Hypernova`S Magazine

吃過老媽拌麵嗎?

有阿他是關廟專賣的麵食專家

不過最近推出麻辣鴨血寬粉又是另類的選擇

只能吃麻辣鴨血寬粉嗎?不不，還有其他的吃法

喜歡吃麻辣鴨血嗎?那麼你一定要參考這篇看看有什麼另類的湯頭料理囉

宅配到府

真的很有分量

一包相當於540g重(接近一斤)

家裡有四個人剛好一人一份

老媽拌麵除了六種口味外新推出麻辣鴨血

王子新很愛吃麻辣鴨血

還沒有吃過麻辣鴨血真空包裝款耶

加上純綠豆粉製作的寬粉

100%純正鴨血 不含豬血混合

喜歡吃鴨血的原因是因為口感與豆腐類似卻擁有更豐富的滋味是老饕眼中的瑰寶呢

包裝上有兩種吃法

一種是隔水加熱後再放入其他配料，另一種是撕開加熱再放入其他配料

兩種都有屬於自己的愛好者

王子新今天要來示範的是兩種做法

首先呢

完整閱讀外包裝寫些什麼

包奘有一份麻辣鴨血包

還有一份寬冬粉

精華集中在湯包之中

然後 我們從隔水加熱鋁箔

以沸水中加熱二十分鐘，火不要太大不然鴨血會有氣泡就不好吃了 !

用沸水加熱寬粉

晶瑩剔透看起來就像透明的水晶

將麻辣鴨血倒入泡麵碗中(約700ml~1000ml)再放入寬粉即可享用

強烈的花椒香氣與麻辣滋味撲鼻而來，讓人無法抵擋的味道，實在是太香!

另類料理法就是直接加熱

再放入自己喜歡的配料煮成麻辣鴨血火鍋

王子新準備了高麗菜、凍豆腐、餃子丸子等可以做成火鍋的配角全部一起下桌吧

如果覺得鹹度比較高

可以加入適當的水調成自己喜歡的鹹度

接著持續加熱到沸騰等到沸騰後再放入各類火鍋夥伴即可上桌 

麻辣鍋想放什麼就放什麼

鴨血配凍豆腐果真是絕配組合!

其實煮成火鍋分量真的比我們想像還要豐富

看來當成火鍋湯底真的是很不錯的組合耶!

鴨血吃起來超Q超有彈性，富含湯汁很鮮很美味加上彈牙的寬粉這兩種組合早已打下美味的半坐江山了

麻辣的湯底很道地果真是用心之作，湯頭絕對是水準之上，辣度屬於中強等級與麻構成雄霸組合，吃完後完全不怕冷只會叫:媽媽(麻麻)

如果再放一些油條吸收麻辣湯汁那就完滿了，另外推薦涮牛肉搭配麻辣湯頭超級無敵讚的

王子新麻辣推薦 五顆星

         火鍋湯底 五顆星

               鹹度 五顆星 (推薦加水煮火鍋剛剛好)

吃飯前來個夫妻拍一張合照

配飲料看電影吃麻辣鍋超過癮!過年就是要麻麻辣辣地度過呢

開鍋 笑開懷!

吃麻辣鴨血寬粉配著電視熊讚辣!

開箱日期 2020/1/23 中午

官網：https://www.laomanoodle.com.tw/

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/laomanoodle/

官網銷售頁：https://www.laomanoodle.com.tw/categories/spicyhotpot

Pchome24h：https://24h.pchome.com.tw/store/DBAY37

Momo購物：https://parg.co/2ex