日光打造著明亮的用餐空間
讓人有舒服的午餐以及甜蜜的下午茶
夜晚時
夜燈升起，黃光點亮了溫暖
酒館的氛圍裡享受品酒時光
這裡有專職的調酒師為您服務!
天花板懸掛著雲朵
在頭頂上有著輕飄飄的快感
這裡位子
有情侶用餐桌、四人、團體桌
不論是個人還是公司聚餐都是不錯的選擇
有時會有"藝"想不到的演奏表演!
牆上的畫作出自藝術家之手
寧靜的氣氛裡有著動態的視覺享受!
除了牆上的畫作
擺設與人的對話
每個人都是屬於自己得小故事
等待
一段開始
MENU 除了主餐外還有下午茶、晚上有調酒、酒類MENU(晚上九點開始)
服務費10%
今天點的是兩人份套餐
有沙拉、湯品、小麵包
任選一份主餐再加NT290即可升級精緻套餐(誠意推薦!)
沙拉很新鮮
佐類似優格的醬料
與煙燻肉品搭配吃起來清爽又開胃
餐前麵包
軟法佐塔塔醬
塔塔醬有濃郁得芹菜味道
油脂清新自然，帶有綠草的味道
濃湯
以店家親自燉煮番茄
喝得出顆粒口感，入喉回甘
不同番茄醬罐頭的鐵鏽質感，這裡能品嘗到番茄的鮮活與醇厚質感
番茄果酸度恰到好處充分地將番茄的特色發揮地淋淋盡致
王子新覺得也可以沾麵包一起吃非常對味喔!
清燉蛤蠣湯
以美生菜、紫甘藍作為點綴
蛤蠣濃縮的湯汁喝起甘潤不鹹
有淡淡的雞湯香氣與蔬果甜味
主要以鮮為主角的湯品，喝了之後清甜爽口十分地舒服!
主餐上桌!
茄汁綜合海鮮燉飯
使用了大量的海鮮燉煮出高湯
米心略帶硬度有咬勁的米心吃得到海洋的鮮味
番茄的酸度與蛤蠣、鮮蝦、中卷產生的酸甜好滋味
又鮮又回甘的米心，讓人吃在嘴裡幸福在心裡!
霜降豬松露野菇寬扁麵
香煎松阪豬放入野菇、松露作為味覺來源
充滿田園風味的料理
寬扁麵的硬度富有咬勁
杏鮑菇、香菇、松露的香味讓味道更有層次
不油膩只有芬芳的森林氣息
豬肉不柴富有咀嚼甜味
滿滿一盤就要細細地品嘗了!
舒築餐廳麵可以換成細麵，辣度也可以調整喔!
飯後一杯茶快樂似神仙
飽足後來一杯特調茶飲吧!
蜂蜜蘋果茶
攪拌一下，可以看到蘋果顆粒滾動
清香的蜂蜜與香甜蘋果搭配，甜蜜而不膩的茶飲
喝得出紅茶的茶香與單寧的微微苦味在蜂蜜與蘋果的融合下構成了喜悅的味道!
摩卡咖啡
不光是解咖啡癮，更是巧克力族的最愛
一點巧克力醬一層奶泡融入了義式咖啡之中
經典而不失潮流的飲品，是喝的味道更是吃的想像! 怎麼會有咀嚼巧克力的感覺呢?
用餐時間:2017/2/4 中午
舒旅築旅餐廳
台北市大安路一段200號
電話:02 2703 0665
營業時間:11:30~00:00
臉書: 舒旅築旅餐廳
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