Hypernova`S Magazine

 這幾年吹起了宅配在家用餐的文化，許多美味的餐點不用親臨現場就能享用遠在天邊的美食

王子新吃過不少宅配美食，唯獨港式料理還沒有宅配過呢，趁著假日的空檔來宅配知名的港式料理: 一聚 料理廚房

選擇幾款熱門口味與大家分享囉!

下方為一聚料理廚房的官網連結，來選擇你最愛的菜色吧!

一聚·料理廚房官網 https://twyujihk.com/

冷凍宅配，到家的時候還是冷凍的狀態

調理包冷藏可保存7天，冷凍47天

五種料理，兩種湯品，兩人的份量

牛筋腩、港味咖哩豬皮魚旦魷魚、五香牛雜

食用方式: 搭配飯、麵、麵包，沾食或者淋上食用

港式支竹羊腩煲

使用方式:煮成港式羊肉火鍋，

無花果椰子煲烏雞湯

使用方式: 隔水加熱退冰後，倒出加熱後裝入碗中飲用

操作方式

通常是用自來水退冰，在用隔水加熱方式加熱調理包

或者不用自來水退冰，直接用隔水加熱退冰

注意:不能使用微波、烤箱方式加熱!!!

首先，王子新要開箱的是 五香牛雜與咖哩豬皮魚旦魷魚

加熱後撕開包裝倒入碗中

倒入碗中可以聞到非常濃郁的香氣

味道完全不同台式的港式料理，這裡採用的食材大都來自香港

所以正宗香港味絕對是沒問題的!

裡面有魚蛋、豬皮、魷魚

這是一道經典的港式料理，坊間很常見的小吃

可以直接吃或者配飯、麵一起吃也不錯

咖哩味道非常濃郁，但不會太鹹或太辣個人覺得很不錯!

單吃也不會鹹，很適合當消夜食用

五香牛雜

滷得非常入味，味道類似牛肉麵

湯頭帶有港式湯頭的特色，多了不少中藥香味

配上麵一起吃怎麼會有牛肉麵的錯覺!

沒錯，湯頭可以加一點水稀釋一下，再放一點蔥花根本就是現成的牛肉麵!

用料豐富，可以吃到牛內臟的各個部位，滷得透徹吃不到內臟的腥味!

中餐要來點:咖哩豬皮魚旦魷魚?

還是特色十足的五香牛雜麵呢?

吃了前面的主食似乎少了湯頭的搭配。來一份無花果椰子煲烏雞湯

這時候聞到濃郁的無花果的香氣與甜度

放點高麗菜增添香氣與口感

超濃郁的雞湯很適合春天溫補時節

鹹度可以自己調整，王子新覺得剛剛好不需要靠鹽調整味道

休息一下，我們準備晚餐料理!

隔水加熱牛筋腩

倒入碗盤後聞到濃郁的牛肉湯的香氣

牛肉湯的香氣讓人想到的是除了牛肉麵外似乎可以配著飯一起吃!

Q軟的牛筋，咬起來一點都沒有難度

爽快咀嚼後品嘗口齒留香的極致快感

配著白飯或者飯糰、麵包沾著吃都好吃!

重頭戲來了!港式支竹羊腩煲

他有一包湯包，王子新先拿出來拍給大家看裡面的羊肉滿滿的模樣

湯頭類似台灣的豆腐乳，或者夜市小吃豆乳雞的味道

味道甘醇順口，濃郁的湯頭可以加水調整，因為可以煮成火鍋所以可以放各種蔬菜、火鍋料等食材豐富一鍋美食

湯頭棒極了，之前吃過港式的香菜(芹菜)皮蛋火鍋

這次吃到不錯的火鍋，湯頭濃郁吃羊肉也不需要沾醬著吃，羊肉燉煮軟嫩肥瘦恰到好處

冷冷的天氣就是想要來一碗! 

一聚·料理廚房官網 https://twyujihk.com/

優惠碼：yuji125 輸入滿1000送個人份真空包1 份 （價值125）款式不限

開箱日: 2021/3/19