Hypernova`S Magazine

 

 

王子新聽過白飯、麵食吃到飽

但沒聽過想要吃麵吃到飽還要自己做?

這什麼噱頭? 吃了這麼多火鍋店還要自己做麵條

看來這樣的噱頭真的吸引人前去一探究竟，聽說除了自己做麵條外火鍋CP值也很高，價格不貴也能吃上不錯的鍋物

那麼還在等什麼趕緊出發吧!

 

 

 

官網 荖子鍋

FB 荖子鍋 

重慶店: 台北市大同區重慶北路二段171號1樓

營業時間｜週一至週日 AM 11:00 - PM 22:00

預約電話｜02-2553-1450

 

 

台北林森店

營業時間｜週一至週日 AM 11:00 - PM 2300

預約電話｜02-2595-0393

餐廳地址｜台北市中山區林森北路574號

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台北家樂福內湖店

營業時間｜週一至週日 AM 11:00 - PM 22:00

預約電話｜02-2794-3683

餐廳地址｜台北市內湖區民善街88號1樓

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桃園中原店

營業時間｜週一至週日 AM 11:00 - PM 22:00

預約電話｜03-451-4598

餐廳地址｜桃園市中壢區中華路二段501號2樓

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桃園平鎮店

營業時間｜週一至週日 AM 11:00 - PM 22:00

預約電話｜03-469-8468

餐廳地址｜桃園市平鎮區坤慶路一號2樓

 

 

 

 

荖子鍋有數家分店

今天前往是位於台北重慶北路上分店，位於家樂福美食街一樓

 

 

 

外觀走的是傳統日式風格

原木色調與經典復古風

 

 

 

 

 

融入了中國元素

櫥窗不是擺滿食物而是華麗的瓷器

 

荖子? 老子? 聽起來引用"老子"這個名稱

 

 

 

 

店內空間比我們想像中的還要大

有類似半包廂的用餐空間

也有兩人的用餐區域

 

 

 

原來自製麵條機是這台阿

就跟操作飲料機一樣簡單

有分粗麵與細麵，無發酵、無添加單純只有水和麵分作成的麵條

 

 

 

除了吃麵吃到飽

還提供熱飲、可樂等飲品

 

 

 

 

醬料也是自取囉

 

 

 

製麵機是店內好玩的地方

按下按鈕後等待擠壓出麵條

 

 

 

每次出的分量剛好一人份

 

 

 

粗麵也很有趣

寬度跟粄條差不多寬

 

 

 

每一種都是一人份量喔

 

 

 

粗麵和細麵都來一份

待會來品嘗一下兩種麵條的口感

 

 

 

 

用餐方式

先選湯底在選副餐接著再選主食

 

 

 

 

 

今天選的是極品孜然鍋物(小辣)與極品牛奶鍋物

選用無骨牛小排+老子爽(蝦子為主)

 

 

 

蔬菜盤有大量的高麗菜

清甜可口，帶有淡淡的甜味

 

 

 

孜然鍋適合涮牛肉、羊肉等重口味的肉品

湯頭小辣，帶有醇厚的野味

 

 

 

內有鴨血與凍豆腐，CP值蠻高的

 

 

 

 

極品牛奶鍋有一片起司片還有一杯牛奶

 

 

 

依照個人喜好加入牛奶煮鍋

 

 

 

 

 

無骨牛小排

美麗的花紋與美味的油花

涮一下就可以大快朵頤一番囉!

 

 

 

單純吃可以吃到淡淡的甜味

搭配沙茶醬爽吃美味牛小排!

 

 

 

 

海鮮盤

內容物有: 紅蝦 、白蝦、 草蝦、鮑魚、鯛魚、透抽、牡蠣、干貝、蛤蠣、鱸魚等組成

 

 

充滿奶味的牛奶鍋煮海鮮味道不變淡多了奶香

 

 

 

蝦子的甜味被奶味緊緊的包裹再一起

吃在嘴中一次享受著兩種味道的完美搭配

 

 

 

牡蠣很鮮甜

沒有顯著的腥味，只有生猛海味!

 

 

 

現煮寬麵三分鐘

吃起來口感跟包裝的麵條不一樣

口感比較有咬勁，個人喜歡現做的麵條的口感

 

王子新在家也會自己做麵條，自己做出來的口感類似機器現做的口感呢!

 

 

 

細麵可以吸收更多的湯汁，讓味道融入麵條之中

 

 

 

 

飯後再來玩個手卷冰淇淋，冷冷天氣就是要來上一碗才過癮!

整體來說荖子鍋CP值很高，價格也不貴，湯頭不錯，重點是可以無限做麵條，真的好吃又好玩值得推薦給大家享用囉!

 

拜訪日期 2020/12/19 中午