Hypernova`S Magazine

你有聽過蝦子吃到飽?

還在吃台灣的胡椒蝦?蝦子吃到飽嗎?

來到宿霧旅遊沒吃過Bucket Shrimps 蝦子料理別說來過宿霧!

這裡的作法有別於台灣的作法，強項在於使用南洋風味的醬汁，重口味十足完全不輸給胡椒蝦!

來吧!來到宿霧當然是一桶天下! 哈哈哈 

店家位於宿霧市區中

這裡融合了美式文化

美軍撤離菲律賓時，這裡的吉普車成為大眾文化的一部分

就連當地的吉普你(公車)也是美軍文化的產物

來到店內當然要吃蝦!

聽說這裡的蝦子一桶裝配上傳統菲律賓的手抓飯

(菲律賓人每餐都要吃飯!)

在當地吃蝦對當地人來說算是一種奢侈的消費

在地有不少的貧民吃不起這種美食!在台灣反而是一種平民美食

所以，不要浪費每一隻蝦子!!!

有點像是手扒雞吃法

店家附上免洗手套

(話說什麼時候寫上中文了?!)

店內的吊燈是小水桶作為燈座外層塗上藍色油漆

該不會待會吃的蝦子是一桶裝? 老闆，我要一桶天下!

Sorry, I only sell shrimp !

店內有販售啤酒

一瓶為P50(大約以當時台幣=35 比台灣的冰火還要便宜!)

蘋果口味的啤酒根本是女孩子最愛!大叔最愛的是聖地亞哥牌另一種口味!

老實說當地的啤酒非常便宜，只要是當地出產的產品基本上俗到脫褲!所以在菲律賓用餐幾乎每餐都會來一瓶啤酒!

(還好菲律賓沒辦法開車 所以不會有酒駕問題!)

用餐前，店家會附上圍兜兜(是要上幼稚園嗎? 圍兜兜上面還有店家塗鴉)

防止醬汁不小心滴到衣服上!

菲律賓當地人每餐都要吃米

米飯可以續，飯的份量也是以桶作為單位!

當地的米黏性比較沒有這麼強，但沒有像泰國米、香香米這麼不黏保持著一定的黏度

略帶玉米跟芋頭的香氣，跟台灣常吃的米味道明顯不同!

接著送上一桶蝦子 P350 (台幣約NT245 總共約30隻白蝦)

口味有原味、辣味、咖哩風味

每一種口味都叫一桶，，辣味多叫一桶，個人覺得辣味最好吃!(總共六個人用餐 總共約吃掉120隻蝦子)

除了蝦子外內附玉米，玉米味道很甜，燉煮過後玉米汁融入醬汁而玉米也吸收下層濃郁醬汁

口味有點像是外面賣的烤玉米醬料!但多了椰漿風味甜甜的搭配蝦子真的很對味!

這是在做握壽司嗎?

老實說辣味雖然好吃，椰漿味道濃郁甜甜的

注意了後勁很強! 越吃越辣卻越想繼續吃，根本是中毒!!!

老闆你有放鴉片嗎?XD

店家附上的白飯可以搭配醬汁一起食用

吃完後有飽足感!

另外，宿霧很少看到青菜

沒配上熱炒店的青菜實在很可惜!(我忘了這裡是菲律賓不是台灣!!!)

除了蝦子，店家也賣螃蟹、雞翅

價格P250(四隻螃蟹)，其他約P150~200

口味基本上是一樣三種，喜歡吃螃蟹的人可以跟店員點看看

(送菜速度，這裡已經算快了!千萬不要用台灣的上菜速度跟菲律賓比較!)

另外，店家有另外附上桶子裝蝦殼

滿滿的戰績，有一種莫名的成就感!

有機會去宿霧還會帶朋友再吃一次，一個人真的沒辦法吃四桶阿!

地址： Salinas Dr, Cebu City, 6000 Cebu, 菲律賓

電話： +63 32 260 6520

營業時間： 08:00–00:00

星期五 08:00–00:00

 bucketshrimps.com