Hypernova`S Magazine

一鍋四吃? 是什麼妖術!!!

火烤兩吃已經很厲害了，怎麼還有一鍋四種吃法呢?

聽起來令人感到好奇阿，不知道一鍋四吃是什麼吃法呢? 不知道味道如何

相信很多人跟我一樣，對這樣的料理感到無比的好奇

那我們趕緊入坑看看所謂的一鍋四吃究竟是什麼料理呢?

位於板橋新埔站一號出口 2F

二樓入口處有一尊吉祥物

應該是狗狗吧? 

用餐區為大長椅

餐桌下有電磁爐加熱控制鈕

不同於一般火鍋店單一爐子

這裡採用雙爐設計

電視上除了介紹一鍋四吃的方法

還有教導如何使用

醬料種類多

但好的食材不需要太多的醬料

專利的鍋子

看起來不怎麼好洗阿!

榮獲世界各國專利

桌上有附上調味料喔

蒸、涮、燜、烤四種吃法

桌面上還附上使用說明說

其實不難操作

鍋具有不沾鍋的設計

第一個鍋底為:泡菜鍋

由服務人員操刀，我們只要煮火鍋就可以囉

接著服務人員將鍋底材料放入第二號鍋

第二個鍋底為 富呷一方鍋底

裡面有蛤蠣、薑片、二節翅熬高湯

季節蔬菜盤

有花野菜、番茄、玉米、豆腐、南瓜、高麗菜、蒟蒻條、豆皮

對比色很漂亮，玉米很甜很好吃

冬瓜茶

甜度約五分甜，焦糖香氣與冬瓜香相當宜人

安格斯黑牛

漂亮的油花，分布的均勻就像大理石般的花紋

肥瘦剛剛好!

肉片很大塊 真的很過癮呢!

用烤的! 

放入洋蔥一起吃超對味的!

不需要太多調味料就能吃到好吃的牛肉!

一點玫瑰言更棒喔!

極品野生大草蝦海鮮盤

有兩隻紅蝦、四隻草蝦、六顆蛤蠣、兩顆石蚵組成再將上手做花枝漿兩個人吃剛剛好

用蒸的最對味阿!

用蒸氣加熱的味道真棒

石蚵的鮮味原汁原味地呈現

草蝦、紅蝦也不錯吃

可以用烤、水煮

但一定要吃看看用蒸氣加熱的鮮甜口感!

紅蝦草蝦一起上桌囉!

兩種蝦子用蒸的最甜了!

鮮甜好吃!

花枝丸不錯吃

兩種鍋底味道比較清淡可以再加調味料調整

但不要太鹹! 最後做雜炊飯會太濃太鹹了

煮火鍋是一定要的!

蔬菜、蝦子、海鮮等等熬出的高湯鍋然好喝!

既美味又不失鮮味!

松阪豬

漂亮的花紋與肥厚適中的大小

脆脆的肉質是饕客必點的佳餚阿!

香香脆脆彈牙口感帶有焦糖香氣

用一點玫瑰鹽就能品嘗到五星級的美味!



 

蝦牛豬一起吃更過癮阿!

最後湯頭不要煮得太乾(服務人員會補湯喔!)

拿來做雜炊需要一點湯頭阿!

雞蛋、白飯、蔥簡單又好做

不用花太多時間就能輕鬆地上多囉!

兩種鍋物可以煮出不同風味的雜炊

你一定要來試試看!

最後

飯後甜點:奶酪

味道有點像是:森永牛奶糖或者太妃糖的香氣

濃郁的奶糖香讓人印香深刻

評: 整體來說可以吃到八分到七分飽，不會太飽，價位屬於於中價位火鍋但因為火鍋比較特殊所以排名在奇特火鍋中的榜首

服務上，基本上補湯上菜速度蠻快的!食材很快一次就上齊全了，整理桌面速度也讓人滿意

用餐時間:2016/11/8 邀請評鑑
 

地　　址：新北市板橋區文化路一段435巷7-1號2樓

電　　話：02-8253-7777

營業時間：週一至週四，11:00~14:00，17:00~22:00，週五，11:00~14:00，17:00~23:00，週六日，11:00~23:00

官方網站：富呷一方健康料理

官方臉書：富呷一方健康料理