Hypernova`S Magazine

 

 

桃園藝文特區就像是台北的東區，一樣有早午餐、咖啡館、居酒屋、燒肉店

一樣的美味不同的價位，今天王子新要跟大家介紹的是位於桃園南平路上的一家老宅咖啡

 

平價、免收服務費

採用自製醬料、國產豬肉品料理

對於常吃早午餐的王子新來說，味覺就是最好的評分標準!

 

那麼，今天的行程就從美味的老宅私訪開始吧!

想吃個兩種不一樣的主餐，搭配飲品、甜點與老宅的氣氛相伴，相信我們會蹦出不一樣的火花。

 

FB : 青空好食

地址：桃園市桃園區南平路254巷12號

時間：11:00-20:00(星期一公休)

電話：(0978)620-563

 

 

 

 

下午五點

白晝與黑夜的交界

南平路上老宅點亮了黑夜

 

 

 

 

走進店內

我們被吸引的是懷舊的老宅氣氛

三四十年的小地磚，讓七年級生特別有印象

這種小塊的花樣磁磚已經停產了，新開的咖啡店也很難看到這樣的裝潢

 

 

 

庭院採用大量的植物造景

加上舒適的藤椅，很適合戶外喝杯咖啡

 

 

 

舒適的戶外環境

如果外面下著小雨會很有詩情畫意的味道。

 

 

 

 

老宅的裝潢幾乎沒有太大的改變

熟悉的記憶是真實且歷歷在目，想起黃色的燈光下王子新正在抄寫國小作業呢。

 

 

 

 

室內的磨石子地磚完整地保留下來

原汁原味，完整融入咖啡廳之中

 

 

 

 

 

櫥窗內擺放著各式甜點

今天有王子新愛的巧克力威廉耶!

 

 

 

 

店內採用自助式

餐具、飲水、醬料皆自取!

 

六日及國定假日，限時120分鐘

 

 

 

老宅之中營造出懷舊風格

熟悉的一景一物、熟悉的味道讓餐點有更多的想像空間

 

 

 

內部空間採用大量的門窗作為擺飾

玻璃上的花紋在王子新念國中的時候已經完全停產，現在市面上已無新品，真的是少一件就真的就看不到了

 

 

 

 

 

 

MENU有兩種

一種是是現在看到的用紅筆填單快速劃單MENU

另一種是書本可翻頁的MENU(裡面說明比較詳細)

 

 

 

 

日式蜂蜜味噌火烤豬

王子新選用套餐升級，搭配每日例湯(今天是南瓜濃湯)與烤蔬菜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主廚推薦的火烤食蔬

選用當季蔬菜製作，少許的胡椒與鹽提味

吃得到蔬果的甜味與咬勁，新鮮的滋味讓味蕾充斥著活力

 

 

 

 

濃郁的南瓜濃湯

香醇的南瓜與奶油香氣

舒服的溫度與厚實的飽足感讓每一口充滿了陽光活力!

 

 

使用味噌、蜂蜜醃製的豬肉

火烤後與溫泉蛋一同蓋飯

味道濃郁也不會像業界採用甜過頭的丼飯，甜度適中最重要的是採用大量的香菇增添風味

 

 

 

 

 

切開溫泉蛋

外層蛋白流動，內層的蛋黃半固態

與豬肉蔬菜一起吃更能讓口感更加地滑順

 

 

 

 

檸檬風味鮮蝦義大利麵(清炒)

以檸檬為主題加上了大量的蒜香提味

清炒呈現的是海鮮的天然鮮味，新鮮才是最想襯托的主題

 

 

 

搭配生菜與軟法

 

 

 

麵包配著南瓜濃湯一起吃

讓只能喝的湯成為一種可以咀嚼的湯品

 

 

 

享用完主餐後，接著我們要品嘗店內的特色甜點

 

 

 

 

 

有甜點怎麼少得了飲料呢?

王子新選擇了奶蓋紅茶(左)與玫瑰蜜桃果茶(右)

王子新覺得奶蓋紅茶跟之前喝過的味道很不一樣

帶有蜜桃紅茶的香氣與麥香紅茶的特殊香味配上鹹鹹的奶蓋喝起來棒極了!

 

玫瑰蜜桃果茶果香味道濃郁，帶著豐富的莓果類香氣是清爽系的好朋友。

 

 

 

 

 

巧克力威廉

使用70%巧克力製作，甜度不會太高同時還能吃到濃郁的巧克力香與苦味

與布朗尼不同的是所含的油分較少，吃起來清爽不膩

 

 

 

中心層除了生乳外還包裹了一塊布丁

綿密的滋味與醇厚的堅果香氣層次的口感令人喜愛。

 

 

 

 

 

法式焦糖椹果格子鬆餅

青空好食提供一種空氣質感的鬆餅

輕巧、富有酥脆質感的鬆餅是飯後甜點中不可或缺的美食代表

搭配新鮮奶油一起食用享受不一樣的甜點時光

 

 

 

 

 

新鮮奶油帶有淡淡的香草香氣

與焦糖香融入味蕾之中，是幸福也是美好的記憶

 

 

 

 

老宅，不僅有咖啡與飲品

更有，美味的特色餐點等你來品嘗!

 

 

拜訪日期 2021/5/9 下午