傳承三十年老手藝 ,麵皮的勁道與力道呈現在外皮與Q彈口感

 

有吃過外皮酥、香,內層Q的口感同時有湯汁的餡餅嗎?

王子新發現在師大美食商圈中有一間名稱很現代,內容物非常傳統老味道的A+plus手工捲餅

 

是什麼滋味呢?  

酥酥脆脆,內層Q軟多汁的餡餅

還是酥皮香脆的手工捲餅??

 

今天想吃哪一道? 兩個我都要!!!

 

FB A+plus 手工捲餅

電話 02 2368 1348

營業時間 星期二至星期日早上6點到晚上6點,固定公休星期一

地址: 台北市中正區羅斯福路三段171號

 

 

 

 

位於捷運台電大樓站的美食

戶外招牌洋味十足,賣的東西卻很傳統的美味

王子新在想:這是為了吸引年輕的族群吧,師大美食商圈年輕人眾多想必要動點心思在名稱上

那麼今天要吃什麼樣的捲餅呢?

 

 

 

店內空間不大

在店內用餐可能要擠一下喔

 

 

undefined

 

 

賣的有捲餅類、蛋餅類、餡餅

飲品有奶茶、紅茶

 

 

店內的餐點都是現做的

手感的溫度是機器無法取代的美味

 

 

 

餡餅灑滿了大量的白芝麻

遠遠就能聞到濃濃的芝麻香氣 

 

 

 

 

在等待點餐的同時

有不少外帶的客人點餐

 

 

 

捲餅外型為帶有圓弧度的矩形

好期待待會的捲餅!

 

 

 

吃餡餅、蛋餅、捲餅配個涼的如何呢?

來個紅茶或者奶茶都是不錯的搭配喔

 

 

 

 

牛肉捲餅

王子新請老闆幫忙切開

這樣可以看到裡面有完整的餡料

高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔絲、肉鬆、醃製牛肉

牛肉塞得滿滿的同時有醬汁的味道,不需要沾醬就可以吃到捲餅的甜味

外皮酥脆帶有咬勁,內層多汁加上蔬菜的清爽滋味,讓夏天多了幾分甘甜

 

 

 

 

霸氣一手抓

捲餅一個人吃配上奶茶,午餐輕鬆解決!

 

 

 

傳說中的起司蛋餅

注意喔,他是酥皮喔

不是一般傳統早餐店的餅皮、粉漿蛋餅呢

這個很西式我喜歡!

 

 

 

輕輕地拿起來,酥皮會像雪花一樣 一片片飄散開來

 

 

 

蛋煎得很濕潤不會乾乾的

然而超邪惡的起司在高溫之下化作融融態自由流動

香濃的快感加上外層的酥脆口感真心覺得好吃呢!

喜歡吃酥皮蛋餅嗎? 來這邊吃就對了

 

 

 

 

來個豬肉、蘿蔔絲餅!

老闆幫我們切好放在盤中就可以直接品嘗

 

傳說中的有湯汁的餡餅在這裡一覽無遺

外皮酥香絕對是有的,內層Q彈,冷掉之後也不會變得柴柴的

 

 

 

 

喜歡吃哪一種呢?

王子新覺得豬肉不錯吃,湯汁充裕只差沒有變成湯包

最愛蘿蔔絲餅他選用新鮮蘿蔔絲多次加工脫水而成,在還沒有陳化變深色時包入餡料之中

口感給人是清甜的蘿蔔絲滋味類似牛蒡的甘甜味道,加上外皮酥脆吃起來更加的有層次感!

王子新首選蘿蔔絲餅!

 

不知道大家喜歡吃什麼口味的餡餅呢?

來去A+plus 手工捲餅點一份你最想吃的口味與王子新分享吧!

 

 

開箱日期 2019/7/7 中午

 

文章標籤

跟著王子去旅行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()