FB: 雙月食品社

雙月食品社(中和店)

地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)

電話:02-22286616

營業時間: 週一至週六 11:00-14:00 17:00-20:00 (周日公休)

 

 

 

今年秋天來的正是時候

涼涼的秋意配上溫暖的湯品讓裡裡外外都溫暖

 

米其林入選的雙月食品社在中和開了一間分店

秉持著對食材的用心,這裡與總店唯一不同的點是分店採用更大的空間迎接中永和地區熱愛雙月的朋友們

 


 

趁著大雨期間人比較少

王子新趕緊到店內用餐!

早點報到搶在人潮之前吃到限量的油飯乃是人生一大樂事阿

 

 

門口有MENU可以直接畫要吃的餐點了

 

 


 

十分鐘之後,人潮魚貫湧入

還好王子新動作快,搶得先機可喜可賀XD






 

店內格局與本店的擺設方式不同

這裡有吧檯還有超大的木桌

最重要的是:有屬於自己的廁所,喝完湯不用擔心沒地方洩洪~~~






 

誰說雞湯的雞肉不能吃?

這裡的雞湯事先燉好再放入雞腿肉

一來可以喝到舒服的高湯二來又能吃到鮮美的嫩肉

 





雙月不論是台北店還是中和店

菜色完全相同,價格也一樣喔

價格樸實料好實在,是人氣的平民美食

天氣冷冷來一碗暖呼呼的湯品吧!

 

 

899號碼牌

發久久!!!真是個好兆頭阿

 

 



 

雙月除了湯品讚

愛玉也是超人氣的,來店吃滷味就想要一杯冰涼的愛玉

王子新喜歡檸檬的酸甜酸甜滋味,有些人喜歡古早味冬瓜愛玉

你呢? 喜歡哪一種口味呢?

來一杯純正的愛玉保證喝過的人越喝越愛~~~

 








 

好湯上桌

今天主打人明星湯品 蛤蜊燉雞湯、虱目魚肚蛤蜊、何首烏燉雞、牛蒡燉雞湯

 

海味為主的 蛤蜊與虱目魚雞湯或者養生的何首烏、牛蒡雞湯每一種都有各自的愛好者

 

今天想吃哪一道呢?

 


 

 

 

有吃過中藥滷味嗎?

雙月的中藥滷味帶有濃濃的中藥香氣

甘草的甜味與八角的香將每一種食材完整的包覆再一起

 

王子新最愛的花干是最容易吸收醬汁的甜味

剛送上桌就能感受到現煮的溫度,吃在嘴中那種溫熱的感覺是十分的舒服

 


 

甜不辣滷得很入味,加上豬耳軟脆結合卡滋卡滋的讓人有無窮驚喜的體驗





 

雙月油飯

每天限量,賣完就沒有了

全部採用台灣的食材,採用台灣香菇口感上比大陸進口的更香當然價格貴翻天了

另外油飯所有配料需要拌炒,內行人都會點的經典口味你一定要搶頭香來嘗嘗傳說中的美味!

王子新覺得油飯不會太油綿密的糯米加上油蔥、香菇等佐料讓味覺豐富更有層次變化

 



 

乾蚵

選用東石進口的乾蚵

碩大的體型飽滿的身軀

以酸菜鋪底讓鮮蚵的湯汁與酸菜混合

搭配一起吃就能吃到酸中帶棉的味道

沒有多餘的腥味只有單純的美味,一口一蚵剛剛好!

 




 

紅燒虱目魚皮

帶有一點肉的紅燒虱目魚皮

不僅有魚皮的QQ口感外加魚肉的咀嚼感

吸收了紅燒的醬汁讓每一口多了漸層的變化

放入一點嫩薑除了提味外更能抑制虱目魚本身的腥味

再次品嘗魚皮的滋味是微笑的味道






 

牛蒡燉雞湯

專門出口日本的牛蒡是市面上少見的美味

那種甘醇有如甘草的甜味加上豐富的纖維是健康飲食的好夥伴

放入大量的高麗菜、枸杞讓湯頭更加的甘甜、清甜就是不死甜

 

 

金黃色的湯頭

喝上一口,感受黃金牛蒡湯的魅力

融入了雞湯、牛蒡、蔬菜的甜味,喝完之後精神都找回來了!

 



 

 

乾拌油麵

除了油飯,店內還有古早味油麵搭配湯頭一起食用飽足感十足

油麵鹼味沒有這麼強烈,吃起來滑順帶有韭菜與豬油、油蔥的香氣

滑順的快感放了一點黑醋別具一番風味!

 

 




 

 

蛤蜊燉雞湯

雙月經典湯品,採用高山高麗菜(不是進口的高麗菜喔!!!吃過的人多說這是真的台灣高山高麗菜)

加上仿土雞腿肉、大量的蛤蜊熬煮出蛤蜊雞湯,每一口都是經典中的經典滋味

不論是夏天還是冬天一樣受到客人的歡迎呢!

 

 

大量的蛤蜊以圖為證

滿滿的誠意寫在臉上! 好湯好享受!

 






仿土雞腿肉不同於雞胸肉

這裡的肉質很甜很好咬,沒有雞胸肉的酸澀口感

雙月,總是給客人最好的用餐體驗! 王子新喜歡

 

中和店給人感覺是同一個師傅熬煮出來的湯頭完全與台北店相同

中和店好有口福阿!板橋什麼時候也有呢???來板橋開店吧!!!! 拜託拜託

 

 

用餐時間 2018/9/27 晚上

 

 

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