Hypernova`S Magazine

今年的秋天提早來報到，冷冷的天氣最想吃的莫過於老少咸宜的火鍋

先前去中壢的時候路過"福柒涮涮鍋"就聞到濃郁的麻油香氣所吸引，那時就很想吃這間火鍋

剛好在桃園區開了一間分店，離王子新家也不遠，隨即約個時間來店吃火鍋

聽說店內的湯頭用料好不怕被比較

王子新非常喜歡喝湯，特別是濃郁的原汁原味湯頭

比方說石頭火鍋或者蒜頭雞湯鍋，但市面上的火鍋水準不一，能喝到高品質的火鍋店確實不多

來試試福柒涮涮鍋!

FB 福柒涮涮鍋-桃園藝文店

地址:桃園市桃園區大興西路一段225號

電話: 03 358 7878

營業時間:  星期一~五12:00–00:00．星期六~日11:30–00:00

福柒涮涮鍋與中壢店門與店外外型非常相似

沿襲相同的裝潢風格

從維納斯的風格換做一隻跑馬

殘缺的美感不知道跟火鍋有麼神秘的關聯呢?

王子新猜: 缺的是做上來賓吧! 

今天是樓上三樓用餐

由於是萬聖節的關係，店內有不少萬聖節的裝飾

三人有多種用餐桌

主要以聚餐為主的火鍋店

來到這裡就聞到超邪惡的火鍋香氣! (真的快受不了，實在太香讓人想趕快點餐的衝動阿!)

靠窗的位置可以看到大興西路的車流，越晚越美麗呢

醬料區種類多元

偏向南洋風格的醬料

點餐方式可選雙人套餐

或者A、B套餐

今天點的是A餐升級海陸涮涮鍋，頂級牛小排+霸王龍蝦海鮮拼盤

這裡沒有無限飲料喝到飽，但會提供原味茶一杯

另外，套餐內有甜點、附餐

B餐選擇 蛤蠣燉雞鍋 選用黑羽土雞作為肉品來源

另外還有單點肉品、海鮮、甜點

飲品有原味茶、果汁、奶茶、咖啡、酒類

首先先送上的是蔬菜盤

書菜盤可以換成肉品或者全部蔬菜囉

頂級牛小排+霸王龍蝦海鮮拼盤的附餐:冬粉

石頭火鍋就是要拌炒

用牛小排、洋蔥、大蒜炒出香氣就可以下高湯了

用牛小排炒出濃郁香氣後，大量的倒入高湯就可以煮火鍋嘞

煮好的牛小排就可以放心享用

牛小排的肉質細膩，油花分布均勻口感滑順是石頭火鍋必備的肉品

蒜頭蛤蠣燉雞湯是店內相當受歡迎的火鍋湯品

選用大顆的文蛤吃起來就很爽快!

最近蒜頭很貴，但店家使用蒜頭毫不手軟難怪湯頭這麼鮮甜這麼有味道

好的食材客人回流率才會高阿! 

超大的蛤蠣真的魅力無法擋

肥厚的蛤蠣肉咬起來新鮮無腥味也沒有沙子

爽快地咬下瞬間吸收了海洋的鮮味與甜度

黑羽雞搭配了兩種酌料，可以吃出鮮度與多層次的香氣與口感

然而黑羽雞是比較少見的優質雞肉，口感比仿土雞高了不知道幾個層次了

肉質結實富有口感、甜度很高同時有著香甜順口的滋味，是雞肉中的聖品!

附餐搭配的是烏龍麵

吸收蛤蠣雞湯的烏龍麵完全利用湯中的精華

除了烏龍麵好吃，湯頭搭配的口感更是一絕!

霸王龍蝦海鮮拼盤

魚片、龍蝦、小卷、蝦子與生食級干貝

每一種都有自己的煮熟時間

當然，我都不記得正確的時間只知道火鍋湯頭好喝又好吃

山珍海味、海陸結合

讓煮火鍋成為一種時尚

王子新推薦石頭火鍋、蒜頭蛤蠣雞湯鍋這兩種鍋絕對不會讓妳失望的!

雪花烏龍奶茶

聽說是被火鍋耽誤的飲料店(誤)

非常有水準的飲料，完勝飲料機的品質

當然加入店家推薦的蜂蜜珍珠(加料不用錢喔)那可是與眾不同的新滋味!

可惜王子新太會喝了，這個一定要喝好多杯才夠呢。

烏龍加上奶茶可以讓口腔中的異味減到最低，我覺得烏龍味道可以在特濃一點(習慣喝濃茶的緣故吧!)

鮮榨檸檬汁(冰沙)

店家推薦半糖，這個味道極佳!

王子新超級推薦這款的，喝完後口齒留香帶有香水檸檬的芬芳

使用檸檬片營造出花漾的美感加入冰沙製造出冰鎮快感，喝不完沒關係可以帶出去繼續喝喔!

招待的煉乳銀絲卷

酥酥脆脆超級邪惡的甜點組合

還有搭配套餐的泰式奶茶冰淇淋與花生奶酪

每一種都是市面上比較少看到的甜點，重複性低話題性十足，當然好吃一樣要跟大家分享推薦的! 甜點也完勝嘞!

吃火鍋 看美景 萬聖節、耶誕節、跨年來這裡預約用餐吧!

還會讓人想要回訪的火鍋店: 福柒涮涮鍋-藝文店

拜訪日期 2020/10/24 晚上