Hypernova`S Magazine

英倫復古搖滾與無國界料理的衝擊

在黃光迷戀的浪漫之中，一杯代表自己的調酒享受的不是酒而是對生活中的品味

異國美食與無國界料理交織著生活的藝術

來到 The Scent

你會看到寧靜的氣氛與美好的放鬆時光

吃著美食享受當下的恬靜與自在

讓我們一起欣賞悠閒的用餐時光吧!

六張犁捷運站附近

走路一段時間還可以接受

The Scent 餐酒館

簡單好記的名字往往是印象深刻的關鍵

店外有MENU可以直接翻閱

走進店內看到復古大沙發正在對我招手呢!

好想過去坐(躺)看看

優美的吧檯

與低調的光源營造了隱密的氣氛

吧檯陳列著各種酒類

這裡是調酒的秘密天堂

鎢絲燈成為店內的溫暖特徵

牆上也有MENU

仔細看整個牆面就像是大黑板一樣!

店內提供WIFI喔! 有看到亮點嗎?

與朋友一起用餐聊聊天

吃著晚餐分享彼此的故事

一天的結束就從The Scent開始吧!

這裡的冷盤提供起司拼盤耶!

店內使用義大利第一品牌義大利麵 De Cecco

另外店家的燉飯好吃值得品嘗!

黑色米粒，口感扎實更有米香

另外有特色是亞洲餐點!有提供牛肉麵喔!

更厲害的還在後頭!

最後面試特色料理與飲品

招牌炒滷味

餐酒館出現炒滷味!台味十足的料理帶著濃濃醬汁香氣

先滷再炒就是要讓客人嘗到台味十足的料理!

裡面有牛腱、豆干、海帶、豬大腸等

根本是饕客的最愛!

就連豆干難以入味的都已經入味了!太神奇了

味道呢? 香!

內臟吃起來毫無腥味，只有濃濃的滷味香!味道真的棒極了!

來店用餐值得來試試看!

香麻牛筋肉醬寛扁麵

傳統牛肉麵遇上西式義大利麵會出現什麼滋味呢?

義大利大廠牌義大利麵

選用的是寬扁麵

濃縮的醬汁與西式的做法

一次吃到中西合併的佳餚

寬扁麵吃起來有咬勁

不像傳統麵泡在湯裡容易軟化

寬扁麵本身是軟硬適中能吸收部分湯汁又不容易軟爛，捲起來吃真是豪邁!

經典的牛筋

滷得很入味放在口中沒多久就慢慢化開來了

軟綿綿的滋味帶有滷味的香氣與蔥花的辛辣味

西班牙海鮮燉飯

好豐富的海鮮燉飯

服務人員送上來得時候跟我們說鑄鐵鍋很燙喔要小心!

裡面有好多海鮮

天使紅蝦、蛤蠣、軟絲、白蝦、淡菜

種類繁多讓人看了目不暇給!

濃郁的大海味道

將海中的精華盡收盤裡!準備開動了!

這個是什麼米呢?

看起來好像紫米，是義大利進口的燉飯米

吃起來外殼有硬度、內層柔軟更能吸收海鮮湯汁

好吃!一點都不能浪費，全部嗑光光!


 

來到餐酒館怎麼少得了調酒呢?

The Scent特調!

未成年請勿飲酒、開車勿喝酒

爺爺泡的茶

當初不知道爺爺泡的茶是什麼意思，問了服務人員才知道使用茶作為基底放入玫瑰與酒混合的清淡滋味

喝起來有濃郁的烏龍茶、玫瑰花與甜酒香氣

酒精度比較低，喝起來濃郁的花香讓人心花怒放阿!

小野貓

以水果最為主要味道，使用甜酒酒精度偏高

杯壁邊緣有大量的砂糖可以緩減酒精的刺激

慢慢喝，水果香氣在嘴中飄散開來，酒精的揮發伴隨著刺激

酒精看似不高但後勁蠻強的果然小野貓不能小看!




 

 當然，吃招牌滷味也少不了品酒混搭

看似很衝突但吃到嘴中那種絕妙滋味只有吃過的人才知道!

整體來說服務還不錯，送菜有節奏感不用擔心吃的速度太慢送菜太快，主要是依據客人用餐狀況送餐維持料理的最鮮活條件

另外光線、音樂也隨客人多寡調整，蠻適合約會或者公司下班後用餐，距離捷運站近用餐很方便!

用餐日期:2017/5/13 晚上

FB：https://www.facebook.com/thescent.tw/timeline

台北市大安區台北市樂利路37號

電話:02 2377 1229

營業時間: 11:30 - 14:00 、 18:00 - 2:00