天氣冷冷來一碗溫暖的湯品補補身體最舒服了!

王子新最愛的雙月湯品最近在另外一條街上開了新的分店,聽說店名叫做金雙月

聽起來質感UP UP!不過想問的是菜色跟青島本店有什麼不一樣的地方嗎?這個問題就要交給專業的王子新替大家解謎

話說,新的雙月提供了全新的湯品,還在等什麼趕緊為大家介紹吧!

 

 

雙月食品社(濟南店)

地址:台北市中正區濟南路一段7號 (開南商工對面)

電話:02-3393-8952

營業時間:11:00 ~ 14:00.17:00 ~ 20:00

FB 雙月食品社 官網 

 

 

 

 

金雙月,外觀上跟青島店不太一樣

走的是充滿質感的裝潢風,有一種高級伴手禮的風格

 

 

 

雙月濟南店,營業時間與青島店不太一樣

主要是為了外帶、外送服務提供較長的營業時間

 

 

 

 

午休時間為14:30~17:00(店內用餐區休息,外帶不受影響)

這期間可提供外送服務

 

 

 

雙月

不論哪一家分店,人潮總是滿滿的

果然人氣沒有讓王子新失望過!

 

 

 

餐點與青島店非常像

但有一些是限定商品

 

 

 

筷子、茶碗自行取用

 

 

 

開放式廚房與青島店風格有些不同

似乎與國際接軌呢,像是知名的大餐廳也走這個方式

 

 

 

 

 

 

新的雙月,精緻的裝潢風格

更重要的是它還有伴手禮可以買呢

 

 

 

有吃過靈芝茶葉蛋嗎?

吃過的人都說讚,濃郁的茶香加上靈芝好對味!

 

 

 

 

拿號碼取餐

人比較多需要等一下下時間

 

 

 

 

天氣冷冷先口一口靈芝茶吧!

味道回甘、生津止渴,但是無法阻止肚子餓的衝動!!!

 

 

 

說餐點到,餐點就到!

來不一樣的鱸魚湯,是探病、坐月子必喝的湯品

 

 

 

 

桶仔油飯

以蒸糯米的方式呈現,與青島店用炒的方式不同

有的人喜歡用蒸的,也有人喜愛用炒得,不知道大家喜歡哪一種呢?

王子新比較偏好用炒的油飯,用炒的可以炒出油蔥等辛香料的香氣但相對會比較油一點

用蒸的也不錯,不過油飯可以放一點肉鬆或者花生粉會更像南部的做法呢。

 

 

 

米飯比較軟,對於消化不好的人王子新比較推薦用蒸的油飯呢。

 

 

 

 

 

麻油燉雞湯

天氣冷冷的就是要補一下

來一碗熱騰騰的麻油雞湯,使用仿土雞雞腿肉加上高山高麗菜與麻油精燉是冬天不可或缺的補品

高麗菜很甜帶有清爽的甜味加上雞腿肉的甜味兩種甜味加再一起真的甘甜順口,令人回味無窮

 

 

 

 

愛恨椒芝麵

屬於芝麻花椒拌麵

麻麻的口感加上濃郁得芝麻醬,口感滑順

 

 

青蔥的香味與辣椒的刺激讓食慾全開

喜歡 愛恨椒芝麵的朋友,店內有提供外帶包歡迎選購囉!

 

 

 

 

翡翠蛤蠣鱸魚湯

使用澎湖的海菜與國產鱸魚加上大粒的蛤蠣

集海鮮鮮甜於大成,每一口都是深奧的鮮味

魚肉沒什麼土味,海菜有著濃厚的海洋鮮味

鮮度高卻不是鹹味讓人喜愛的溫補滋味,是孕婦產前產後滋補好夥伴或者探望病人最佳的伴手湯品

 

 

 

胡麻翻肉

使用胡麻醬與豬肉半再一起

帶有麻麻的口感與濃郁的芝麻香氣

這個味道與愛恨椒芝麵非常相似呢

 

 

 

質樸蘿蔔糕

蘿蔔糕用料好壞差很多,王子新家裡過年的時候會做蘿蔔糕

裡面的干貝、蝦米等等用料多寡決定了口感差異

雙月的蘿蔔糕吃得到非常濃郁的鮮米味與干貝鮮味

扎實的口感果然真材實料,喜歡的朋友可以跟櫃台選購蘿蔔糕伴手禮囉!

 

 

 

花干、海帶、豆皮、滷蛋、米血糕

雙月的滷味採用中藥包滷製而成,口感上不重鹹,帶有甘草的淡淡甜味

 

 

 

月亮骨、豬皮

傳統的古早味道,加上一點醬油膏是配上主食的絕佳好滋味

 

 

 

清蒸鱸魚排

如果想單純吃鱸魚,這裡有提供單片鱸魚排

鱸魚與虱目魚口感完全不同,各有各地愛好者

鱸魚沒有多餘的細刺只有單純的膠質與細膩的肉質

加上魚皮富含膠原蛋白口感Q彈,富有水分一點點醬汁就能吃出鱸魚的鮮甜之處

 

 

 

紅燒虱目魚皮

如果吃鱸魚排還不過癮

推薦您吃一點帶肉的虱目魚皮,那又是一種全新的滋味了

 

 

 

蒜泥鮮蚵

鮮蚵愛好者絕對不會錯過的吃法

來自於東港的鮮蚵肥美且大方,口感鮮甜也沒有絲毫的土味是老饕指定的小菜!

來吧!來雙月喝湯就是要配上一盤才過癮阿!

 

 

 

檸檬愛玉

多年來不變的味道

濃郁的果酸與檸檬的香味讓人愛不釋手的飲品

 

 

 

覺得那一道最好吃呢?

來一份精緻的雙月伴手禮吧!

 

 

 

茶葉蛋、雙月椒芝拌麵、或者雙月蘿蔔糕

都是非常推薦的雙月伴手禮,送禮自用兩相宜!

 

拜訪日期 2020/10/31 

 

 

 

 

 

 

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