Hypernova`S Magazine

馬卡龍?不是下午茶嗎?

什麼時候漢堡也走馬卡龍風格

是甜的?是下午茶的好夥伴嗎?

不不不，他走的是美式+少女心風格

誰說漢堡不能走可愛風嗎?

IG、FB打卡熱門店家，王子新沒跟風馬上來惡補一下!

單槍匹馬沒辦法完勝重量級任務，這時招喚隊伍就顯得格外重要了

來來來!揪人一起吃超繽紛的漢堡吧!

黑熊愛跳舞

真的有黑熊嗎?

沒有，只有雄赳赳的熊掌與起司瀑布加上繽紛的馬卡龍漢堡天團

店家距離六張犁捷運站不遠

下車後走路就可以到店面囉

馬卡龍漢堡!

今天挑戰的主題，王子新出動了戰鬥力強大的朋友迎戰天團

大俠愛吃漢堡包!這不是童年的回憶

當時好多人都會吟唱的經典，搭配漢堡主題非常應景!

王子新引領四位大俠單刀直入挑戰聞名江湖的天團王究竟在哪邊呢?

店內飲水、醬料自助

大俠口渴也要喝水!喝完水再出發吧!

櫃子藏了美酒

卻沒有發現天團的暗示圖騰...

我要找四大天團!

阿，糟糕遇到閃光了，不打擾了

大俠告退....

復古的磚牆與大桌

等待大俠們同時入座

大俠們不耐煩地踩起桌下的踏板

機關馬上運作起來

看來老闆絕非等閒之輩!

挑戰書會藏在這個面板裡面嗎?

 轉轉樂尋找其中的蛛絲馬跡

似乎沒有看出所以然

我想暗示一定藏在其中

走進櫃台

老闆笑著說:你們來的正好

馬卡龍天團等你們很久了! ! ! 準備接招吧!

四人分享餐

大俠的份量滿滿的飽足感

有飯有麵還有開胃菜

除了常見的飲料

還有精釀啤酒

未成年請勿飲酒! 開車勿喝酒

最後

王子新在MENU一章發現起司瀑布馬卡龍漢堡天團

來吧!迎戰天團吧!天團之戰決定在你了!

起士瀑布馬卡龍漢堡天團(4個漢堡)+馬卡龍可爾必思(4杯)+轟炸雞翅(8隻)

太繽紛了!怎麼會這麼可愛呢

華麗的色彩讓人多看一眼

不到三秒鐘手機早已就定位拍照與打卡

特製漢堡皮與手打牛肉加上生菜、起司、牛番茄、洋蔥

酸黃瓜、剝皮辣椒、辣椒

 漢堡肉上面的起司不夠看

還要淋上滿滿的起司讓大家見識一下起司瀑布吧!

漢堡淋上起司

現場所有人都崩潰了!

金黃色的液體點綴所有馬卡龍漢堡

老闆說漢堡皮採用天然果汁調製

除了藍色用了色素調製，其餘都是尋找果汁調製而來

四種繽紛的可爾必思

紫霧(葡萄莓果)

粉戀(蔓越葡萄)

綠光(香草抹茶)

藍幻(藍柑橘鳳梨)

與四色馬卡龍完美對稱搭配

 先來品嘗紫色餅皮吧!

搭配葡萄莓果可爾必思顏色好應景呢

餅皮下方有美乃滋增加滑順與甜度

下層有滿滿的起司與厚實的手做牛肉漢堡排

吃起來不像外面的漢堡皮

反而像是軟綿的麵包，帶有葡萄的香氣

似乎是低溫烘培而來保留了果汁的香氣與甜度

抹茶在低溫烘培下顏色還能維持鮮綠

真的要有高超的烘培技巧才能達到呢(抹茶很容易退色)

顏色非常像斑蘭蛋糕但吃進嘴中味道完全是不同的

切開厚實的牛肉排

在嘴中咀嚼多汁帶有雄厚的牛肉味

搭配小黃瓜一起吃酸甜順口

蔓越莓漢堡皮不錯吃

沒有蔓越莓的酸度卻有蔓越莓的香度，王子新喜歡這種淡淡的味道

餅皮完全不油，有點像饅頭依樣外皮濕潤好入口

吃完漢堡後

來一份轟炸雞翅吧!

辣度輕微，紅色胡椒顆粒增添天視覺與味覺效果

店家貼心提供手套

讓人體驗手扒雞翅的美味

微微的辣度

一定要趁熱吃喔，冷掉後會變硬呢!

咬開之後醬汁非常入味

濃郁的醬汁味是一大特色

今天挑戰馬卡龍天團成功!四人分量剛剛好!對女生來說很飽呢，對男生而言剛好飽足!

用餐時間 2018/1/14 晚上

https://www.facebook.com/mbldkitchen

地址: 台北市大安區基隆路二段225號

電話: 02 8732 8980

營業時間: 週二到週五 11:30~14:00/17:30~21:30(週五到22:00)

            六日 11:30~22:00 ；週一公休