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桃園藝文特區有一間手藝不錯價格意外平價的日本料理:鑫都居食屋

距離藝文特區大約步行五分鐘的距離

 

鑫都居食屋餐點除了常見的刺身、燒烤、揚物、小菜外喜歡吃丼飯的朋友這裡也有提供

喜歡吃什麼樣料理呢?跟著王子新來到這裡尋找你最喜歡的佳餚美饌!

 

 

店家臉書：鑫都居食屋

營業時間: 午間11：30～14：00 晚間17:30～23:30(每周二公休)

電話 :03-326-8138 

店家地址:桃園市桃園區中埔六街129號1樓(桃園藝文特區)

 

 

 

 

 

位於桃園中埔六街上

附近有不少特色餐廳，然而今天特別想吃日本料理呢

 

 

 

地上也有店家的投影燈，尋找店並不複雜招牌顯著且容易辨認

 

 

 

 

 

除了日本料理外最近還推出小火鍋

冷冷的天氣就想來上一鍋!

 

 

 

 

這裡的丼飯相當平價

藝文特區想吃日本料理，來這邊就對了!

 

 

 

 

店內走的風格屬於傳統日式風格

 

 

 

這裡的日本酒類不多 但不少別具特色款的

 

 

 

新鮮海產加上大廚的刀工成為今晚最令人期待的佳餚

 

 

店內除了四人桌外

還有榻榻米和式用餐桌

 

 

 

今天坐在和式包廂之中

 

 

 

桌面上有電磁爐的設計

看來這裡可以煮火鍋呢

 

 

 

 

 

 

最近推出的火鍋

有豬肉鍋 牛肉 海鮮鍋

冬天來上一鍋保證全身暖呼呼!

 

 

 

還有各類手卷可供選擇

 

 

 

 

不喝酒的朋友可選擇可樂或者冷泡茶

 

 

 

今天晚餐要吃什麼呢?

來個主食還有小菜搭配吧

 

 

主食想吃個丼飯

來個照燒雞腿丼飯吧!

 

 

 

烤物蠻多種的

自製一夜干應該是特選魚類，每天來都會不一樣

 

 

不太敢吃全生食的朋友有炙燒壽司選擇

 

 

各類握壽司

這裡就像像是家一樣舒適且溫馨

 

 

 

今天與女一起吃晚餐

兩人點了菜單上各類料理

 

 

 

吃晚餐還是吃小東西這裡都能滿足各類客群的需要

 

 

 

鮭魚生魚片

選用的部位是鮭魚肚的位置肉質滑順且帶有油香

咀嚼中有著淡淡的甜味，沒有顯著的魚腥味更可以不沾食芥末直接食用

 

 

 

上面放了大量的魚子醬

除了味道鮮甜更能有畫龍點睛的效果

 

 

 

 

 

鯖魚一夜干

選用挪威鯖魚，個人覺得外皮烤得不錯內層魚肉可以再收乾一點會更鮮美

食用時可以擠一點檸檬增添風味同時讓鯖魚有水果般的香味

 

 

 

鮭魚卵手卷

撒上大量的鮭魚卵包覆水果、生菜與米飯

口感鮮甜與細膩的質感，清爽又新鮮的手捲是迎向主餐的最佳搭配

個人滿喜歡這樣的手卷，味道層次又兼顧飽足效果

 

 

 

 

 

分多次咬下

享受不同味道變化的美味

 

 

 

 

安格斯無骨牛小排

帶著五分熟度是鮮嫩的保證

一點黑胡椒與洋蔥辛辣質感搭配蒜片、玫瑰鹽是絕佳的酌料搭配

軟嫩不柴的牛肉與洋蔥的刺激感讓人越吃越想吃的誘惑，加一點蒜片更使人心動不已!

突然想跟老闆說:給我一碗白飯吧!

 

 

 

烤紅蝦

肥美的大紅蝦，不論是生食還是燒烤都是不錯的選擇

紅蝦的表現上，烤的恰到好處純粹吃紅蝦的天然滋味

王子新覺得紅蝦最好吃的地方就是在那最甜美得蝦頭部分

不知道大家最喜歡吃蝦的哪邊呢?

 

 

 

比目魚鰭邊肉

一點炙燒逼得油香四溢

口感滑順與綿密的比目魚鰭邊

帶有一點甜味的醬汁一口吞下享受回甘的快感!

 

 

 

 

 

照燒雞腿丼

這是王子新推薦的第二道菜餚

上面的照燒醬汁真的好吃，加上炭香脆皮與香濃洋蔥搭配

大口吃著白飯細細品嘗雞腿的鮮嫩口感，鮮嫩多汁的雞腿排肉質不柴且多汁咀嚼中享受彈牙的快感

米飯彈牙選用比較Q彈的米粒吃起來格外地好吃! 來店必吃，店家推薦的:照燒雞腿丼

 

 

 

 

味噌松阪豬

烤得金黃酥脆的松阪豬配上味噌醬是不錯的搭配

松阪豬生性彈牙富含咀嚼性是老饕眼中的美味佳餚

這裡吃得到鹽烤與胡椒的香味同時咀嚼出豬肉的天然甜味

肉質拿捏剛好不柴也不硬非常適合作為下酒菜實用呢

 

 

王子新今天分享兩人分數種料理

你喜歡哪一種呢?或者還想知道更多的朋友歡迎留言跟王子新分享吧!

 

 

 

店家臉書：鑫都居食屋

 

拜訪日期 2019/12/5 晚上