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一杯好的咖啡可以讓雨天中的人們得到精神上的慰藉,想起正面的陽光等待雨過天晴再次出發

 

王子新喜歡喝咖啡,但不太會喝三合一調和咖啡,手沖固然很好但前面的前置作業相當費時費力

選擇掛耳式可以免除以上的麻煩但價格麻? 就小貴了,不過沒有所謂的絕對的事情,最近有一間還不錯的掛耳式咖啡

以高CP值同時在日本熱銷第一的掛耳式咖啡,聽起來很有吸引力,那麼王子新會迫不及待地想開箱喝看看呢!

 

 

 

 

 

 

 

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掛耳式咖啡可搭配手沖壺或者熱水瓶直接沖也可以

水溫大約90~95度C,蒸悶大約30秒就可以持續注入熱水

 

 

 

製造產地:日本

但值得一題的是 Drip bag重量高達九克重!!! 這真的是業界中相當重量級的款式(普通約7g重,沖煮濃度真的也差異呢)

 

 

 

 

來自日本的原裝濾掛式咖啡

 

 

 

 

每一盒有五包裝

一天一包可提供五天的分量

 

 

 

使用氮氣保鮮,防止裡面的咖啡粉受到氧氣氧化走味

 

 

 

碩大的掛耳,裡面放滿滿咖啡粉

展開掛耳並將開口沿著虛線剪開或者撕開

 

 

 

 

選用馬克杯即可,辦公室或者居家沒有這麼講究,其實喜歡的杯子都可以囉

 

打開掛耳後遠遠就可以聞到咖啡的香氣

走的是花果香氣,王子新猜想這款應該走的是中淺烘培的豆子,真的很香!

 

 

 

掛耳可以平壓或者扣住,按照杯子、或者個人喜好改變

沒有一定的標準!當然Drip bag他幾乎可以扣住市面上的馬克杯

 

 

 

注入熱水等待30秒(水量約170ml,有些人喜歡350ml濃度看個人喜好調整)

可以看出發泡正緩緩釋放出來,水量可以持續地穩定添加,但不要高過掛耳高度溢出喔

 

 

 

沖煮完畢後就可以將掛耳取出

避免底部的咖啡水持續將雜味洗出

 

 

 

咖啡除了單飲更可以搭配各種食材飲用

 

味道屬於中淺烘培豆子,類似曼特寧不太像是阿拉比卡

果酸度比較強烈一些,銳利像是年輕的活力衝勁那種青春的快感讓人釋放自由的渴望

 

回甘中等主力在於果酸分布均勻,類似黑醋栗、蔓越莓的果酸

很適合搭配甜點或者起司享用

 

 

 

 

雨天中來一杯 沖散陰雨的煩悶 開啟了無限的光明!

 

 

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開箱日期 2019/4/25

 

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